礦物感與厚實層次,呈現深邃而細膩的風味

選用2007年起持續取得有機栽培認證的珍稀黃金千貫,搭配岡山縣特別栽培的雄町米製麴,經過四年試作,以手工製麴、甕壺仕入與木桶蒸餾等傳統工法釀造。

展現甘藷本身強韌生命力,並融合雄町米帶來的礦物感與厚實層次,呈現深邃而細膩的風味。酒標邀請設計師野竿進悟操刀,以芋田、嫩芽、葉片,以及令人聯想到時代流轉的意象作為設計元素。

關於「萬膳酒造」

「一杯萬膳,成就萬般美味」

創業於1922年,座落於鹿兒島霧島山深處,承襲黑瀨杜氏傳統技術,堅持蓋麴法、甕壺仕入與木桶蒸餾等古法釀造。以霧島超軟水與嚴選原料,打造溫潤平衡且富有個性的風格。以「萬の膳」(萬般餐桌)為理念,追求能陪伴各種餐桌時刻的燒酎。

產地 日本鹿兒島
酒廠 萬膳酒造
分類 蒸餾酒
原料 甘藷、米麴
容量 720ml
酒精度 34度
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 -/-