極辛生原酒,挑戰味蕾極限

來自日本山形縣六歌仙酒造的話題之作,以獨特「爆雷辛口」為名,猛烈衝擊味覺,是一款專為喜愛超辛口清酒者打造的純米生原酒。使用山形縣當地優質「出羽之里」酒米,保留生原酒的鮮活與濃厚,並以非加熱處理方式裝瓶,呈現出清酒最原始的生命力。

酒體乾淨俐落,入口即感受到強烈的辛口衝擊,卻不失純米酒應有的米旨風味,適合搭配重口味或油脂豐富的料理,如燒肉、壽喜燒等。

關於「六歌仙酒造」
創業於昭和四十七年(西元1972年),六歌仙位在奧羽山麓,約在山形縣的中心。奧羽山脈有日本列島脊椎骨之稱。酒廠四周環繞雄偉高山,是擁有豐富自然環境的地區,酒廠使用奧羽山脈地下水為釀造用水。

六歌仙名稱來自古今集、新古今集的代表歌人「六歌仙」(在原業平、僧正遍昭、小野小町、喜撰法師、文屋康秀、大友黑主)。為了緬懷先人,希望所釀之酒能像詩歌般感動人心、受人喜愛,因此取名為六歌仙。

產地 日本 山形縣
酒廠 六歌仙酒造
分類 釀造酒、純米酒
原料 出羽の里
容量 720ml
酒精度 18度
精米步合 70%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 28/1.2