闊別兩年再度登場!
以「從不同角度提案夏酒」為概念,村祐酒造獻上這款專為夏季設計、溫柔慰藉疲憊腸胃的「夏美燗(なつみかん)」——一款夏天也能細品的燗酒。
由擔任杜氏兼社長的釀酒家村山健輔先生親自打造,「村祐」系列以其獨創與革新的風格聞名,而這款季節限定的火入酒,更是一支以「夏天也好喝的燗酒」為題的特別之作。
在炎熱的夏天,過度飲用冰涼飲品容易導致腸胃機能下降、進而引發夏日倦怠。夏美燗正是以「呵護被冰冷飲品疲勞的腸胃」為理念所誕生,建議以約13度的輕盈酒體,溫熱至「ぬる燗」(約40℃前後)慢慢品飲,展現出村祐式的夏日飲酒提案。
冷飲時可感受到如桃子般的柔和甜味與酸味,餘韻中帶有微微的葡萄柚酸苦。而經過溫燗後,酸味變得柔和、苦味消失,取而代之的是包覆感的桃香甜味與五味交織的溫潤圓潤口感,呈現出一種令人放鬆的溫柔滋味。
相較於以往村祐系列的強烈印象,夏美燗的表現更加內斂,卻有著滲入身心的平靜與深邃。
當夏天的冰涼飲品與辛香料理讓胃腸有些疲憊時,不妨讓這杯溫熱的「夏美燗」成為你的一口溫柔慰藉。
| 產地 | 日本 新潟縣 |
| 酒廠 | 村祐酒造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 未公開 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 13度 |
| 精米步合 | 未公開 |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |