俐落辛口而清澈優雅的酒體,帶著清新果香、蘋果、柑橘與淡淡穀物類型
此款Crystal Dragon大吟釀是黑龍為了應援受到Covid-19影響的餐飲業者所特別釀製的新作品,限定餐飲通路販售,僅使用福井縣生產的酒米五百萬石與さかほまれ,釀造出充滿透明感,俐落辛口而清澈優雅的酒體,帶著清新果香、蘋果、柑橘與淡淡穀物類型。
關於「黑龍酒造」
黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
| 產地 | 日本 福井縣 |
| 酒廠 | 黑龍酒造 |
| 分類 | 釀造酒、大吟釀 |
| 原料 | 國產米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | +4.5/- |
