尾澤酒造 19 Le Chat Botte 長靴貓

以福井縣產的「おくほまれ」釀造，口感清爽，味道優雅！

品質保證！每支由釀造到包裝均由藏人親自監督和打造，值得一試今年酒造選用了福井縣產的米種「おくほまれ」為釀造原料，開瓶散發出華麗的水果香氣，中段能感受到米的優雅旨味，收結輕盈帶微果酸，整體口感清爽，是一款非常適合夏季享用的佳釀。適合冷飲配搭海鮮、刺身、壽司等一同享用。

關於「尾澤酒造場」

尾澤酒造場位於長野縣信州新町，在平成15年（2003年）這間酒藏一度面臨關閉的命運。就在那個時候，原本毫無釀酒經驗的藏人妻子「美由紀女士」，決心為了延續這座歷史悠久的酒藏而開始釀酒。

隨著時間推移，尾澤酒造逐漸累積實力，如今已是無可動搖的優良酒藏之一。許多人私下暱稱他們的設計是「素敵ラベル系列」，這些酒標設計不僅傳達了明確訊息，也希望讓大家在品飲時，能感受到酒藏當下的情景與情感。

他們不拘泥於「特定名稱酒」的表示。即使使用昂貴酒米、超低精米步合，或是堪稱大吟釀等級的作品，也會標示為「普通酒」，這是一家走在時代前端的酒藏。當然，這不絕只是外表吸引人，但就算單純因為酒標而選擇也完全沒問題喔。