微甜旨味與清爽酸度相互平衡
來自新潟縣佐渡島的秋季限定作品,以「若月」為名,打破傳統秋酒厚重熟成的印象。不同於一般經過夏季熟成的秋酒,這款選擇以新鮮釀成的狀態上市,保留清酒最初的純粹與活力。透過低酸酵母搭配白麴的獨特製法,打造出酒精濃度僅 12.5% 的輕盈風格。
開瓶帶有細緻柔和的香氣,入口輕盈順滑,微甜旨味與清爽酸度相互平衡。酒體不厚重,整體清透俐落,尾韻乾淨,讓人感受到秋季清酒少見的輕快與活潑。
關於「天領盃酒造」
天領盃酒造位於新潟聖山金北山的西南方。擁有中年恆溫與極軟雪融水的釀造優勢,而酒造旁的大片濕地正是華盛頓公約嚴密保護的候鳥朱鷺的遷徙地,僅能低度開發與維持原貌。
銘柄雅樂代是一種生活態度的表現:從容與優雅。正是現代人所匱乏的生活態度。此系列的品牌著重香氣的表現卻不耽溺甜膩酒質表現出文質 彬彬的氣質,獻給樂於享受生活的您。
| 產地 | 日本 新潟縣 |
| 酒廠 | 天領盃酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 國產米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 12.5度 |
| 精米步合 | – |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
