萩之鶴 1001 眼鏡專用酒 生原酒 2023

1001眼鏡專用清酒

釀酒的師傅居然所有人都帶著眼鏡？萩野酒造每年1001的定番清酒！今年以能滿足從初次接觸日本酒的新手到在日本酒界身經百戰的沙場老將都能夠輕鬆享受的酒質作為釀造目標。

在高超的釀造技術做為基礎之下，將釀造好的不同酒液以最適當的比例進行調和，讓香氣、米旨味、酸度呈現出豐富的層次感。有如新鮮白桃般的果實香氣，入口柔和舒適，俏皮的酸味和迷人的甘甜口感令人眼前為之一亮，猶如釀酒時堆疊在釀酒人眼鏡上的霧氣也隨之散去！

期待與您一同分享如此玩心滿載的限量酒款。建議以8°C前後的冰飲狀態下最能品嚐出眼鏡專用酒的獨特風格。

日本酒之日

日本酒造組合中央會在1978年訂定每年的10月1日為「日本酒之日」。由來有二，其一是每年10月為釀酒用的新米收成的月份。其二與日本十二個月份所代表的干支（生肖）有關，10月所代表的干支是「酉」，「酉」作為象形文字代表了裝著酒的酒壺，因此選定10月1日為「日本酒之日」。由於數字1001的排列方式如同眼鏡般的形狀，在1997年被日本眼鏡關連團體協議會選定為「眼鏡之日」。

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