甜味與微苦交織,呈現辛口而有層次的風味

✨贈能登應援!徽章開瓶器

由奥能登地震中搶救出的酒米,櫻田酒造與車多酒造共同釀造而成。香氣清爽微甜帶果香,入口旨味厚實,甜味與微苦交織,呈現辛口而有層次的風味。冷飲清爽,燗飲更顯平衡。

關於「櫻田酒造」

櫻田酒造位於能登半島最前端的珠洲市蛸島,是由一家四口經營的小酒藏。蛸島自古以來是繁盛的漁村,櫻田酒造自大正時期起便在漁民們的支持下持續釀酒,始終與在地人交流,釀造符合在地人喜好的酒。

在櫻田酒造,店主親自擔任杜氏,親手釀造清酒。因為是小酒藏,基本上以手工操作為主。每一道工序,都是懷著「喝下這杯酒的人」的身影而完成的。

產地 日本 石川縣
酒廠 櫻田酒造
分類 純米酒
原料 國產米
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 55%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-