黑貓萬聖節限定,水梨清甜果香

秋季限定的黑貓酒標,以清甜多汁的日本水梨為靈感,打造果香濃郁、酸甜平衡的萬聖節限定清酒。

開瓶散發如新鮮日本水梨般的清甜果香,交織細緻花香與淡雅柑橘氣息。入口柔和滑順,帶有飽滿多汁的水果甘甜與鮮明米旨味,伴隨輕盈的酸度及微微氣泡感,讓酒體更加清爽活潑。中段甘旨味逐漸展開,尾韻乾淨俐落,呈現濃郁卻不厚重、甜美又清新的迷人風格。

關於「高千代酒造」

1871年創業的高千代酒造來自新潟縣魚沼市,恰好位於日本百岳之一「卷機山」山腳,降於卷機山的白雪經過百年潛伏從井中湧出,造就了高千代的極軟水,長期低溫發酵釀出的柔軟旨味及滑順口感是高千代的特色。

以釀造高品質、手工釀造為原則,擁有不少忠實愛好者,全量自社扁平精米是最大的特徵,此外也是少數使用日本酒米「一本〆」的酒造,旗下品牌有六條產品線,「高千代」系列為講究平衡感、輕快優雅的餐中酒路線。

產地 日本 新潟縣
酒廠 高千代酒造
分類 清酒(萬聖節・秋季限定)
原料 未公開
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合 未公開
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 未公開/未公開