九州地方-鹿兒島縣

  • 特別加入在波特桶中熟成的全麴製米燒酎
    天星2024版本使用多達5種原酒的獨特配方,其中包含了艾雷島威士忌桶和波本桶中儲藏的芋燒酎,以及特別加入在波特桶中熟成的全麴製米燒酎作為調和關鍵,使整體味道更具厚實甘甜與迷人餘韻。 透過精湛的調和技術完美融合,賦予全新味覺體驗。適合兌氣泡水、加冰塊展現既清爽又具有豐富層次的口感,除此之外也推薦冰鎮後直接飲用。 關於「天星酒造」 1901年由初代創業者松永貞信在鹿兒島縣大崎町菱田地區創立「老松酒造」,直至2010年時更名為「天星酒造」,至今已有100年以上的悠久歷史。 流經菱田的水源來自獲選為平成名水百選的「普現堂湧水源」,利用超軟水塑造出燒酎圓潤柔和的口感,此外,在遵循傳統製法的同時也努力求新求變,例如在釀造階段添加精製海水的「黑潮仕込」、添加香木,或是只精選蒸餾中段部分的「早垂蒸餾」等作法創造燒酎的無限可能性,更在2022年成立「菱田蒸餾所」,拓展威士忌領域。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 天星酒造
    分類 燒酎
    原料 -
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 蒸地瓜、杏桃果醬般的甜蜜清香,在口中稍微能感受到淡淡薄荷清涼感
    鹿兒島有一種名叫「Kesen」的香木,散發肉桂般的香氣,也常用於鹿兒島當地的鄉土菓子。酒造挑戰用獨家技法在芋燒酎中融進Kesen香氣,直觀地展現出鹿兒島風土元素。 原料採用「紅春香」地瓜、白麴蒸餾,纏繞著獨特香氣,令人聯想到蒸地瓜、杏桃果醬般的甜蜜清香,在口中稍微能感受到淡淡薄荷清涼感,猶如春風拂面般感覺舒適溫暖。適合加冰塊、兌氣泡水等喝法。
    關於 天星 1901年由初代創業者松永貞信在鹿兒島縣大崎町菱田地區創立「老松酒造」,直至2010年時更名為「天星酒造」,至今已有100年以上的悠久歷史。流經菱田的水源來自獲選為平成名水百選的「普現堂湧水源」,利用超軟水塑造出燒酎圓潤柔和的口感,此外,在遵循傳統製法的同時也努力求新求變,例如在釀造階段添加精製海水的「黑潮仕込」、添加香木,或是只精選蒸餾中段部分的「早垂蒸餾」等作法創造燒酎的無限可能性,更在2022年成立「菱田蒸餾所」,拓展威士忌領域。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 天星酒造
    分類 燒酎
    原料 -
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 薩摩町是鹿兒島生產最多梅子的地方,在日本的產量僅次於和歌山,本款梅酒是將薩摩町上等品種的西鄉南高梅浸泡在酒造生產的燒酎中長達10個月而製成。
    果實大且果肉豐厚的南高梅經過長時間的浸泡醃漬後,精華被大量釋放到酒體內,最後再將這些浸泡過的梅子果肉以手工壓搗成糊狀,大量摻入酒中,這樣就製成了混合果肉且具有濃厚南高梅風味的梅酒,由於在製作過程中有許多手工工序,因此年產量有限。   關於「小牧釀造」 「小牧」燒酎的特徵是讓品嘗者可以回想起故鄉豐潤土壤的氣味(Earthy),透過創業以來一直使用的薩摩和甕來釀造酒母(水、米麴、酵母),再加上番薯來進行第二次釀造,而最關鍵的原因就是多年來一直依附生長在甕裡的菌才能產生出這樣獨特的風味。 小牧燒酎的特色 九重雜賀的利口酒在國內外屢獲殊榮,只使用精心釀造專門使用於利口酒的清酒和嚴選的國產天然原料來釀製,因此保留了清酒原始的風味,並襯托出清爽的果味與酸味。因為沒有添加任何防腐劑或人工色素等添加劑,透過加冰塊或蘇打水的方式品飲,可以享受天然溫和的甜味和濃郁的果香。 Made in Satsuma Kagoshima 目前酒造用來釀酒的原物料都是鹿兒島當地所生產,用來製麴的米是向酒造附近一家名為「谷口商店」的糧行所採購,而番薯則是透過契作直接向農民取得,酒造所有的芋燒酎都符合「GI SATSUMA」的產地標籤。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 小牧釀造
    分類 果實酒
    原料 鹿兒島縣産本格燒酎(米、芋)、鹿兒島縣産南高梅
    容量 720ml
    酒精度 13度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • Sale!

    西酒造 天賦 純米吟釀

    原始價格:NT$1,500。目前價格:NT$1,360。
    細緻果香豐富的酒款,入口微甘,帶蜜桃,鳳梨、縷縷絲微花香,酸度圓滑清爽
    整體微甘口香氣奔放,充分地表現了酒米的旨味,類似蜜桃、鳳梨,與淡淡牡丹花香,入口有著棉花糖與香蕉般的甜香,甜度溫和中有均衡酸度,表現出紮實又華麗的風格。 關於「西酒造」 西酒造位於鹿兒島,是以釀製燒酎起家的古老酒造,旗下有「寶山」、「天使誘惑」等知名燒酎品牌,要推出「天賦」這個清酒品牌時,西酒造向東京農大學長十四代高木顯統先生請益,釀造出細緻果香豐富的酒款,入口微甘,帶蜜桃,鳳梨、縷縷絲微花香,酸度圓滑清爽,以燒酎為主的大型酒造跨足推出這品非常有趣又不失清酒本色的銘柄。
    產地 日本 鹿兒縣
    製造商 西酒造株式會社
    分類 釀造酒 純米吟釀
    原料 國產米,山田錦
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 濃醇的口感中可感受到柔美的甜潤感
    選用鹿兒島產「紅薩摩」品種,原料的甘甜滋味表露無遺,香氣奔放,在濃醇的口感中可感受到柔美的甜潤感,熟成2年帶出圓滑風味,餘韻回甘繚繞不絕。 最適合兌氣泡水飲用,在口中充滿了潤澤的紅芋香氣,此外也適合加入多一點冰塊後再兌水享用。   關於「大和櫻酒造」 酒造坐落於鹿兒島,至今約有170年以上歷史,遵循創業以來的傳統製法採用全量甕仕込,並使用蓋麴法手工製作優質白麴,少量生產以維持最佳品質,其次擅長熟成工藝,代表銘柄「大和櫻」皆經過一年以上的熟成,自然不造作的風格傳遞芋燒酎最真摯的樣貌。 市來串木野市位於鹿兒島縣西北部日本三大砂丘之一的吹上濱的北端,被東海與山脈等地形所包覆,擁有清澈的地下水、溫泉,溫暖的氣候也創造出豐富的自然環境。 江戶時期作為九州陸運的驛站,也作為海運物資的集散地與商業中心,近代更是靠了金礦業與遠洋漁業而繁榮發展,也因此發展出各式各樣的文化。 其中特別是燒酎產業,當地的燒酎酒藏共同制定了日本第一個燒酎的乾杯條例,目的是為了推廣作為市來串木野市的燒酎,增進人們對燒酎文化的理解與普及,此條例於平成25年6月27日開始實施。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 大和櫻酒造
    分類 蒸餾酒、燒酎
    原料 甘藷、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 白麴帶來柑橘般的清爽香氣
    「大和櫻」系列中最經典的酒款,採常壓蒸餾展現原物料的香醇風味,白麴帶來柑橘般的清爽香氣之外,熟成2年的口感更為圓潤,是一款不易膩味的標準芋燒酎。 適合加冰塊,推薦兌熱水最能突顯旨味,另外天氣較熱時則推薦兌氣泡水及擠入少許柑橘果汁,賦予暢快口感。   關於「大和櫻酒造」 酒造坐落於鹿兒島,至今約有170年以上歷史,遵循創業以來的傳統製法採用全量甕仕込,並使用蓋麴法手工製作優質白麴,少量生產以維持最佳品質,其次擅長熟成工藝,代表銘柄「大和櫻」皆經過一年以上的熟成,自然不造作的風格傳遞芋燒酎最真摯的樣貌。 市來串木野市位於鹿兒島縣西北部日本三大砂丘之一的吹上濱的北端,被東海與山脈等地形所包覆,擁有清澈的地下水、溫泉,溫暖的氣候也創造出豐富的自然環境。 江戶時期作為九州陸運的驛站,也作為海運物資的集散地與商業中心,近代更是靠了金礦業與遠洋漁業而繁榮發展,也因此發展出各式各樣的文化。 其中特別是燒酎產業,當地的燒酎酒藏共同制定了日本第一個燒酎的乾杯條例,目的是為了推廣作為市來串木野市的燒酎,增進人們對燒酎文化的理解與普及,此條例於平成25年6月27日開始實施。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 大和櫻酒造
    分類 蒸餾酒、燒酎
    原料 甘藷、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 輕快口感又風味醇厚的獨特風格
    「吞醉樂」形容喝酒輕鬆入喉、微醺酣暢、怡然自樂的樣子,使用鹿兒島產黃金千貫、黑麴仕込,並去除蒸餾尾段容易產生焦苦及雜味的「末垂」,儲藏於不透光、日夜溫差小的石藏中,在甕壺裡慢慢熟成2年以上的時間。製造過程的用水皆為菱田超軟地下水,塑造出酒款既擁有輕快口感又風味醇厚的獨特風格。
    關於 天星 1901年由初代創業者松永貞信在鹿兒島縣大崎町菱田地區創立「老松酒造」,直至2010年時更名為「天星酒造」,至今已有100年以上的悠久歷史。流經菱田的水源來自獲選為平成名水百選的「普現堂湧水源」,利用超軟水塑造出燒酎圓潤柔和的口感,此外,在遵循傳統製法的同時也努力求新求變,例如在釀造階段添加精製海水的「黑潮仕込」、添加香木,或是只精選蒸餾中段部分的「早垂蒸餾」等作法創造燒酎的無限可能性,更在2022年成立「菱田蒸餾所」,拓展威士忌領域。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 天星酒造
    分類 燒酎
    原料 -
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 一年一度極限定!從當年度的燒酎原酒中嚴選出少量狀態最佳的酒質,在甕壺中熟成超過一年才推出,是一款傾注匠心的精品燒酎之作。
    擁有驚人的柔順口感,地瓜甘甜輕柔地蔓延開來,推薦1:1兌70〜80℃左右的熱水飲用,感受更加深醇的獨特滋味。   關於「大和櫻酒造」 酒造坐落於鹿兒島,至今約有170年以上歷史,遵循創業以來的傳統製法採用全量甕仕込,並使用蓋麴法手工製作優質白麴,少量生產以維持最佳品質,其次擅長熟成工藝,代表銘柄「大和櫻」皆經過一年以上的熟成,自然不造作的風格傳遞芋燒酎最真摯的樣貌。 市來串木野市位於鹿兒島縣西北部日本三大砂丘之一的吹上濱的北端,被東海與山脈等地形所包覆,擁有清澈的地下水、溫泉,溫暖的氣候也創造出豐富的自然環境。 江戶時期作為九州陸運的驛站,也作為海運物資的集散地與商業中心,近代更是靠了金礦業與遠洋漁業而繁榮發展,也因此發展出各式各樣的文化。 其中特別是燒酎產業,當地的燒酎酒藏共同制定了日本第一個燒酎的乾杯條例,目的是為了推廣作為市來串木野市的燒酎,增進人們對燒酎文化的理解與普及,此條例於平成25年6月27日開始實施。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 大和櫻酒造
    分類 蒸餾酒、燒酎
    原料 甘藷、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 一年一度極限定!從當年度的燒酎原酒中嚴選出少量狀態最佳的酒質,在甕壺中熟成超過一年才推出,是一款傾注匠心的精品燒酎之作。
    擁有驚人的柔順口感,地瓜甘甜輕柔地蔓延開來,推薦1:1兌70〜80℃左右的熱水飲用,感受更加深醇的獨特滋味。   關於「大和櫻酒造」 酒造坐落於鹿兒島,至今約有170年以上歷史,遵循創業以來的傳統製法採用全量甕仕込,並使用蓋麴法手工製作優質白麴,少量生產以維持最佳品質,其次擅長熟成工藝,代表銘柄「大和櫻」皆經過一年以上的熟成,自然不造作的風格傳遞芋燒酎最真摯的樣貌。 市來串木野市位於鹿兒島縣西北部日本三大砂丘之一的吹上濱的北端,被東海與山脈等地形所包覆,擁有清澈的地下水、溫泉,溫暖的氣候也創造出豐富的自然環境。 江戶時期作為九州陸運的驛站,也作為海運物資的集散地與商業中心,近代更是靠了金礦業與遠洋漁業而繁榮發展,也因此發展出各式各樣的文化。 其中特別是燒酎產業,當地的燒酎酒藏共同制定了日本第一個燒酎的乾杯條例,目的是為了推廣作為市來串木野市的燒酎,增進人們對燒酎文化的理解與普及,此條例於平成25年6月27日開始實施。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 大和櫻酒造
    分類 蒸餾酒、燒酎
    原料 甘藷、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 新酒音同進取,賦予其繼承傳統技術的同時也開拓新的可能性,持續探索創新之路的意義。
    展現新酒般的強烈個性,瀰漫著略帶烘烤後的地瓜甜香,入口能夠感受到紮實的新鮮風味,雖為新酒但仍保持平衡的酒質及滑順口感,溫柔回甘連綿不絕,強烈推薦勾兌熱水飲用。   關於「大和櫻酒造」 酒造坐落於鹿兒島,至今約有170年以上歷史,遵循創業以來的傳統製法採用全量甕仕込,並使用蓋麴法手工製作優質白麴,少量生產以維持最佳品質,其次擅長熟成工藝,代表銘柄「大和櫻」皆經過一年以上的熟成,自然不造作的風格傳遞芋燒酎最真摯的樣貌。 市來串木野市位於鹿兒島縣西北部日本三大砂丘之一的吹上濱的北端,被東海與山脈等地形所包覆,擁有清澈的地下水、溫泉,溫暖的氣候也創造出豐富的自然環境。 江戶時期作為九州陸運的驛站,也作為海運物資的集散地與商業中心,近代更是靠了金礦業與遠洋漁業而繁榮發展,也因此發展出各式各樣的文化。 其中特別是燒酎產業,當地的燒酎酒藏共同制定了日本第一個燒酎的乾杯條例,目的是為了推廣作為市來串木野市的燒酎,增進人們對燒酎文化的理解與普及,此條例於平成25年6月27日開始實施。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 大和櫻酒造
    分類 蒸餾酒、燒酎
    原料 甘藷、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 新酒音同進取,賦予其繼承傳統技術的同時也開拓新的可能性,持續探索創新之路的意義。
    展現新酒般的強烈個性,瀰漫著略帶烘烤後的地瓜甜香,入口能夠感受到紮實的新鮮風味,雖為新酒但仍保持平衡的酒質及滑順口感,溫柔回甘連綿不絕,強烈推薦勾兌熱水飲用。   關於「大和櫻酒造」 酒造坐落於鹿兒島,至今約有170年以上歷史,遵循創業以來的傳統製法採用全量甕仕込,並使用蓋麴法手工製作優質白麴,少量生產以維持最佳品質,其次擅長熟成工藝,代表銘柄「大和櫻」皆經過一年以上的熟成,自然不造作的風格傳遞芋燒酎最真摯的樣貌。 市來串木野市位於鹿兒島縣西北部日本三大砂丘之一的吹上濱的北端,被東海與山脈等地形所包覆,擁有清澈的地下水、溫泉,溫暖的氣候也創造出豐富的自然環境。 江戶時期作為九州陸運的驛站,也作為海運物資的集散地與商業中心,近代更是靠了金礦業與遠洋漁業而繁榮發展,也因此發展出各式各樣的文化。 其中特別是燒酎產業,當地的燒酎酒藏共同制定了日本第一個燒酎的乾杯條例,目的是為了推廣作為市來串木野市的燒酎,增進人們對燒酎文化的理解與普及,此條例於平成25年6月27日開始實施。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 大和櫻酒造
    分類 蒸餾酒、燒酎
    原料 甘藷、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 「New Classic」是由前年度完成蒸餾的新酒與10年以上的古酒進行混調,白麴甕仕込、常壓蒸餾製法,擁有紮實的旨味和奔放的香氣,口感圓潤、餘韻優美,味道十分協調。
    最推薦兌熱水,先倒入6分滿的85℃熱水再加入燒酎飲用,另外也可以加入大冰塊慢慢融化,口感更加柔順,享受自然的甘甜滋味。 在逐漸轉涼的秋初之際來上溫暖身心的一杯吧。 關於「大和櫻酒造」 酒造坐落於鹿兒島,至今約有170年以上歷史,遵循創業以來的傳統製法採用全量甕仕込,並使用蓋麴法手工製作優質白麴,少量生產以維持最佳品質,其次擅長熟成工藝,代表銘柄「大和櫻」皆經過一年以上的熟成,自然不造作的風格傳遞芋燒酎最真摯的樣貌。 市來串木野市位於鹿兒島縣西北部日本三大砂丘之一的吹上濱的北端,被東海與山脈等地形所包覆,擁有清澈的地下水、溫泉,溫暖的氣候也創造出豐富的自然環境。 江戶時期作為九州陸運的驛站,也作為海運物資的集散地與商業中心,近代更是靠了金礦業與遠洋漁業而繁榮發展,也因此發展出各式各樣的文化。 其中特別是燒酎產業,當地的燒酎酒藏共同制定了日本第一個燒酎的乾杯條例,目的是為了推廣作為市來串木野市的燒酎,增進人們對燒酎文化的理解與普及,此條例於平成25年6月27日開始實施。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 大和櫻酒造
    分類 蒸餾酒、燒酎
    原料 甘藷、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 「New Classic」是由前年度完成蒸餾的新酒與10年以上的古酒進行混調,白麴甕仕込、常壓蒸餾製法,擁有紮實的旨味和奔放的香氣,口感圓潤、餘韻優美,味道十分協調。
    最推薦兌熱水,先倒入6分滿的85℃熱水再加入燒酎飲用,另外也可以加入大冰塊慢慢融化,口感更加柔順,享受自然的甘甜滋味。 在逐漸轉涼的秋初之際來上溫暖身心的一杯吧。 關於「大和櫻酒造」 酒造坐落於鹿兒島,至今約有170年以上歷史,遵循創業以來的傳統製法採用全量甕仕込,並使用蓋麴法手工製作優質白麴,少量生產以維持最佳品質,其次擅長熟成工藝,代表銘柄「大和櫻」皆經過一年以上的熟成,自然不造作的風格傳遞芋燒酎最真摯的樣貌。 市來串木野市位於鹿兒島縣西北部日本三大砂丘之一的吹上濱的北端,被東海與山脈等地形所包覆,擁有清澈的地下水、溫泉,溫暖的氣候也創造出豐富的自然環境。 江戶時期作為九州陸運的驛站,也作為海運物資的集散地與商業中心,近代更是靠了金礦業與遠洋漁業而繁榮發展,也因此發展出各式各樣的文化。 其中特別是燒酎產業,當地的燒酎酒藏共同制定了日本第一個燒酎的乾杯條例,目的是為了推廣作為市來串木野市的燒酎,增進人們對燒酎文化的理解與普及,此條例於平成25年6月27日開始實施。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 大和櫻酒造
    分類 蒸餾酒、燒酎
    原料 甘藷、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 黑麴仕込、常壓蒸餾、無濾過製法三者合一,是一款能令品飲者留下深刻強烈印象的芋燒酎!
    酒標上描繪了鹿兒島縣甑島著名的「鹿子百合」,和百合花楚楚可憐的柔美形象形成強烈對比,傳承從初代以來的製法,以黑麴仕込能感受到溫柔的甜感,香氣濃郁、口感俐落,入喉後旨味回甘渲染了整個口腔,餘韻繚繞不絕。 這是一款擁有十足陽剛氣息的芋燒酎,建議先以純飲方式感受最原始的風味,即使經過勾兌後仍能保有獨特鮮明風格。 關於「塩田酒造」 塩田酒造坐落於鹿兒島縣甑島的一個小村落,創業回溯到江戶時代天保年間(1830~1844),歷史十分悠久,黑麴仕込、常壓蒸餾、無濾過製法代代相傳,堅持守護傳統的味道,貫徹一藏一銘柄的理念,打造出香氣鮮明、風味濃厚、綻放美麗餘韻的入魂之味,銘柄「六代目百合」除了取自甑島著名的鹿子百合之外,還涵蓋了海上男兒們喜愛的酒即使是喝了「百合」也不會感到膩的美味芋燒酎這層涵義。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 塩田酒造
    分類 蒸餾酒、燒酎
    原料 甘藷、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 黑麴仕込、常壓蒸餾、無濾過製法三者合一,是一款能令品飲者留下深刻強烈印象的芋燒酎!
    酒標上描繪了鹿兒島縣甑島著名的「鹿子百合」,和百合花楚楚可憐的柔美形象形成強烈對比,傳承從初代以來的製法,以黑麴仕込能感受到溫柔的甜感,香氣濃郁、口感俐落,入喉後旨味回甘渲染了整個口腔,餘韻繚繞不絕。 這是一款擁有十足陽剛氣息的芋燒酎,建議先以純飲方式感受最原始的風味,即使經過勾兌後仍能保有獨特鮮明風格。 關於「塩田酒造」 塩田酒造坐落於鹿兒島縣甑島的一個小村落,創業回溯到江戶時代天保年間(1830~1844),歷史十分悠久,黑麴仕込、常壓蒸餾、無濾過製法代代相傳,堅持守護傳統的味道,貫徹一藏一銘柄的理念,打造出香氣鮮明、風味濃厚、綻放美麗餘韻的入魂之味,銘柄「六代目百合」除了取自甑島著名的鹿子百合之外,還涵蓋了海上男兒們喜愛的酒即使是喝了「百合」也不會感到膩的美味芋燒酎這層涵義。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 塩田酒造
    分類 蒸餾酒、燒酎
    原料 甘藷、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 這款燒酎有煙燻的香氣,並且將大麥特有的優雅甜味和苦味混合在一起,在口感上形成一種複雜又完美的和諧。
    酒造利用過去生產芋燒酎時所累積的技術與知識,使用九州種植的二條大麥所釀造出的第一款大麥燒酎。這款燒酎有煙燻的香氣,並且將大麥特有的優雅甜味和苦味混合在一起,在口感上形成一種複雜又完美的和諧。   小牧釀造 「小牧」燒酎的特徵是讓品嘗者可以回想起故鄉豐潤土壤的氣味(Earthy),透過創業以來一直使用的薩摩和甕來釀造酒母(水、米麴、酵母),再加上番薯來進行第二次釀造,而最關鍵的原因就是多年來一直依附生長在甕裡的菌才能產生出這樣獨特的風味。 小牧燒酎的特色 九重雜賀的利口酒在國內外屢獲殊榮,只使用精心釀造專門使用於利口酒的清酒和嚴選的國產天然原料來釀製,因此保留了清酒原始的風味,並襯托出清爽的果味與酸味。因為沒有添加任何防腐劑或人工色素等添加劑,透過加冰塊或蘇打水的方式品飲,可以享受天然溫和的甜味和濃郁的果香。 Made in Satsuma Kagoshima 目前酒造用來釀酒的原物料都是鹿兒島當地所生產,用來製麴的米是向酒造附近一家名為「谷口商店」的糧行所採購,而番薯則是透過契作直接向農民取得,酒造所有的芋燒酎都符合「GI SATSUMA」的產地標籤。  
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 小牧釀造
    分類 蒸餾酒、燒酎
    原料 九州産 二條大麥(Sachiho Golden) ・麥麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 白麴/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 讓人聯想到松露、堅果和煙燻的味道,並且帶有麥芽 和奶香味
    「一尚」是小牧釀造的旗艦品牌,此款Silver帶有的獨特香氣讓人聯想到剛採摘的松露。入口後,可以感受到堅果和煙燻的味道穿過鼻咽,並帶有源自酒麴脂肪酸的奶香味,無論是加水、加冰或加蘇打水飲用都非常適合。   小牧釀造 「小牧」燒酎的特徵是讓品嘗者可以回想起故鄉豐潤土壤的氣味(Earthy),透過創業以來一直使用的薩摩和甕來釀造酒母(水、米麴、酵母),再加上番薯來進行第二次釀造,而最關鍵的原因就是多年來一直依附生長在甕裡的菌才能產生出這樣獨特的風味。 小牧燒酎的特色 九重雜賀的利口酒在國內外屢獲殊榮,只使用精心釀造專門使用於利口酒的清酒和嚴選的國產天然原料來釀製,因此保留了清酒原始的風味,並襯托出清爽的果味與酸味。因為沒有添加任何防腐劑或人工色素等添加劑,透過加冰塊或蘇打水的方式品飲,可以享受天然溫和的甜味和濃郁的果香。 Made in Satsuma Kagoshima 目前酒造用來釀酒的原物料都是鹿兒島當地所生產,用來製麴的米是向酒造附近一家名為「谷口商店」的糧行所採購,而番薯則是透過契作直接向農民取得,酒造所有的芋燒酎都符合「GI SATSUMA」的產地標籤。  
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 小牧釀造
    分類 蒸餾酒、燒酎
    原料 鹿兒島縣産 黄金千貫・米麴(鹿兒島縣産米)
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 黑麴/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 以啤酒酵母「Verbarian Weizen」使用超低温發酵,入口爽口,但淡淡的柑 橘香氣穿過鼻腔,並且帶有番薯的新鮮甜味!
    以餐前酒為概念所開發的酒款,最大的特點是使用了啤酒酵母「Verbarian Weizen」,希望透過與蘇打水的結合來凸顯酒體舒爽的柑橘香氣與清爽甘甜的尾韻,並降低來自於原物料的澀味,飲用方式除了與蘇打水混合外,也推薦可以嘗試加水或加冰塊飲用。   小牧釀造 「小牧」燒酎的特徵是讓品嘗者可以回想起故鄉豐潤土壤的氣味(Earthy),透過創業以來一直使用的薩摩和甕來釀造酒母(水、米麴、酵母),再加上番薯來進行第二次釀造,而最關鍵的原因就是多年來一直依附生長在甕裡的菌才能產生出這樣獨特的風味。 小牧燒酎的特色 九重雜賀的利口酒在國內外屢獲殊榮,只使用精心釀造專門使用於利口酒的清酒和嚴選的國產天然原料來釀製,因此保留了清酒原始的風味,並襯托出清爽的果味與酸味。因為沒有添加任何防腐劑或人工色素等添加劑,透過加冰塊或蘇打水的方式品飲,可以享受天然溫和的甜味和濃郁的果香。 Made in Satsuma Kagoshima 目前酒造用來釀酒的原物料都是鹿兒島當地所生產,用來製麴的米是向酒造附近一家名為「谷口商店」的糧行所採購,而番薯則是透過契作直接向農民取得,酒造所有的芋燒酎都符合「GI SATSUMA」的產地標籤。  
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 小牧釀造
    分類 蒸餾酒、燒酎
    原料 鹿兒島縣産 黄金千貫・米麴(鹿兒島縣産米)
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 白麴/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • Sale!

    西酒造 天賦 播州愛山 純米吟釀

    原始價格:NT$3,200。目前價格:NT$2,280。
    播州愛山純米吟釀有成熟的香蕉和白桃、草莓、白玫瑰的香氣,在口中漸漸轉為感受麻糬,淡淡白胡椒的風味和多種層次的香氣
    西酒造位於鹿兒島,是以釀製燒酎起家的古老酒造,旗下有「寶山」、「天使誘惑」等知名燒酎品牌,要推出「天賦」這個清酒品牌時,西酒造向東京農大學長十四代高木顯統先生請益,釀造出相當精緻的銘柄,播州愛山純米吟釀有成熟的香蕉和白桃、草莓、白玫瑰的香氣,在口中漸漸轉為感受麻糬,淡淡白胡椒的風味和多種層次的香氣,主體果實純凈甜味是這款播州愛山的特徵。
     
     
     
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 西酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 兵庫縣產愛山100%
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • Sale!

    【重量瓶】西酒造 天賦 純米吟釀

    原始價格:NT$3,000。目前價格:NT$2,800。
    細緻果香豐富的酒款,入口微甘,帶蜜桃,鳳梨、縷縷絲微花香,酸度圓滑清爽
    西酒造位於鹿兒島,是以釀製燒酎起家的古老酒造,旗下有「寶山」、「天使誘惑」等知名燒酎品牌,要推出「天賦」這個清酒品牌時,西酒造向東京農大學長十四代高木顯統先生請益,釀造出細緻果香豐富的酒款,入口微甘,帶蜜桃,鳳梨、縷縷絲微花香,酸度圓滑清爽,以燒酎為主的大型酒造跨足推出這品非常有趣又不失清酒本色的銘柄。  
    產地 日本 鹿兒縣
    製造商 西酒造株式會社
    分類 釀造酒 純米吟釀
    原料 國產米
    容量 1800ml
    酒精度 15度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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