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2025 年 8 月 28 日，位於福井縣永平寺町的黑龍酒造，所營運的飲食文化綜合設施 「ESHIKOTO」，榮獲由一般社團法人酷日本協會主辦的 「酷日本大賞 2025（Cool Japan Award）」。
關於 Cool Japan Award
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這個獎項自 2015 年設立以來，每兩年頒發一次，由來自世界各國的外交官、記者、文化人士等共同評選，專注於「國際眼光下最能代表日本魅力的事物」。歷屆得獎者包括清水寺、嚴島神社、松本城、草津溫泉、日本和牛與任天堂等，涵蓋觀光、飲食、建築、工藝與流行文化，對提升國際能見度與文化輸出具有重要影響力。
黑龍酒造 ESHIKOTO 水鏡 AWA 2020
這是一款在永平寺水壩隧道內熟成的辛口氣泡清酒。熟成風味與辛口氣泡完美平衡，餘韻悠長。
評選理由
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「ESHIKOTO」自 2021 年開幕，坐落於足羽川上游的自然環境中，內含餐廳、商店、酒窖以及文化體驗空間。評審團指出，設施展現了 「地方風土與酒造文化的結合」，並以建築美學與故事性，完整傳達日本清酒與土地共生的魅力，因此獲得肯定。
黑龍酒造 ESHIKOTO 水仙 純米大吟釀
來自黑龍旗下ESHIKOTO品牌的冬季限定酒款——水仙（Suisen）。唯美水仙大吟釀，花朵般的高貴香氣。
獲獎意義
國際品牌價值提升：此次得獎，將使黑龍酒造不僅是日本知名酒藏，更被定位為「能將清酒文化轉化為國際故事」的象徵。
帶動地方振興：永平寺町以佛教聖地聞名，結合「ESHIKOTO」的飲食與文化體驗，有望進一步吸引海外觀光客。
助力海外市場拓展：酷日本大賞與日本政府「酷日本戰略」相呼應，重點推動飲食、觀光與文化輸出，將成為黑龍酒造拓展歐美與亞洲市場的重要推手。
文化故事行銷：評審強調「故事性」，顯示黑龍酒造成功打造出以清酒為核心，連結自然、歷史與生活的品牌敘事，符合國際社會對 ESG 與文化價值的關注。
黑龍酒造 福 ボトル 大吟釀 限定
此款為人生里程碑和慶祝活動的吉祥禮物，「福」一詞是象形文字，由「敬拜神的祭壇」和「酒桶」組成，有向神祇獻上清酒祈求幸福的意味。
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黑龍酒造會長水野直人表示：「這個獎項肯定了我們與地方共同打造的故事，也展現了清酒能跨越國界的魅力。我們將持續努力，讓更多人透過 ESHIKOTO 認識日本酒文化與福井的美好。」
參考資料：
Cool Japan Award 新聞
責任編輯：Hannah
核稿編輯：陳慧
