口感輕盈柔順，甜味與酸度交織出細膩而優雅的平衡
採用飛良泉第27代藏元所培育的獨家酵母，在保留山廢釀造特有深度與旨味的同時，更賦予酒體柔和甜潤與俐落酸感。無論冷飲、常溫，甚至溫燗品飲，都能展現截然不同的層次與魅力。
酒體乾淨透明、輕快俐落，是 HINA 系列的代表性作品，特別適合偏好細緻平衡與清新風格的飲者。
關於「飛良泉本舖 Hiraizumi」
在秋田縣南部，一座神山從海岸拔地而起，腳浸在日本海中。鳥海山，北面山腳下面向日本海的仁賀保市，擁有海岸線、山間溪流、平原，是一座四面環海、風景如畫的小鎮。這是一片富於富士山福祉的土地。
受到向北移動的對馬暖流的影響，是縣內溫暖的地區，但冬季又受到強烈的季風襲擊，沿岸可以看到「浪之花」。
在東北地區歷史最悠久，是日本第三大清酒釀造廠，創建於1487年（長享元年），時間是室町時代。三年後，第八代將軍足利義政在京都東山建造了銀閣寺，現任家族之主是第二十六代。
| 產地 | 日本 秋田縣 |
| 製造商 | 飛良泉本舖 |
| 分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
| 原料 | 酒造好適米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 13% |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
