• 開瓶散發輕柔吟釀香氣,更加注重辛口感與豐富旨味表現並存
    使用福島縣產米及福島夢酵母所釀製而成,從本釀造全新升級為吟釀等級,開瓶散發輕柔吟釀香氣,更加注重辛口感與豐富旨味表現並存。 搭餐方面,推薦從冷飲到熱燗皆能享受其絕妙風味,展現出變化多端的豐富層次感。   關於「末廣酒造」 創始於江戶時代嘉永三年(1850)的「末廣酒造」歷史已達150年,位於會津若松「嘉永藏」內,除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外,釀酒人對研製好酒的熱情,更己深深滲透入藏內每個角落。 隨著21世紀的到來,「嘉永藏」的理想更一步成立具有釀造最新設備的「博士藏」,將原本傳統的手工釀造方式融入最先進的科技,大大提升了末廣酒造的釀造技術。 然而做為釀酒人的初衷始終如一:用的一定要是會津的水,會津的米,一定要由會津當地人親手釀造,自古以來如此,今後必將也是如此,是百分之百會津在地美酒。美味與品質不斷地提昇,末廣酒造勇往精進的腳步將永不停歇。
    產地 日本 福島縣
    酒廠 末廣酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    末廣 傳承生酛 純米酒

    原始價格:NT$1,400。目前價格:NT$1,200。
    與山廢傳承相輔相成的傑作,將生酛濃郁的米味、酸度平衡感做的非常好,酒體乾淨清晰,十分適合鑽研日本酒酒母製製程的自然落菌法味道差異的愛好者嘗試。
    傳承古法釀製的清酒,建議可以與末廣山廢傳承純米一同品嚐,比較製作酒母作法差異性所帶來的不同酸度表現。   關於「末廣酒造」 創始於江戶時代嘉永三年(1850)的「末廣酒造」歷史已達150年,位於會津若松「嘉永藏」內,除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外,釀酒人對研製好酒的熱情,更己深深滲透入藏內每個角落。 隨著21世紀的到來,「嘉永藏」的理想更一步成立具有釀造最新設備的「博士藏」,將原本傳統的手工釀造方式融入最先進的科技,大大提升了末廣酒造的釀造技術。 然而做為釀酒人的初衷始終如一:用的一定要是會津的水,會津的米,一定要由會津當地人親手釀造,自古以來如此,今後必將也是如此,是百分之百會津在地美酒。美味與品質不斷地提昇,末廣酒造勇往精進的腳步將永不停歇。
    產地 日本 福島縣
    酒廠 末廣酒造
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    末廣 純米大吟釀 夢之香

    原始價格:NT$1,850。目前價格:NT$1,680。
    ★2021&2022年Kura Master Paris金賞受賞 ★2022年度全美日本酒歡評會「大吟釀B部門」金賞 ★2023 年度 Kura Master 純米大吟釀部門 金賞 ★2024年度The Fine Sake Award 「Premium大吟釀部門」最高金賞
    Kura Master Paris邀請法國最頂尖的葡萄酒侍酒師、高級飯店、餐飲業者、著名法國料理學校等相關行業的專業人員進行評選,依照法國的飲食文化及酒款的搭配性所評選出來最優秀的酒款。也代表著「末廣 純米大吟釀 夢之香」不僅可以搭配和食一起享用,搭配法式料理或其他西式料理也表現得十分優秀,金賞之名著實當之無愧。 使用會津地區的生產的酒造好適米「夢之香」精心釀造而成的純米大吟釀酒款。開瓶的同時就能感受到舒適的果實香氣撲鼻,入口新鮮爽順的口感,搭配輕柔的酸度,淡雅的米旨味有畫龍點睛的效果,尾韻柔順溫和,建議可以在冰涼的狀態下飲用,讓酒的美味程度更上一層樓。   關於「末廣酒造」 創始於江戶時代嘉永三年(1850)的「末廣酒造」歷史已達150年,位於會津若松「嘉永藏」內,除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外,釀酒人對研製好酒的熱情,更己深深滲透入藏內每個角落。 隨著21世紀的到來,「嘉永藏」的理想更一步成立具有釀造最新設備的「博士藏」,將原本傳統的手工釀造方式融入最先進的科技,大大提升了末廣酒造的釀造技術。 然而做為釀酒人的初衷始終如一:用的一定要是會津的水,會津的米,一定要由會津當地人親手釀造,自古以來如此,今後必將也是如此,是百分之百會津在地美酒。美味與品質不斷地提昇,末廣酒造勇往精進的腳步將永不停歇。
    產地 日本 福島縣
    酒廠 末廣酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 夢之香
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    末廣 長期熟成 純米大吟釀 流轉

    原始價格:NT$1,100。目前價格:NT$1,000。
    ★2020全國燗酒比賽 特殊溫燗部門 最高金賞
    金黃琥珀色澤酒液熠熠生輝,從平成元年(1989)開始,至今經過32年時間流轉,成就複雜深邃的風味表現,輕酌一口便浸潤在富饒的熟成香氣當中,口感圓潤厚實,通過清亮的酸串起層次張力。   關於「末廣酒造」 創始於江戶時代嘉永三年(1850)的「末廣酒造」歷史已達150年,位於會津若松「嘉永藏」內,除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外,釀酒人對研製好酒的熱情,更己深深滲透入藏內每個角落。 隨著21世紀的到來,「嘉永藏」的理想更一步成立具有釀造最新設備的「博士藏」,將原本傳統的手工釀造方式融入最先進的科技,大大提升了末廣酒造的釀造技術。 然而做為釀酒人的初衷始終如一:用的一定要是會津的水,會津的米,一定要由會津當地人親手釀造,自古以來如此,今後必將也是如此,是百分之百會津在地美酒。美味與品質不斷地提昇,末廣酒造勇往精進的腳步將永不停歇。
    產地 日本 福島縣
    酒廠 末廣酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 會津產 五百万石
    容量 300ml
    酒精度 16度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    末廣 山廢 純米吟釀

    原始價格:NT$1,400。目前價格:NT$1,260。
    ★2024年全國燗酒競賽 Premium溫熱燗部門 最高金賞 ★2019 大阪 G20 高峰會元首晚宴用酒
    開發出山廢製法的末廣酒造,以此款山廢純米吟釀登上2019年在大阪舉行的G20高峰會的元首晚餐餐桌,它與餐點的和諧搭配使各國嘉賓驚艷。 豐潤的吟釀香氣加上柔和旨味,優雅平衡的口味配置顯出山廢元祖酒造在釀造技術上的遊刃有餘。   關於「末廣酒造」 創始於江戶時代嘉永三年(1850)的「末廣酒造」歷史已達150年,位於會津若松「嘉永藏」內,除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外,釀酒人對研製好酒的熱情,更己深深滲透入藏內每個角落。 隨著21世紀的到來,「嘉永藏」的理想更一步成立具有釀造最新設備的「博士藏」,將原本傳統的手工釀造方式融入最先進的科技,大大提升了末廣酒造的釀造技術。 然而做為釀酒人的初衷始終如一:用的一定要是會津的水,會津的米,一定要由會津當地人親手釀造,自古以來如此,今後必將也是如此,是百分之百會津在地美酒。美味與品質不斷地提昇,末廣酒造勇往精進的腳步將永不停歇。
    產地 日本 福島縣
    酒廠 末廣酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 55%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    末廣 傳承 山廢 純米酒

    原始價格:NT$1,200。目前價格:NT$1,100。
    ★2024年全國燗酒競賽 超值熱燗部門 金賞
    「末廣 傳承山廢純米」一向是屬於愛品味「燗酒」的日本酒愛好者最愛之一,傳承嘉儀式的山廢清酒,採用自然環境中的酵母,將整體酸味與甜味的平衡感帶到完美的層次。 末廣酒造本身就是人稱「山廢技法的創始者」,這支的表現極有代表性,推薦加熱到55度(あつ燗)來品嚐,隨著溫度降低味道也慢慢有所變化,十分有趣;整體的氣味上充滿甜甜的米飯香,剛入舌面舌尖上會有刺激的辛口感,但整個韻味十分柔順,絲綢般的口感和加熱後清酒的甜味會充滿口中;屬於末廣特有的酸味在入喉後段表現明顯,讓人會想一杯接著一杯繼續品嚐。   關於「末廣酒造」 創始於江戶時代嘉永三年(1850)的「末廣酒造」歷史已達150年,位於會津若松「嘉永藏」內,除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外,釀酒人對研製好酒的熱情,更己深深滲透入藏內每個角落。 隨著21世紀的到來,「嘉永藏」的理想更一步成立具有釀造最新設備的「博士藏」,將原本傳統的手工釀造方式融入最先進的科技,大大提升了末廣酒造的釀造技術。 然而做為釀酒人的初衷始終如一:用的一定要是會津的水,會津的米,一定要由會津當地人親手釀造,自古以來如此,今後必將也是如此,是百分之百會津在地美酒。美味與品質不斷地提昇,末廣酒造勇往精進的腳步將永不停歇。
    產地 日本 福島縣
    酒廠 末廣酒造
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 五百万石
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    末廣 夏 純米吟釀

    原始價格:NT$1,180。目前價格:NT$950。
    日本清酒評鑑金賞第一品牌! 享受夏日冰飲感受清雅的甘甜與柔美旨味。
    為炎熱的夏季增添一抹清涼,香氣雅緻,令人心情放鬆愉悅,淡淡甘甜與旨味渲染,像夏天傍晚的微風,輕快柔滑地掠過喉間,褪去一身疲憊,務必冰鎮後飲用,好好享受季節酒款所帶來的愜意時刻。   關於「末廣酒造」 創始於江戶時代嘉永三年(1850)的「末廣酒造」歷史已達150年,位於會津若松「嘉永藏」內,除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外,釀酒人對研製好酒的熱情,更己深深滲透入藏內每個角落。 隨著21世紀的到來,「嘉永藏」的理想更一步成立具有釀造最新設備的「博士藏」,將原本傳統的手工釀造方式融入最先進的科技,大大提升了末廣酒造的釀造技術。 然而做為釀酒人的初衷始終如一:用的一定要是會津的水,會津的米,一定要由會津當地人親手釀造,自古以來如此,今後必將也是如此,是百分之百會津在地美酒。美味與品質不斷地提昇,末廣酒造勇往精進的腳步將永不停歇。
    產地 日本 福島縣
    酒廠 末廣酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 14度
    精米步合 60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 貓魔一名取自「貓魔之岳」,位於磐梯山西邊,流傳著居住在此的妖怪貓會吃人的故事。

    入口後輕微氣泡感夾雜蘋果般的酸度,融合輕透甜味,同時可感受到一抹青綠苦澀感及適度米旨味,入喉收尾俐落,新鮮風味表現十分爽口,適合搭配春季食材飲用。
    關於『末廣酒造嘉永藏 』
    在日本各個地方的「在地酒」總能十足代表當地的人文風情及精神象徵,來到會津區自然也不例外…..
    位於會津若松「嘉永藏」內的『末廣酒造嘉永藏 』創始於江戶時代嘉永三年(1850),經歷八代,末廣的清酒馳名於日本各地,是東北地區最大且有名的清酒生產商,並在每年贏得國內和國際獎項。
    當地人以會津的水、會津的米,親手釀製百分之百會津的在地美酒是末廣酒造的最大原則,他們的優質清酒是以傳統的「山廢」的方法,利用開放式的發酵,釀製成濃而香的清酒,而1996年更提升理想打造最新設備的「博士藏」,將原本傳統的手工釀造方式融入最先進的科技,大大提升了末廣酒造的釀造技術。每年10月至3月進行釀酒過程,在此期間,遊客可親眼看見發酵的過程。
    產地 日本 會津區
    酒廠 末廣酒造嘉永藏
    分類 生原酒
    原料 夢之香
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 原酒狀態,將最新鮮的滋味裝入瓶中!
    擷取初榨好的酒液,保留原酒狀態,將最新鮮的滋味裝入瓶中,香氣如蘋果、鳳梨般清甜,爽快俐落的口感與豐厚紮實的旨味兼容並蓄,留下深刻品飲印象。  
    產地 日本 福島縣
    酒廠 末廣酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 夢之香
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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