加茂錦 荷札酒 特等 吉備雄町 時光農園

特等雄町的低酒精細膩

✨ 岡山時光農園特等雄町 × 13% 低酒精，輕鬆品味頂級酒米風土

選用岡山縣「時光農園」悉心栽培的最高等級酒造好適米——特等雄町。雄町米本身栽培難度高，能獲得「特等」以上評級的比例僅約 5%，是極為珍貴的頂級酒米。

以清新優雅的香氣為主軸，帶有淡雅果香與雄町米特有的飽滿米旨味。13% 的低酒精度呈現雄町米的特色，讓人能輕鬆感受其獨特的風土個性與細緻層次。

關於「加茂錦酒造」
創業於明治26年（1893年），加茂錦酒造坐落於新潟縣加茂市，百餘年來作為當地代表性地酒廣受喜愛。2015年，在蔵元瀕臨存亡危機的關鍵時刻，年僅23歲、就讀新潟大學工學部的田中悠一接下釀造重任，憑藉工學背景自行研發浸漬水切系統與遠端麴溫度管理設備，同時遍嚐全國銘酒汲取靈感，最大特色是積極採用一般蔵元為求效率而捨棄的「泡あり酵母」，以多種酵母靈活調配，造就輕盈卻旨味深邃的獨特酒質。

2016年推出的「荷札酒」系列以荷物標籤作為酒標設計，以視覺衝擊力和突出的品飲風格迅速引發話題，並在超過12萬人參與的日本最大清酒活動「新潟酒の陣」奪下第一名，成為近年日本最受矚目的新世代蔵元之一。