出自基山商店社杜氏的挑戰系列作品——極具個性的「紬」系列。
採用蘋果酸酵母釀製,散發清新的青蘋果香氣,優雅的甜韻與明亮的酸度交織出細緻層次。
僅有 13 度的酒精濃度,口感輕盈爽口,是炎炎夏日最適合細品的一款佳釀。
酒標特別選用擁有逾 300 年歷史的名尾手作和紙製成,不僅傳承傳統工藝之美,更展現新世代的創意與活力。
基山商店
位於九州佐賀縣的東端,靠近福岡縣的基山町,是一個小型的酒蔵。它的起源可以追溯到明治時期,當時附近的一些地主 合作開始釀造清酒。基山商店利用來自九千部山和基山的伏流水以及基山豐富的自然資源,一直致力於為當地人提供美味的清酒。
基峰鶴是基山商店的主要品牌,名字的靈感來自基山的特別史跡基肄城,以及在基山山區中,白鶴自在飛舞的優雅形象。
在釀造清酒的過程中,基山商店特別注重原料的品質,基峰鶴自 30 年前就開始與當地合約農家合作進行山田錦的栽培。從創業之初至今,基山商店始終保持著品質至上的態度,在釀酒過程中不斷追求卓越。
| 產地 | 日本 佐賀縣 |
| 酒廠 | 基山商店 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | – |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 13度 |
| 精米步合 | – |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
