長野縣遠藤酒造場最新力作,調性如小白花、水梨般的清爽香氣,同時使用協會1801與701號釀造,花果調香氣與滑順口感,低酒精設定的純米吟釀原酒,帶來明確清爽的風味表現
長野縣遠藤酒造場最新力作,調性如小白花、水梨般的清爽香氣,同時使用協會1801與701號釀造,花果調香氣與滑順口感,低酒精設定的純米吟釀原酒,帶來明確清爽的風味表現。使用長野縣產酒米「山惠錦」,這是2017年長野縣最新登錄的酒造好適米,也是聯合長野縣內的酒造與農家共同孕育的新品種,近年非常受到注目,「Toit–Neujmin–Delporte」 命名來自一顆知名週期彗星,如此長的命名是由三位科學家的姓名共同組成,因在二戰期間是由這三位科學家在不同地點觀測到這顆彗星的活動,寓意有同心協力之意。
產地 | 日本 長野縣 |
酒廠 | 遠藤酒造 |
分類 | 釀造酒 |
原料 | 長野縣產山惠錦100% |
容量 | 720ml |
酒精度 | 13度 |
精米步合 | 59% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -6/1.5 |