基峰鶴 とうとうと

承襲基山商店一貫細膩的釀酒哲學，以傳統「水酛」酒母工藝釀成，體現川流不息、綿延傳承的意象。

酒體風格圓潤柔和，帶有成熟無花果般的果實香氣與淡雅米香，甘甜與酸度平衡細緻，入口滑順而不顯厚重。
尾韻收束乾淨，留有柔和果香與穀物氣息，呈現如溪水般細水長流的餘韻，是喜愛優雅、醇和風格日本酒愛好者不可錯過的一品。

基山商店
位於九州佐賀縣的東端，靠近福岡縣的基山町，是一個小型的酒蔵。它的起源可以追溯到明治時期，當時附近的一些地主 合作開始釀造清酒。基山商店利用來自九千部山和基山的伏流水以及基山豐富的自然資源，一直致力於為當地人提供美味的清酒。

基峰鶴是基山商店的主要品牌，名字的靈感來自基山的特別史跡基肄城，以及在基山山區中，白鶴自在飛舞的優雅形象。

在釀造清酒的過程中，基山商店特別注重原料的品質，基峰鶴自 30 年前就開始與當地合約農家合作進行山田錦的栽培。從創業之初至今，基山商店始終保持著品質至上的態度，在釀酒過程中不斷追求卓越。