九州地方-鹿兒島縣

  • 散發鮮明的甘藷香氣
    天星酒造平時以大隅半島的甘藷為主,此銘柄特別選用指宿市山川的名產-德光地區首採的黃金千貫,搭配黑麴發酵、未經過過濾,兌水後立即裝瓶。厚實的甘藷香氣,及無濾過特有的濃郁口感與旨味,正是新酒特有的風味。 開瓶瞬間即散發鮮明的甘藷香氣,如同置身於天星酒造釀酒最繁忙時期的氛圍。 關於「天星」 1901年由初代創業者松永貞信在鹿兒島縣大崎町菱田地區創立「老松酒造」,直至2010年時更名為「天星酒造」,至今已有100年以上的悠久歷史。流經菱田的水源來自獲選為平成名水百選的「普現堂湧水源」,利用超軟水塑造出燒酎圓潤柔和的口感,此外,在遵循傳統製法的同時也努力求新求變,例如在釀造階段添加精製海水的「黑潮仕込」、添加香木,或是只精選蒸餾中段部分的「早垂蒸餾」等作法創造燒酎的無限可能性,更在2022年成立「菱田蒸餾所」,拓展威士忌領域。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 天星酒造
    分類 燒酎
    原料 -
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 具備宛如香蕉般柔和甘甜的香氣,以及酸甜均衡的清爽風味。
    「小鶴 the Banana」是將葡萄酒酵母中,取自於白葡萄Sauvignon Blanc的酵母與黃金千貫結合後,所誕生之正統甘藷燒酎。 具備宛如香蕉般柔和甘甜的香氣,以及酸甜均衡的清爽風味。擺脫甘藷燒酎「甘藷臭」的小鶴the Banana加氣泡水後,可感受到香蕉般的清爽水果香。建議的調酒配方是在玻璃酒杯中加入冰塊,並在加入燒酎後,沿著杯壁加入氣泡水,避免直接接觸冰塊。 接著使用攪拌棒攪拌一次。建議氣泡水使用可以更加突顯暢快感的強氣泡水,並以燒酎1:氣泡水3的比例調製。 關於「小正釀造」 小正釀造(Komasa Jyozo)是來自日本鹿兒島、擁有超過 140 年歷史的傳承蒸餾酒造。其核心特色在於深厚的燒酎底蘊與大膽的跨界創新,成功將傳統技術延伸至威士忌與精釀琴酒領域。 燒酎界的先驅:桶陳與手工釀造 首創桶陳燒酎: 1957 年推出的「Mellowed Kozuru」是日本第一款使用橡木桶熟成的米燒酎,打破了燒酎不陳年的傳統。堅持手工技藝: 旗下的「師魂藏」專門以傳統手工方式小量生產高階燒酎「藏之師魂」,致力於保留薩摩燒酎的原汁原味。 嘉之助蒸溜所:燒酎基因的威士忌 小正釀造於 2017 年成立了嘉之助蒸溜所,利用其數十年陳釀燒酎的木桶經驗來熟成威士忌,創造出帶有獨特「薩摩」風味的單一麥芽威士忌。 KOMASA GIN:極致鮮明的精釀琴酒 小正釀造的琴酒系列以「減法」為理念,強調單一主角風味與在地原料,比如「櫻島小蜜柑」,這是世界最小蜜柑,帶有極其濃郁的柑橘芬芳。 或是「鹿兒島焙茶」,將在地特產焙茶與杜松子結合,呈現溫潤的木質與茶香,也有相當具有少女心的草莓,展現成熟草莓的多汁甜美感。
    產地 日本鹿兒島
    酒廠 小正釀造株式會社
    分類 蒸餾酒
    原料 甘藷、米麴
    容量 900ml
    酒精度 25度
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 一款令人聯想到淡綠色可愛水果的清爽燒酎。
    透過使用黑麴與熟成甘藷釀製,所誕生之正統甘藷燒酎,具備麝香白葡萄般新鮮的果香。為一款令人聯想到淡綠色可愛水果的清爽燒酎。 關於「小正釀造」 小正釀造(Komasa Jyozo)是來自日本鹿兒島、擁有超過 140 年歷史的傳承蒸餾酒造。其核心特色在於深厚的燒酎底蘊與大膽的跨界創新,成功將傳統技術延伸至威士忌與精釀琴酒領域。 燒酎界的先驅:桶陳與手工釀造 首創桶陳燒酎: 1957 年推出的「Mellowed Kozuru」是日本第一款使用橡木桶熟成的米燒酎,打破了燒酎不陳年的傳統。堅持手工技藝: 旗下的「師魂藏」專門以傳統手工方式小量生產高階燒酎「藏之師魂」,致力於保留薩摩燒酎的原汁原味。 嘉之助蒸溜所:燒酎基因的威士忌 小正釀造於 2017 年成立了嘉之助蒸溜所,利用其數十年陳釀燒酎的木桶經驗來熟成威士忌,創造出帶有獨特「薩摩」風味的單一麥芽威士忌。 KOMASA GIN:極致鮮明的精釀琴酒 小正釀造的琴酒系列以「減法」為理念,強調單一主角風味與在地原料,比如「櫻島小蜜柑」,這是世界最小蜜柑,帶有極其濃郁的柑橘芬芳。 或是「鹿兒島焙茶」,將在地特產焙茶與杜松子結合,呈現溫潤的木質與茶香,也有相當具有少女心的草莓,展現成熟草莓的多汁甜美感。
    產地 日本鹿兒島
    酒廠 小正釀造株式會社
    分類 蒸餾酒
    原料 -/-
    容量 900ml
    酒精度 25度
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 融合熟成芳醇香氣溫和口感及深層帶有餘韻為特色。不論是平常小酌或是搭配高級食材所饌美食,都非常適合。
    融合熟成芳醇香氣溫和口感及深層帶有餘韻為特色。不論是平常小酌或是搭配高級食材所饌美食,都非常適合。 關於「小正釀造」 小正釀造(Komasa Jyozo)是來自日本鹿兒島、擁有超過 140 年歷史的傳承蒸餾酒造。其核心特色在於深厚的燒酎底蘊與大膽的跨界創新,成功將傳統技術延伸至威士忌與精釀琴酒領域。 燒酎界的先驅:桶陳與手工釀造 首創桶陳燒酎: 1957 年推出的「Mellowed Kozuru」是日本第一款使用橡木桶熟成的米燒酎,打破了燒酎不陳年的傳統。堅持手工技藝: 旗下的「師魂藏」專門以傳統手工方式小量生產高階燒酎「藏之師魂」,致力於保留薩摩燒酎的原汁原味。 嘉之助蒸溜所:燒酎基因的威士忌 小正釀造於 2017 年成立了嘉之助蒸溜所,利用其數十年陳釀燒酎的木桶經驗來熟成威士忌,創造出帶有獨特「薩摩」風味的單一麥芽威士忌。 KOMASA GIN:極致鮮明的精釀琴酒 小正釀造的琴酒系列以「減法」為理念,強調單一主角風味與在地原料,比如「櫻島小蜜柑」,這是世界最小蜜柑,帶有極其濃郁的柑橘芬芳。 或是「鹿兒島焙茶」,將在地特產焙茶與杜松子結合,呈現溫潤的木質與茶香,也有相當具有少女心的草莓,展現成熟草莓的多汁甜美感。
    產地 日本鹿兒島
    酒廠 小正釀造株式會社
    分類 蒸餾酒
    原料 甘藷、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 能充分品嘗到甘藷原本的風味,些微柑橘般清爽香氣後,帶有濃郁甘藷香氣及美好滋味。
    使用鹿兒島當地生產的甘藷、水及黑麴,所釀製而成的甘藷燒酎。能充分品嘗到甘藷原本的風味,些微柑橘般清爽香氣後,帶有濃郁甘藷香氣及美好滋味。 關於「小正釀造」 小正釀造(Komasa Jyozo)是來自日本鹿兒島、擁有超過 140 年歷史的傳承蒸餾酒造。其核心特色在於深厚的燒酎底蘊與大膽的跨界創新,成功將傳統技術延伸至威士忌與精釀琴酒領域。 燒酎界的先驅:桶陳與手工釀造 首創桶陳燒酎: 1957 年推出的「Mellowed Kozuru」是日本第一款使用橡木桶熟成的米燒酎,打破了燒酎不陳年的傳統。堅持手工技藝: 旗下的「師魂藏」專門以傳統手工方式小量生產高階燒酎「藏之師魂」,致力於保留薩摩燒酎的原汁原味。 嘉之助蒸溜所:燒酎基因的威士忌 小正釀造於 2017 年成立了嘉之助蒸溜所,利用其數十年陳釀燒酎的木桶經驗來熟成威士忌,創造出帶有獨特「薩摩」風味的單一麥芽威士忌。 KOMASA GIN:極致鮮明的精釀琴酒 小正釀造的琴酒系列以「減法」為理念,強調單一主角風味與在地原料,比如「櫻島小蜜柑」,這是世界最小蜜柑,帶有極其濃郁的柑橘芬芳。 或是「鹿兒島焙茶」,將在地特產焙茶與杜松子結合,呈現溫潤的木質與茶香,也有相當具有少女心的草莓,展現成熟草莓的多汁甜美感。
    產地 日本鹿兒島
    酒廠 小正釀造株式會社
    分類 蒸餾酒
    原料 甘藷、米麴、米麴菌:黑麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 使用王隱堂農園的現採青梅和蜂蜜、正宗燒酎,並採以手工釀製而成的梅子酒,無使用任何色素或香料。
    使用王隱堂農園的現採青梅和蜂蜜、正宗燒酎,並採以手工釀製而成的梅子酒,無使用任何色素或香料。 關於「小正釀造」 小正釀造(Komasa Jyozo)是來自日本鹿兒島、擁有超過 140 年歷史的傳承蒸餾酒造。其核心特色在於深厚的燒酎底蘊與大膽的跨界創新,成功將傳統技術延伸至威士忌與精釀琴酒領域。 燒酎界的先驅:桶陳與手工釀造 首創桶陳燒酎: 1957 年推出的「Mellowed Kozuru」是日本第一款使用橡木桶熟成的米燒酎,打破了燒酎不陳年的傳統。堅持手工技藝: 旗下的「師魂藏」專門以傳統手工方式小量生產高階燒酎「藏之師魂」,致力於保留薩摩燒酎的原汁原味。 嘉之助蒸溜所:燒酎基因的威士忌 小正釀造於 2017 年成立了嘉之助蒸溜所,利用其數十年陳釀燒酎的木桶經驗來熟成威士忌,創造出帶有獨特「薩摩」風味的單一麥芽威士忌。 KOMASA GIN:極致鮮明的精釀琴酒 小正釀造的琴酒系列以「減法」為理念,強調單一主角風味與在地原料,比如「櫻島小蜜柑」,這是世界最小蜜柑,帶有極其濃郁的柑橘芬芳。 或是「鹿兒島焙茶」,將在地特產焙茶與杜松子結合,呈現溫潤的木質與茶香,也有相當具有少女心的草莓,展現成熟草莓的多汁甜美感。
    產地 日本鹿兒島
    酒廠 小正釀造株式會社
    分類 果實酒
    原料 -/-
    容量 720ml
    酒精度 14度
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 擁有「國王」稱號酒質的美饌
    使用被譽為「紫芋國王」的「農林56號」甘藷,以白麴細心釀製及蒸餾,是一款擁有「國王」稱號酒質的美饌。 關於「小正釀造」 小正釀造(Komasa Jyozo)是來自日本鹿兒島、擁有超過 140 年歷史的傳承蒸餾酒造。其核心特色在於深厚的燒酎底蘊與大膽的跨界創新,成功將傳統技術延伸至威士忌與精釀琴酒領域。 燒酎界的先驅:桶陳與手工釀造 首創桶陳燒酎: 1957 年推出的「Mellowed Kozuru」是日本第一款使用橡木桶熟成的米燒酎,打破了燒酎不陳年的傳統。堅持手工技藝: 旗下的「師魂藏」專門以傳統手工方式小量生產高階燒酎「藏之師魂」,致力於保留薩摩燒酎的原汁原味。 嘉之助蒸溜所:燒酎基因的威士忌 小正釀造於 2017 年成立了嘉之助蒸溜所,利用其數十年陳釀燒酎的木桶經驗來熟成威士忌,創造出帶有獨特「薩摩」風味的單一麥芽威士忌。 KOMASA GIN:極致鮮明的精釀琴酒 小正釀造的琴酒系列以「減法」為理念,強調單一主角風味與在地原料,比如「櫻島小蜜柑」,這是世界最小蜜柑,帶有極其濃郁的柑橘芬芳。 或是「鹿兒島焙茶」,將在地特產焙茶與杜松子結合,呈現溫潤的木質與茶香,也有相當具有少女心的草莓,展現成熟草莓的多汁甜美感。
    產地 日本鹿兒島
    酒廠 小正釀造株式會社
    分類 蒸餾酒、本格燒酎
    原料 農林56號
    容量 900ml
    酒精度 25度
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 柑橘果香和優雅口感
    使用燒酎甘藷的最高級品種「黃金千貫」完熟甘藷釀造,呈現水果的清新香味。將傳統方法生產和蒸餾的黃麴製成的燒酎,與使用完熟的「黃金千貫」蒸餾的燒酎混合,創造出柑橘果香和優雅口感的和諧組合。 關於「小正釀造」 小正釀造(Komasa Jyozo)是來自日本鹿兒島、擁有超過 140 年歷史的傳承蒸餾酒造。其核心特色在於深厚的燒酎底蘊與大膽的跨界創新,成功將傳統技術延伸至威士忌與精釀琴酒領域。 燒酎界的先驅:桶陳與手工釀造 首創桶陳燒酎: 1957 年推出的「Mellowed Kozuru」是日本第一款使用橡木桶熟成的米燒酎,打破了燒酎不陳年的傳統。堅持手工技藝: 旗下的「師魂藏」專門以傳統手工方式小量生產高階燒酎「藏之師魂」,致力於保留薩摩燒酎的原汁原味。 嘉之助蒸溜所:燒酎基因的威士忌 小正釀造於 2017 年成立了嘉之助蒸溜所,利用其數十年陳釀燒酎的木桶經驗來熟成威士忌,創造出帶有獨特「薩摩」風味的單一麥芽威士忌。 KOMASA GIN:極致鮮明的精釀琴酒 小正釀造的琴酒系列以「減法」為理念,強調單一主角風味與在地原料,比如「櫻島小蜜柑」,這是世界最小蜜柑,帶有極其濃郁的柑橘芬芳。 或是「鹿兒島焙茶」,將在地特產焙茶與杜松子結合,呈現溫潤的木質與茶香,也有相當具有少女心的草莓,展現成熟草莓的多汁甜美感。
    產地 日本鹿兒島
    酒廠 小正釀造株式會社
    分類 蒸餾酒、本格燒酎
    原料 黃金千貫
    容量 900ml
    酒精度 25度
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 帶有強烈衝擊感的香菜香氣!
    全程不添加任何香料或甜味劑,純粹呈現原始風味,並刻意將酒精濃度設定在35%,強化整體個性。舉杯靠近時,香菜氣息撲鼻而來,入口後清爽之中帶有鮮明勁道,風味層次分明。無論純飲或調飲皆適合,可搭配氣泡感十足的蘇打水或茶飲。 關於「田苑酒造」 創業於1890年的塚田釀造場,起初以玄米與黃麴釀製燒酎,堅持傳統風味,在多數酒藏轉向白米與黑麴之際仍不改初衷,並曾獲得品評會一等賞。戰後因原料短缺改以地瓜釀造,卻在市場評價中促使其決心改革品質,進而著手樽熟成燒酎的研究,開啟創新之路。 歷經經營困境後,在夥伴支持下重整出發,並於1979年以「田苑酒造」之名再啟新章。善用鹿兒島矽砂台地孕育的柔和地下水與日夜溫差的熟成環境,結合傳統技術與現代設備,最終於1982年完成日本首款樽熟成麥燒酎,之後更發展出音樂仕込み等獨特工法,持續拓展燒酎的可能性,走向世界。
    產地 日本鹿兒島
    酒廠 田苑酒造
    分類 蒸餾酒
    原料 本格燒酎、香菜
    容量 500ml
    酒精度 35度
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 這款酒結合了木桶熟成的魅力與富田黑糖燒酎特有的風味特色!
    頂部散發出如蜂蜜與黑巧克力般的甜美香氣,入口也帶有來自木桶的香草素與黑蜜香,整體印象非常甜美;而在餘韻中,則能感受到龍宮般迸發的強勁力量。 關於「富田酒造場」 以國產米製成黑麴,使用藏內附著的酵母,在 32 個大型陶甕中進行為期一週的酒母製作,之後將融化的黑糖加入大甕中,再經兩週的醪(發酵液)釀造。將熟成並提升旨味的「醪」蒸餾,得到酒精度 39%~44% 的原 酒,在細心照料下進行儲藏。酒藏位於距離海不遠的山麓地帶,冬季被海風環繞,春、夏、秋則被森林的香氣所包覆。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 富田酒造場
    分類 燒酎
    原料 黑糖、米麴
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 讓人聯想到海邊岩藻!
    入口帶有非常溫潤的甘甜感,德南製糖的黑糖風味柔和呈現。同時散發出類似葡萄乾的甜香,以及讓人聯想到海邊岩藻、海苔等海藻類的碘味礦物感,這些都是黑糖燒酎獨有的特色。酒體給人順口柔和的印象,但同時也能感受到豐富而複雜的風味層次。 關於「富田酒造場」 以國產米製成黑麴,使用藏內附著的酵母,在 32 個大型陶甕中進行為期一週的酒母製作,之後將融化的黑糖加入大甕中,再經兩週的醪(發酵液)釀造。將熟成並提升旨味的「醪」蒸餾,得到酒精度 39%~44% 的原 酒,在細心照料下進行儲藏。酒藏位於距離海不遠的山麓地帶,冬季被海風環繞,春、夏、秋則被森林的香氣所包覆。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 富田酒造場
    分類 燒酎
    原料 黑糖、米麴
    容量 720ml
    酒精度 40度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 散發出低沉而甜美的黑糖麩菓子般香氣
    入口時度數感不明顯,帶來俐落乾淨的印象;但在餘韻中,黑糖與米麴所呈現的甘甜、複雜且厚重的風味逐漸擴散開來。 關於「富田酒造場」 以國產米製成黑麴,使用藏內附著的酵母,在 32 個大型陶甕中進行為期一週的酒母製作,之後將融化的黑糖加入大甕中,再經兩週的醪(發酵液)釀造。將熟成並提升旨味的「醪」蒸餾,得到酒精度 39%~44% 的原 酒,在細心照料下進行儲藏。酒藏位於距離海不遠的山麓地帶,冬季被海風環繞,春、夏、秋則被森林的香氣所包覆。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 富田酒造場
    分類 燒酎
    原料 黑糖、米麴
    容量 720ml
    酒精度 44度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 這是一款香氣馥郁、帶有柔和微甜口感且順口深邃的黑糖燒酎
    選用嚴選黑糖作為原料,採用黑麴,並在甕壺中進行一次與二次釀造。釀造用水取自原生林「金作原」的源頭水,麴用米則使用國產米。黑糖散發出濃郁香氣,手工釀造特有的溫潤微甜令人感受愉悅。口感雖帶有深厚的濃醇與力量感,但入口順滑圓潤。 關於「富田酒造場」 以國產米製成黑麴,使用藏內附著的酵母,在 32 個大型陶甕中進行為期一週的酒母製作,之後將融化的黑糖加入大甕中,再經兩週的醪(發酵液)釀造。將熟成並提升旨味的「醪」蒸餾,得到酒精度 39%~44% 的原 酒,在細心照料下進行儲藏。酒藏位於距離海不遠的山麓地帶,冬季被海風環繞,春、夏、秋則被森林的香氣所包覆。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 富田酒造場
    分類 燒酎
    原料 黑糖、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 30度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 這是一款香氣馥郁、帶有柔和微甜口感且順口深邃的黑糖燒酎
    選用嚴選黑糖作為原料,採用黑麴,並在甕壺中進行一次與二次釀造。釀造用水取自原生林「金作原」的源頭水,麴用米則使用國產米。黑糖散發出濃郁香氣,手工釀造特有的溫潤微甜令人感受愉悅。口感雖帶有深厚的濃醇與力量感,但入口順滑圓潤。 關於「富田酒造場」 以國產米製成黑麴,使用藏內附著的酵母,在 32 個大型陶甕中進行為期一週的酒母製作,之後將融化的黑糖加入大甕中,再經兩週的醪(發酵液)釀造。將熟成並提升旨味的「醪」蒸餾,得到酒精度 39%~44% 的原 酒,在細心照料下進行儲藏。酒藏位於距離海不遠的山麓地帶,冬季被海風環繞,春、夏、秋則被森林的香氣所包覆。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 富田酒造場
    分類 燒酎
    原料 黑糖、米麴
    容量 900ml
    酒精度 30度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 烘烤後風味更佳,香醇濃郁
    這是一款使用酒造自家農場種植的安納芋(地瓜)的一款燒酎。 為了更好地展現其醇厚的香氣和濃郁的口感,先將安納芋經過約兩個月的陳放,使其變得更加甜美,然後再進行烘烤,最終釀造出這款佳釀。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 烘烤後風味更佳,香醇濃郁
    這是一款使用酒造自家農場種植的安納芋(地瓜)的一款燒酎。 為了更好地展現其醇厚的香氣和濃郁的口感,先將安納芋經過約兩個月的陳放,使其變得更加甜美,然後再進行烘烤,最終釀造出這款佳釀。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 烤地瓜釀造,餘韻甘甜
    為了能更進一步地將「紅春香(紅はるか)」這品種地瓜的芳醇風味與香氣凸顯出來,將「紅春香」經過熟成後,再將其烤熟後進行釀造。其口感柔和,餘韻甘甜柔和。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 烤地瓜釀造,餘韻甘甜
    為了能更進一步地將「紅春香(紅はるか)」這品種地瓜的芳醇風味與香氣凸顯出來,將「紅春香」經過熟成後,再將其烤熟後進行釀造。其口感柔和,餘韻甘甜柔和。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 白橡木桶熟成,地瓜古酒
    使用地瓜燒酎的古酒,經過白橡木桶的熟成,增添來自白橡木桶中如香草般的香氣與甜味。太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 700ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 熟成古酒,內斂沉穩
    以幻之米「白玉米」作為麴米以及薩摩芋所釀製並經過3年以上的時間熟成。來自地瓜沉穩而內斂的香氣,濃厚而略帶辛口的口感。 尾韻簡潔而俐落。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 優雅芳香,淡淡紅酒風味
    使用鹿兒島當地的地瓜與米作為原料,在木桶中經過三年的熟成所誕生的銘柄。含在口中可以感受到如同淡淡紅酒般的酸感,優雅而芳香。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 700ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 黑麴釀造,芳香醇厚
    使用鹿兒島產的地瓜為原料,以「烤地瓜」的手法加上以陶壺所製作的米麴(黑麴)及酒造中的酵母所成就的銘柄。有著芳香濃醇的地瓜以及黑麴的特有香氣與旨味。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 人氣地瓜「安納芋」釀造,甘甜濃厚
    以鹿兒島大隅產的人氣地瓜「安納芋」及品牌米「ヒノヒカリ」作為原料,傳承古式黃麴製法製作(100%黃麴仕入)。來自黃麴特有的甘甜香氣與濃厚的口感,是酒造自信之作。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 沉穩內斂,乾淨俐落
    以幻之米「白玉米」作為麴米以及薩摩芋所釀製而成。來自地瓜沉穩而內斂的香氣,濃厚而略帶辛口的口感。尾韻簡潔而俐落。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 蕎麥香氣,柔順口感
    這是一款使用蕎麥、黑麴經常壓蒸餾所製成的蕎麥燒酎,有著濃郁的蕎麥香氣,與柔順的口感。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 蕎麥、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 黑麴釀造,風味濃醇
    現任第七代社長所研究、開發的一款燒酎。以二段式全黑麴仕入方式讓風味更加醇厚。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、麥麴、米麴
    容量 900ml
    酒精度 23度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 旨味甜味兼具,華麗清爽
    夏茜是使用被稱為「玉茜」的一種地瓜與白麴釀造,經過常壓蒸餾而成的燒酎。在釀酒人的技術下,保留了玉茜本來的旨味、甜味, 口感清爽並帶有華麗的香氣 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 濃郁果香,純厚甜味
    使用九州南部產的紫地瓜(綾紫)與白麴所釀造出一款醇厚且富有甜味、並散發出濃郁果香的燒酎。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 濃郁果香,純厚甜味
    使用九州南部產的紫地瓜(綾紫)與白麴所釀造出一款醇厚且富有甜味、並散發出濃郁果香的燒酎。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 紅地瓜獨特甜旨味,白麴燒酎
    使用九州南部產的紅地瓜與白麴所釀造出一款醇厚清淡的燒酎。在杜氏的精湛手藝下,保留了紅地瓜原有的旨味和甘甜。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 天然地瓜風味,旨味甜兼具
    這是使用黃金千貫搭配白麴所釀造、在常壓蒸餾下達到旨味和甜味,絕佳平衡的一款燒酎。保留了來自地瓜天然的風味。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 夏季限定燒酎,白麴蒸餾
    「夏茜特別版」是一款夏季限定的芋燒酎,所使用的是產於南九州的小內新(コナイシン )品種地瓜與白麴經常壓蒸餾而成。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 冬季限定燒酎,清新醇厚
    這是一款僅在冬季發售的限定品。使用南九州所生產的黃金千貫與黑麴所釀造,經過常壓蒸餾、無濾過製程的本格燒酎。為了保有來自地瓜本身的香氣與旨味,不過度使用機器僅使用手工方式來去除多餘的醇油。如同冬季降雪般的潔白,清新而醇厚的風味。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 旨味甜味兼具,華麗清爽
    夏茜是使用被稱為「玉茜」的一種地瓜與白麴釀造,經過常壓蒸餾而成的燒酎。在釀酒人的技術下,保留了玉茜本來的旨味、甜味, 口感清爽並帶有華麗的香氣 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 香氣濃郁而口感柔順。
    將純米原酒在白橡木桶熟成後的米燒酎,香氣濃郁而口感柔順。 關於「薩摩酒造」 薩摩酒造,位於薩摩半島南部枕崎市的藏元。始自明治時代的燒酎藏,至今仍然作為釀酒工廠使用,同時也作為資料館「明治藏」供人參觀。 薩摩酒造株式會社,1936年6月21日在日本鹿兒島縣枕崎市成立,總部位於枕崎市立神本町26番地,總裁為本坊浩幸,會長為本坊松美。主要生產正宗燒酒,包括紅薯燒酒、大麥燒酒、大米燒酒、蕎麥燒酒等產品,另外也使用紅薯製作發泡酒,和芋頭燒酒製作梅酒。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 薩摩酒造
    分類 芋燒酎
    原料 米、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 華麗香氣,悠長旨香
    使用產於南薩摩穎娃地區,產量稀少卻富有多酚類的穎娃紫作為原料,並以繼承黑瀨杜氏的釀造工藝所製成的一款富有華麗香氣與餘韻與旨味悠長的一款燒酎。 關於「薩摩酒造」 薩摩酒造,位於薩摩半島南部枕崎市的藏元。始自明治時代的燒酎藏,至今仍然作為釀酒工廠使用,同時也作為資料館「明治藏」供人參觀。 薩摩酒造株式會社,1936年6月21日在日本鹿兒島縣枕崎市成立,總部位於枕崎市立神本町26番地,總裁為本坊浩幸,會長為本坊松美。主要生產正宗燒酒,包括紅薯燒酒、大麥燒酒、大米燒酒、蕎麥燒酒等產品,另外也使用紅薯製作發泡酒,和芋頭燒酒製作梅酒。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 薩摩酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、水
    容量 900ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 越冬地瓜釀造,農韻香氣
    使用越冬的地瓜與黑麴製作的一款燒酎(特許製法),擁有著豐郁的香氣與醇厚的口感,餘韻悠長。 關於「薩摩酒造」 薩摩酒造,位於薩摩半島南部枕崎市的藏元。始自明治時代的燒酎藏,至今仍然作為釀酒工廠使用,同時也作為資料館「明治藏」供人參觀。 薩摩酒造株式會社,1936年6月21日在日本鹿兒島縣枕崎市成立,總部位於枕崎市立神本町26番地,總裁為本坊浩幸,會長為本坊松美。主要生產正宗燒酒,包括紅薯燒酒、大麥燒酒、大米燒酒、蕎麥燒酒等產品,另外也使用紅薯製作發泡酒,和芋頭燒酒製作梅酒。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 薩摩酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、水
    容量 900ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 木桶陳釀,正宗大麥燒酒
    正宗的大麥燒酒利口酒,是作為SLEEPY系列第二季開發的。在乾邑白蘭地和白蘭地聞名的法國利木贊橡木桶中陳釀7年。源自橡木桶的醇厚香氣與宜人的果香相得益彰,具有香氣與味道和諧的風味。 關於「薩摩酒造」 薩摩酒造,位於薩摩半島南部枕崎市的藏元。始自明治時代的燒酎藏,至今仍然作為釀酒工廠使用,同時也作為資料館「明治藏」供人參觀。 薩摩酒造株式會社,1936年6月21日在日本鹿兒島縣枕崎市成立,總部位於枕崎市立神本町26番地,總裁為本坊浩幸,會長為本坊松美。主要生產正宗燒酒,包括紅薯燒酒、大麥燒酒、大米燒酒、蕎麥燒酒等產品,另外也使用紅薯製作發泡酒,和芋頭燒酒製作梅酒。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 薩摩酒造
    分類 燒酎利口酒
    原料 地瓜、水
    容量 720ml
    酒精度 39度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 旨味甜味交融,清爽濃厚
    嚴選產自鹿兒島大隈半島的地瓜「黃金千貫」,搭配上白麴與志布志的自然湧泉「御前之水」所共同釀製出的一款燒酎。入口後旨味與甜味在口中蔓延,醇厚濃郁回味清爽。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 甜鹹風味,醇厚清爽
    嚴選產自鹿兒島大隈半島的地瓜「黃金千貫」,搭配上黑麴與志布志的自然湧泉「御前之水」所共同釀製出的一款燒酎。來自地瓜的香氣 ,同時伴隨著甜味與鹹味, 入喉醇厚回味清爽。太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 900ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 旨味甜味交融,清爽濃厚
    嚴選產自鹿兒島大隈半島的地瓜「黃金千貫」,搭配上白麴與志布志的自然湧泉「御前之水」所共同釀製出的一款燒酎。入口後旨味與甜味在口中蔓延,醇厚濃郁回味清爽。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 900ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 獨特白麴釀造,豐厚紫芋香氣
    使用具有獨特風味與香氣的紫地瓜,並以鹿兒島縣產白米製作米麴,採用比一般白麴更能引出甘甜層次的「白麴ゴールド(White Koji Gold)」,全程於甕壺中發酵釀造。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 紫芋、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 將薩摩町上等品種的西鄉南高梅浸泡在酒造生產的燒酎,長達10個月而製成。
    薩摩町是鹿兒島生產最多梅子的地方,在日本的產量僅次於和歌山,本款梅酒是將薩摩町上等品種的西鄉南高梅浸泡在酒造生產的燒酎中長達10個月而製成。 果實大且果肉豐厚的南高梅經過長時間的浸泡醃漬後,精華被大量釋放到酒體內,最後再將這些浸泡過的梅子果肉以手工壓搗成糊狀,大量摻入酒中,這樣就製成了混合果肉且具有濃厚南高梅風味的梅酒,由於在製作過程中有許多手工工序,因此年產量有限。 關於「小牧釀造」 「小牧」燒酎的特徵是讓品嘗者可以回想起故鄉豐潤土壤的氣味(Earthy),透過創業以來一直使用的薩摩和甕來釀造酒母(水、米麴、酵母),再加上番薯來進行第二次釀造,而最關鍵的原因就是多年來一直依附生長在甕裡的菌才能產生出這樣獨特的風味。 小牧燒酎的特色 九重雜賀的利口酒在國內外屢獲殊榮,只使用精心釀造專門使用於利口酒的清酒和嚴選的國產天然原料來釀製,因此保留了清酒原始的風味,並襯托出清爽的果味與酸味。因為沒有添加任何防腐劑或人工色素等添加劑,透過加冰塊或蘇打水的方式品飲,可以享受天然溫和的甜味和濃郁的果香。 Made in Satsuma Kagoshima 目前酒造用來釀酒的原物料都是鹿兒島當地所生產,用來製麴的米是向酒造附近一家名為「谷口商店」的糧行所採購,而番薯則是透過契作直接向農民取得,酒造所有的芋燒酎都符合「GI SATSUMA」的產地標籤。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 小牧釀造
    分類 果實酒
    原料 鹿兒島縣産本格燒酎(米、芋)、鹿兒島縣産南高梅
    容量 720ml
    酒精度 13度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 特別加入在波特桶中熟成的全麴製米燒酎
    天星2024版本使用多達5種原酒的獨特配方,其中包含了艾雷島威士忌桶和波本桶中儲藏的芋燒酎,以及特別加入在波特桶中熟成的全麴製米燒酎作為調和關鍵,使整體味道更具厚實甘甜與迷人餘韻。 透過精湛的調和技術完美融合,賦予全新味覺體驗。適合兌氣泡水、加冰塊展現既清爽又具有豐富層次的口感,除此之外也推薦冰鎮後直接飲用。 關於「天星酒造」 1901年由初代創業者松永貞信在鹿兒島縣大崎町菱田地區創立「老松酒造」,直至2010年時更名為「天星酒造」,至今已有100年以上的悠久歷史。 流經菱田的水源來自獲選為平成名水百選的「普現堂湧水源」,利用超軟水塑造出燒酎圓潤柔和的口感,此外,在遵循傳統製法的同時也努力求新求變,例如在釀造階段添加精製海水的「黑潮仕込」、添加香木,或是只精選蒸餾中段部分的「早垂蒸餾」等作法創造燒酎的無限可能性,更在2022年成立「菱田蒸餾所」,拓展威士忌領域。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 天星酒造
    分類 燒酎
    原料 -
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 整體通透,口感如泉水般通明清澈。
    使用兵庫縣東條地區山田錦所釀造,帶有梨子般溫和優雅的香氣,亦有天賦獨有的濃郁礦物感 關於「西酒造」 西酒造位於鹿兒島,是以釀製燒酎起家的古老酒造,旗下有「寶山」、「天使誘惑」等知名燒酎品牌,要推出「天賦」這個清酒品牌時,西酒造向東京農大學長十四代高木顯統先生請益,釀造出細緻果香豐富的酒款,入口微甘,帶蜜桃,鳳梨、縷縷絲微花香,酸度圓滑清爽,以燒酎為主的大型酒造跨足推出這品非常有趣又不失清酒本色的銘柄。
    產地 日本 鹿兒縣
    製造商 西酒造株式會社
    分類 釀造酒 純米大吟釀
    原料 山田錦
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 35%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 葡萄酒酵母釀造,濃郁香氣
    這款酒以產自九州南部的地瓜「紅遙」為原料,並使用白麴和葡萄酒酵母在常壓下蒸餾而成。為了保留芋燒酎的原本風味,採用了類似於傳統的釀造方法的手工釀造方法。刻意不使用任何機器過濾, 只用手工去除多餘的雜醇油。留下微量成分,帶來濃郁的香氣與口感,進而賦予它獨特風味。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 葡萄酒酵母釀造,濃郁香氣
    這款酒以產自九州南部的地瓜「紅遙」為原料,並使用白麴和葡萄酒酵母在常壓下蒸餾而成。為了保留芋燒酎的原本風味,採用了類似於傳統的釀造方法的手工釀造方法。刻意不使用任何機器過濾, 只用手工去除多餘的雜醇油。留下微量成分,帶來濃郁的香氣與口感,進而賦予它獨特風味。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 紅茶香、栗子甜,溫潤入喉不失個性。
    「吞醉樂」形容喝酒輕鬆入喉、微醺酣暢、怡然自樂的樣子。 「吞醉樂」系列使用新品種 「Michishizuku(道雫)」,散發紅茶、蜂蜜般的獨特清香,入口雖有鮮明的甘甜印象, 卻絲毫不厚重,輕盈尾韻展現烤地瓜、烤栗 子般的甜美風味,經過一年左右的甕壺熟成帶來柔和圓潤口感,無論是兌熱水、加冰塊、氣泡水等方式調和皆不失個性。 關於 天星 1901年由初代創業者松永貞信在鹿兒島縣大崎町菱田地區創立「老松酒造」,直至2010年時更名為「天星酒造」,至今已有100年以上的悠久歷史。流經菱田的水源來自獲選為平成名水百選的「普現堂湧水源」,利用超軟水塑造出燒酎圓潤柔和的口感,此外,在遵循傳統製法的同時也努力求新求變,例如在釀造階段添加精製海水的「黑潮仕込」、添加香木,或是只精選蒸餾中段部分的「早垂蒸餾」等作法創造燒酎的無限可能性,更在2022年成立「菱田蒸餾所」,拓展威士忌領域。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 天星酒造
    分類 燒酎
    原料 甘藷、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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