相原酒造 雨後之月 UGO NIMBUS 薄光 R7

青蘋果與荔枝清香交織，呈現鮮明酸度與俐落甘味。

「UGO」是雨後之月展現新世代風格的新品牌。全量採用真吟扁平精米技術、14% 酒精度的廣島縣酒米，進一步提升酒質的純淨感與細緻度。R7 帶有清新的青蘋果與荔枝香氣，入口輕盈水潤，微微氣泡感與鮮明酸度交織。甘味細緻不厚重，口感清爽俐落。

首次登台即拿下「SAKE ONE TAIWAN 2026」一般消費者票選人氣酒款部門第二名，雨後之月酒藏更榮獲人氣酒藏部門第三名，是認識日本新世代清酒風格最好的入門之作。

關於「相原酒造」

創立於明治8年（1875年），相原酒造位於廣島縣吳市仁方本町，地處瀨戶內海沿岸、依山傍海的小鎮。酒廠引用野呂山伏流水，以軟水釀造法造酒，成就芳醇且柔和的酒質特色。

昭和63年，相原酒造秉持「品質第一」的理念全面轉型為吟釀藏，堅持全品大吟釀造法與低溫貯藏管理，造就了代表銘柄「雨後之月」享譽國際的清雅酒質與細膩口感。

近年，相原酒造在深厚的傳統釀造技術之上，推出全新次世代品牌「UGO」，每期以不同主題詮釋更自由、更貼近當代飲酒美學的釀造感性，為「雨後之月」注入清新活力。