隨著飲用香氣逐漸轉為麝香葡萄與哈密瓜般的清新甜潤

以長野縣盛產且聞名的「美山錦」釀造,香氣以清爽的蘋果果香為主軸,入口柔和,帶有微微濃稠感,細緻而溫柔的酸味隨之展開,與穩定而內斂的甘甜相互交織,勾勒出層次分明的口感。

隨著飲用香氣逐漸轉為麝香葡萄與哈密瓜般的清新甜潤,多汁而明亮,甘酸平衡恰到好處。餘韻乾淨俐落,帶有一絲清爽的收斂感與果香,不顯厚重,卻留下悠長而優雅的回味,讓人忍不住再舉杯。

關於「岡崎酒造」

「岡崎酒造」創業於1665年,座落於長野縣,主要銘柄為「亀齢」,喻義這酒藏有如龜一般長壽。但由於在廣島縣西條有相同的銘柄,所以被稱為「信州亀齢」,現任杜氏為岡崎美都里小姐,自2003年開始一直擔任杜氏一職,使信州龜齡成為越來越難入手的品牌銘柄。

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產地 日本 長野縣
酒廠 岡崎酒造
分類 釀造酒、純米大吟釀
原料 美山錦
容量 1800ml
酒精度 15度
精米步合 55%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-