大沼酒造店 不二正宗 酒未來 純米吟釀 生原酒

酒未來的柔和旨味與青蘋果香交織，不二正宗年度限定生原酒登場

不二正宗品牌首款固定推出的年度限定作品，歷經多年試驗與調整後，以更加成熟的姿態正式登場。採用山形縣酒米「酒未來」釀造，並以小川酵母低溫發酵，展現清新細膩且富有層次的純米吟釀生原酒風格。

開瓶散發青蘋果、青梨等年輕果實般的清爽香氣，風格明亮而富有活力。入口質地滑順細膩，酒未來酒米特有的柔和旨味自然展開，帶來圓潤卻不厚重的口感。相較前一年度，本期適度降低甜感，使整體風味更加俐落平衡，中段可感受到細緻米旨與鮮活果香交織，尾韻乾淨爽快，充分展現不二正宗一貫的清爽酒質。15%原酒規格兼具飽滿度與易飲性，是一款能完整體驗酒未來魅力的年度限定生原酒。

關於「大沼酒造店」

創立於江戶時代正德二年（1712年）的大沼酒造店，位於宮城縣，至今已有三百多年歷史。酒造創業初期以「不二正宗」為銘柄，直到明治三年，宮城縣首任知事松平正直品飲後深受感動，遂親自將酒名改為「乾坤一」，沿用至今，成為宮城代表性銘柄之一。

「乾坤一」之名取自「乾坤一擲」，象徵全心全意投入釀酒的精神。酒造始終秉持手工釀造與品質至上的理念，善用宮城優質酒米與清澈伏流水，打造兼具柔順旨味與俐落收尾的酒款。近年更推出承襲品牌精神的「不二正宗」系列，以不同酒米與釀造手法展現嶄新風貌，持續探索日本酒更多元的可能性。