遠藤酒造場 彗星

  • 奧伯斯彗星是1815年觀測到的短周期彗星,彗尾在被發現時因太陽活動影響顯得彎彎曲曲,酒標設計取酒米名中的「燦燦」與廣闊無邊的宇宙連結,讓人對這支限定酒充滿嚮往。
    ★預計3月中旬到港★ 這次也是首次使用山形縣出羽燦燦酒米,同時混和兩種酵母的新商品。具有飽滿完熟哈密瓜香氣,口感柔和平衡感極佳,是收口俐落的淡麗形清酒。   關於「遠藤酒造場」 創業於1864年的遠藤酒造場,在江戶時代就已在信州須坂地區以進貢藩主的獻上酒為業開啟了酒造的歷史,來自初代對日本酒傾注「讓喝酒的人露出笑容」如此強烈的信念,遠藤酒造廠默默堅守傳統,同時也持續追求「不斷進化的美酒」,自創業以來除了提高元祖銘柄「溪流」在國內的知名度以外,也陸續開發獲得年輕世代與海外支持的「直虎」、「彗星」等新系列,更積極參加各種評鑑會並取得優秀成績。
    產地 日本 長野縣
    酒廠 遠藤酒造場
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 出羽燦燦
    容量 720ml
    酒精度 13.5度
    精米步合 59%
    麴種/酵母 -/協會1801+1401號
    日本酒度/酸度  -2/1.8
     
  • 八萬年一遇的紫金山-阿特拉斯彗星來了!錯過再等八萬年囉~
    ★預計3月中旬到港★ 這支在2024年充滿話題性的超長週期彗星,如同美得令人屏息的彗尾劃過天際,酸度表現與清爽感入喉後收束的相當漂亮,不只有彗星米的淡麗特質,米旨味也有清楚的輪廓,搭配6號酵母的果實香氣,與和洋中式料理都是絕配。   關於「遠藤酒造場」 創業於1864年的遠藤酒造場,在江戶時代就已在信州須坂地區以進貢藩主的獻上酒為業開啟了酒造的歷史,來自初代對日本酒傾注「讓喝酒的人露出笑容」如此強烈的信念,遠藤酒造廠默默堅守傳統,同時也持續追求「不斷進化的美酒」,自創業以來除了提高元祖銘柄「溪流」在國內的知名度以外,也陸續開發獲得年輕世代與海外支持的「直虎」、「彗星」等新系列,更積極參加各種評鑑會並取得優秀成績。
    產地 日本 長野縣
    酒廠 遠藤酒造場
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 北海道 彗星
    容量 720ml
    酒精度 14度
    精米步合 59%
    麴種/酵母 -/協會6號
    日本酒度/酸度  -3.5/2.0
     
  • 彗星系列第一次嘗試混酒,讓使用1081號酵母的雄町與使用6號酵母的秋田小町互相拉出彼此的優點,米旨味變得更加豐富有深度,華麗香氣與適度的酸味讓整體變的滑順好喝,收口俐落。
    本次冠名贊助(?)的VANNESS彗星的軌道中,可以觀測到有另一個小小的彗星,就像是小孩子追著爸爸媽媽跑的樣子,因此也有親子彗星的暱稱,剛好和雄町X秋田小町雙酒米的概念不謀而合。   關於「遠藤酒造場」 創業於1864年的遠藤酒造場,在江戶時代就已在信州須坂地區以進貢藩主的獻上酒為業開啟了酒造的歷史,來自初代對日本酒傾注「讓喝酒的人露出笑容」如此強烈的信念,遠藤酒造廠默默堅守傳統,同時也持續追求「不斷進化的美酒」,自創業以來除了提高元祖銘柄「溪流」在國內的知名度以外,也陸續開發獲得年輕世代與海外支持的「直虎」、「彗星」等新系列,更積極參加各種評鑑會並取得優秀成績。
    產地 日本 長野縣
    酒廠 遠藤酒造場
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 雄町、秋田小町
    容量 720ml
    酒精度 14度
    精米步合 59、39%
    麴種/酵母 -/協會6號+1801號
    日本酒度/酸度  +1/1.5
     
  • 染指完協會6號酵母彗星系列這次對八反錦出手了!特地蹭了英文標記為88P的霍威爾彗星來湊個888也是很淘氣。
    由於本身就具有乾淨酒質及些許青草風味的香氣的特性,酒米的適應性也高,八反錦的高CP值很長被作為高級搭餐酒的原料米,這款酒也相當適合搭配燒肉或牛排等具有豐富旨味的肉類料理。   關於「遠藤酒造場」 創業於1864年的遠藤酒造場,在江戶時代就已在信州須坂地區以進貢藩主的獻上酒為業開啟了酒造的歷史,來自初代對日本酒傾注「讓喝酒的人露出笑容」如此強烈的信念,遠藤酒造廠默默堅守傳統,同時也持續追求「不斷進化的美酒」,自創業以來除了提高元祖銘柄「溪流」在國內的知名度以外,也陸續開發獲得年輕世代與海外支持的「直虎」、「彗星」等新系列,更積極參加各種評鑑會並取得優秀成績。
    產地 日本 長野縣
    酒廠 遠藤酒造場
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 廣島縣產 八反錦
    容量 720ml
    酒精度 13度
    精米步合 59%
    麴種/酵母 -/協會6號
    日本酒度/酸度  -7/2.4
     
  • 採用能帶出高蘋果酸的長野R酵母釀造的果香感滿點純米吟釀,搭配13%的低酒精濃度。
    冰飲時更能享受到他舒服的甜感與爽快的酸味,個性十足的香氣與口感不只純飲不會膩,作為搭餐酒也能襯托料理原有的美味。   關於「遠藤酒造場」 創業於1864年的遠藤酒造場,在江戶時代就已在信州須坂地區以進貢藩主的獻上酒為業開啟了酒造的歷史,來自初代對日本酒傾注「讓喝酒的人露出笑容」如此強烈的信念,遠藤酒造廠默默堅守傳統,同時也持續追求「不斷進化的美酒」,自創業以來除了提高元祖銘柄「溪流」在國內的知名度以外,也陸續開發獲得年輕世代與海外支持的「直虎」、「彗星」等新系列,更積極參加各種評鑑會並取得優秀成績。
    產地 日本 長野縣
    酒廠 遠藤酒造場
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 長野縣產 美山錦
    容量 720ml
    酒精度 13度
    精米步合 59%
    麴種/酵母 -/長野R酵母
    日本酒度/酸度  -10/3
     
  • 杰拉德彗星是顆非週期性雙曲軌道型的彗星,瓶標也模仿彗星本身趨近於圓形軌道而設計成無數個圓形成的「魔法陣」便是遠藤酒造場的最新力作。
    有著彗星系列一貫低酒精度帶來輕快感、酒米之王山田錦特有的優雅米旨味、9號酵母帶來的花果吟釀香氣,這樣多重的「圓」所構成的「魔法陣」就差你來發動魔法囉~ 關於「遠藤酒造場」 創業於1864年的遠藤酒造場,在江戶時代就已在信州須坂地區以進貢藩主的獻上酒為業開啟了酒造的歷史,來自初代對日本酒傾注「讓喝酒的人露出笑容」如此強烈的信念,遠藤酒造廠默默堅守傳統,同時也持續追求「不斷進化的美酒」,自創業以來除了提高元祖銘柄「溪流」在國內的知名度以外,也陸續開發獲得年輕世代與海外支持的「直虎」、「彗星」等新系列,更積極參加各種評鑑會並取得優秀成績。
    產地 日本 長野縣
    酒廠 遠藤酒造場
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 山田錦
    容量 720ml
    酒精度 13度
    精米步合 70%
    麴種/酵母 -/協會9號酵母
    日本酒度/酸度  -2/2
     
  • 同時享受到雄町特有沉著紮實的穀物調性,淡雅的瓜果香氣,酒體帶有透明感而滑順,米旨味帶有豐富的層次感,不若山田錦那般華麗炫目的調性卻也是百喝不厭
    POJMANSK 充分發揮雄町的特色,除了能夠同時享受到雄町特有沉著紮實的穀物調性,淡雅的瓜果香氣,酒體帶有透明感而滑順,米旨味帶有豐富的層次感,不若山田錦那般華麗炫目的調性卻也是百喝不厭。POJMANSK 是2006年由波蘭科學家發現的非週期性彗星,在2006年2-3月時到達近日點,當年接近地球時亮度幾乎達到肉眼可觀測的距離,有暗示雄町存在感極強的寓意。  
     
    產地 日本 長野縣
    酒廠 遠藤酒造
    分類 釀造酒
    原料 雄町(岡山県産)
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 59%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  2.5/1.3
     
  • 長野縣遠藤酒造場最新力作,調性如小白花、水梨般的清爽香氣,同時使用協會1801與701號釀造,花果調香氣與滑順口感,低酒精設定的純米吟釀原酒,帶來明確清爽的風味表現
    長野縣遠藤酒造場最新力作,調性如小白花、水梨般的清爽香氣,同時使用協會1801與701號釀造,花果調香氣與滑順口感,低酒精設定的純米吟釀原酒,帶來明確清爽的風味表現。使用長野縣產酒米「山惠錦」,這是2017年長野縣最新登錄的酒造好適米,也是聯合長野縣內的酒造與農家共同孕育的新品種,近年非常受到注目,「Toit–Neujmin–Delporte」  命名來自一顆知名週期彗星,如此長的命名是由三位科學家的姓名共同組成,因在二戰期間是由這三位科學家在不同地點觀測到這顆彗星的活動,寓意有同心協力之意。  
     
    產地 日本 長野縣
    酒廠 遠藤酒造
    分類 釀造酒
    原料 長野縣產山惠錦100%
    容量 720ml
    酒精度 13度
    精米步合 59%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -6/1.5
     
  • 使用來自長野縣產的美山錦,特殊的釀造法讓羅蘭擁有高酸度也同時具有日本酒度達到-6的甜美,並在酸甜感中達成絕妙平衡
    使用來自長野縣產的美山錦,特殊的釀造法讓羅蘭擁有高酸度也同時具有日本酒度達到-6的甜美,並在酸甜感中達成絕妙平衡。瓶身設計採用散發高級光澤感的漆黑瓶身,搭配上閃耀金色光芒的彗星意象,如同在漆黑夜空中劃過天際的大彗星,華麗登場後消失了蹤跡但卻讓人無法忘卻他那壓倒性的存在感。AREND-ROLAND 是一顆曾經出現逆尾(ANTI-TAIL)的彗星,這是因為彗核表殼破裂,物質從縫隙噴發形成的噴流塵埃並面向著太陽的那面,是相當罕見的彗星型態。  
     
    產地 日本 長野縣
    酒廠 遠藤酒造
    分類 釀造酒
    原料 長野縣產美山錦100%
    容量 720ml
    酒精度 13度
    精米步合 59%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -6/-
     
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