小正釀造 藏師魂燒酎

融合熟成芳醇香氣溫和口感及深層帶有餘韻為特色。不論是平常小酌或是搭配高級食材所饌美食，都非常適合。

融合熟成芳醇香氣溫和口感及深層帶有餘韻為特色。不論是平常小酌或是搭配高級食材所饌美食，都非常適合。

關於「小正釀造」

小正釀造（Komasa Jyozo）是來自日本鹿兒島、擁有超過 140 年歷史的傳承蒸餾酒造。其核心特色在於深厚的燒酎底蘊與大膽的跨界創新，成功將傳統技術延伸至威士忌與精釀琴酒領域。

燒酎界的先驅：桶陳與手工釀造

首創桶陳燒酎： 1957 年推出的「Mellowed Kozuru」是日本第一款使用橡木桶熟成的米燒酎，打破了燒酎不陳年的傳統。堅持手工技藝： 旗下的「師魂藏」專門以傳統手工方式小量生產高階燒酎「藏之師魂」，致力於保留薩摩燒酎的原汁原味。

嘉之助蒸溜所：燒酎基因的威士忌

小正釀造於 2017 年成立了嘉之助蒸溜所，利用其數十年陳釀燒酎的木桶經驗來熟成威士忌，創造出帶有獨特「薩摩」風味的單一麥芽威士忌。

KOMASA GIN：極致鮮明的精釀琴酒

小正釀造的琴酒系列以「減法」為理念，強調單一主角風味與在地原料，比如「櫻島小蜜柑」，這是世界最小蜜柑，帶有極其濃郁的柑橘芬芳。 或是「鹿兒島焙茶」，將在地特產焙茶與杜松子結合，呈現溫潤的木質與茶香，也有相當具有少女心的草莓，展現成熟草莓的多汁甜美感。