就像同時咬下蘋果與哈密瓜，酸甜交錯，讓人忍不住再喝一口
入口柔順，酸甜平衡，感受到青蘋果般的活潑酸度與清新果汁感;中段轉入哈密瓜的圓潤甜美，帶著吟釀米旨味與柔滑質地。酸甜比例恰好，酒體輕盈卻富層次感。
關於「名倉山酒造」
名倉山創業於大正7年，由當時相當於現在的酒類鑑定官的初代松本善六創立。創業初期，它以「竹正宗」這個品牌銷售。
大約在昭和12年，基於名倉山位於美麗的猪苗代湖畔，品牌名稱從「竹正宗」更名為如今的「名倉山」，並延續至今。自那時以來，名倉山一直專注於酒質，並致力於創新釀造。
昭和48年，當時全國範圍內三倍增釀酒依然受到歡迎，並且當地酒造也未曾參加鑑評會。當時名倉山的釀酒師們決心「釀造一款能讓普通消費者也能享受的純米酒，並採用吟釀工藝」，因此開始了吟釀、純米酒的製作。
延伸閱讀：日本清酒的黑歷史？戰後因米糧短缺而誕生的「三增酒」，鈴木前所長的反思
| 產地 | 日本 福島縣 |
| 酒廠 | 明倉山酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
| 原料 | 福島縣產 夢之香 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 14度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -6/1.7 |
