IMADEYA 清澄白河店5周年 深川x天盃 限定版琴酒

清澄白河5周年深川限定，麥燒酎原酒基底杜松可可橘皮交織的匠心琴酒

「IMADEYA 清澄白河店5周年 深川 × 天盃 限定版琴酒」以天盃 Craftman多田 麥燒酎 Spanish Orange原酒為基底，結合杜松子、岩蘭草與哥倫比亞可可豆碎，並融入甘菊、肉桂、八角及大三島檸檬皮等精選植物素材。多層次香氣交織，帶來柑橘的清爽、香料的溫暖與可可的深邃，豐厚的口感與層次。推薦搭配蘇打水突顯柑橘清香，或以通寧水飲用感受可可烘焙香氣。

關於「深川蒸餾所」

創立於2022年，深川蒸餾所以東京都深川地區為據點，由經營理化玻璃器材的「理科室」與琴酒專門店「NICO」攜手合作成立。最大特色在於結合「理化」與「蒸餾」，獨家開發出玻璃製「新型粒露蒸餾器」，仿照江戶時代在薩摩藩使用的傳統蒸餾器，展現跨越時代的創新視角。

品牌首作「FUEKI GIN」靈感來自俳聖松尾芭蕉提出的理念「不易流行」，意指在堅持本質的同時亦隨時代變化。除經典款琴酒之外，亦推出以國產植物原料為主題的季節限定酒款，透過如實驗般的製作過程，展現琴酒無限的想像空間。誕生於深川的琴酒主要限於當地販售與品飲，不僅展現在地製造的獨特魅力，也深化了品牌和地區之間的連結。懷舊與現代交錯的下町風情，理性與感性交織的琴酒，凝鍊成只屬於深川的人情韻味。

關於「天盃酒造」

天盃酒造位於北九州的穀倉地帶，福岡縣筑紫平原的中央地區，當地以盛產二條大麥為名，優良的大麥品質受到全日本矚目。天盃酒造是日本第一間以常壓蒸餾方式進行100%大麥（大麥＋麥麴）蒸餾作業的酒造，所有原料都來自福岡和佐賀所生產的二條大麥，並自行研發「天盃式蒸餾器」，是全日本唯一進行二次常壓蒸餾作業的酒造。

天盃酒造完全不使用任何非必要的加工方式及添加物，堅持使用優質原料、優秀技術與獨一無二的蒸餾方式，製作出保留原材料風味的本格麥燒酎。水源取自古處山系的地下伏流水，使用27～49mg/L的軟水進行全程作業，更能突顯出材料的原始風味。從2005年起，天盃連續七年獲全日空頭等艙及商務艙選為指定用酒，是本格麥燒酎界的代表名藏。