月之輪酒造

  • 地元蘋果釀造的果酒為基底
    NIKKA 的創始人竹鶴政孝先生在創辦 NIKKA WHISKY 之前以「大日本果汁株式會社」名義推出的蘋果酒酒款,比 WHISKY 更早誕生,到現在仍然是深受喜愛的暢銷酒款。 除了以地元蘋果釀造的果酒為基底之外,更混合了白蘭地及在白蘭地酒桶內熟成的原酒,層次感豐富,入口滿滿蘋果香氣與甜味,除了可以冷凍後直飲,加入軟性飲料如紅茶、烏龍茶或氣泡水亦可。也能當作調酒的基酒,混合清酒、梅酒與氣泡水後像是清酒版的 Sangria。 關於 Nikka Whiskey NIKKA WHISKEY 以中文「一甲威士忌」為名,創辦人竹鶴政孝被譽為日本威士忌之父,他是第一個遠赴蘇格蘭學釀威士忌的日本人,回國後於 1924 年協助三得利建造了山崎蒸餾所,1934 年又於北海道打造了余市蒸餾所,後者成為現今公司所在地,旗下出產 4 個不同品牌,包括余市、竹鶴、宮城峽及 NIKKA。歷經 80 多年歲月,NIKKA WHISKY 除了以蒸餾所及創辦人之名而廣為人知外,白蘭地商品也相當受到歡迎。
    產地 日本 青森縣
    酒廠 Nikka Whiskey 株式會社
    分類 果實酒、再製酒
    原料 日本產蘋果、酸味料、著色料、酸化防止劑。
    容量 720ml
    酒精度 22%
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    月之輪 自社栽種 蘋果梅酒

    原始價格:NT$1,350。目前價格:NT$1,200。
    酸味與甜味的平衡,等你來體驗!
    一年一度!以自家農舍栽種蘋果榨成果汁,再以粕取燒酎作為基底,混合蘋果果汁與熟梅釀造。農舍以酒粕肥料培育的蘋果園,作為酒造副產品,一年僅一產的珍貴蘋果梅酒。 關於「月之輪酒造」 若狭(位於現在的福井縣)的橫澤家第一代經營麹屋,到第四代開始燃起釀酒的熱情,以釀酒產業進行創業。家族歷代掌門人兼任藏主與社氏的工作,執掌釀酒的作業流程。平成17年11月設立公司登記後,由横沢裕子小姐擔任社氏,率領平均年齡在30歲左右的年輕世代,致力於釀造清酒。
    產地 日本 岩手縣
    酒廠 月之輪酒造
    分類 果實酒、再製酒
    原料 粕取焼酎、蘋果汁
    容量 720ml
    酒精度 9%
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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