俐落辛口而清澈優雅的酒體,帶著清新果香、蘋果、柑橘與淡淡穀物類型

此款Crystal Dragon大吟釀是黑龍為了應援受到Covid-19影響的餐飲業者所特別釀製的新作品,限定餐飲通路販售,僅使用福井縣生產的酒米五百萬石與さかほまれ,釀造出充滿透明感,俐落辛口而清澈優雅的酒體,帶著清新果香、蘋果、柑橘與淡淡穀物類型。

關於「黑龍酒造」
黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。

產地 日本 福井縣
酒廠 黑龍酒造
分類 釀造酒、大吟釀
原料 國產米
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 50%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  +4.5/-