四ツ谷酒造 CHINGU 夏上々 麥燒酎

洋梨般的柔和甜香

帶有洋梨般的柔和甜香，口感清爽順口，冰鎮後特別適合搭配夏季烤肉與重口味料理。

兼八的鹹味香氣，吸引了許多燒酎愛好者

第五代的四ツ谷岳昭在1999年回到家鄉繼承家業時，發現當時的麥燒酎都是以大麥為原料，導致各家生產的燒酎在口味上沒有明顯的差異，因此選擇以發酵難度較高的裸麥為原料推出「兼八」麥燒酎。

與其他大麥燒酎相較，「兼八」帶有鹹味的香氣以及濃厚的麥味和烤焙味，且入口後的酒精感很低，讓人感覺像是在喝濃厚的麥茶一樣，在日本也是大家討論「幻の麦焼酎」時會常常聽到的一款酒。

關於「四ツ谷酒造」

酒造創立於1919年，位於九州的大分縣宇佐市，鄰近瀨戶內海與知名的宇佐神宮。初代社長四ツ谷兼八在當地漁市經營生意，業務遍及九州各地，因為無法忘記在其它地方喝到過的燒酎的美味，希望自己也能做出一樣好喝的口味而成立了酒造。

酒造目前傳承到第五代的四ツ谷岳昭，以「創造與挑戰」為座右銘，秉持著熱情以及自創業以來所累積的技術致力於燒酎釀造。