獨特獺祭的甜美風格,尾韻微酸,酒體平衡
日本銷量第一氣泡清酒!宛如香檳的細緻慕斯氣泡藉由瓶內二次發酵製法製成的氣泡酒,創造出如香檳般的發泡口感,爽口而輕柔的氣泡,充分展現山田錦的甘甜,後段再以純米大吟釀新鮮清爽的餘韻結尾。是日本當地銷量第一的氣泡清酒。可做為 開胃酒或搭配各國菜餚都非常對味!
關於獺祭 Dassai
獺祭是許多人的夢幻逸品,最令人嚮往的是其鑽研精米的技術,旗下所有的酒款皆採用精米步合 50 以下的山田錦進行釀造,每一種種類都是一種工藝和創新結合的頂極產物。另外旭酒造僅使用山田錦釀造,只有得到農民認可的優質釀酒企業,才有機會得到這種米。不但在日本國宴上招待來自世界各國的貴賓,並且與許多國際知名的米其林餐廳合作。
| 產地 | 日本 山口縣 |
| 酒廠 | 旭酒造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 國產米 |
| 容量 | 360 ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 45% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
