Marto Wines

  • 柑橘、萊姆、橙皮、鳳梨、菊花茶、野薑、蜂蜜、 梅乾菜和花香
    Martin 希望創造一款代表「Flonheim 村莊」的酒,因此將自家老藤混種園裡的所有品種融合在一起。 來自 Wörner 家族老藤混種園,七個品種分別獨自在舊木桶裡發酵及培養一年,泡皮時間皆為一個月.裝瓶前才調配。 酸度鮮明、香氣內斂的一款橘酒.柑橘、萊姆、橙皮、鳳梨、菊花茶、野薑、蜂蜜、 梅乾菜和花香,同時也有明顯的礦物感。 馬丁・堅石酒莊 Martin Wörner是德國自然酒界的後起之秀,雖然他年紀輕輕,但經歷非常的豐富.大學就讀德國知名的Hochschule Geisenheim大學釀酒學系,畢業後追隨Matassa的Tom Lubbe和Gut Oggau的Eduard & Stephanie Tscheppe,在法國和奧地利與自然派大師學習,兩年後才回到家鄉開始為自己釀酒。 自從Martin返鄉接手爸爸的葡萄園,他開始在園中種植櫻桃蘿蔔、甜菜和蘿蔔當作覆蓋作物;這樣不但能肥沃土壤,還可以避免土壤流失。除此之外,Martin也利用羊群來控制雜草生長,希望可以用天然的方式來維持土地的健康和生命力。 Martin在酒窖裡也是秉持一樣的信念,他的酒沒有添加人工酵母和二氧化硫,裝瓶前也沒有澄清和過濾。他想要呈現的就是葡萄本身最純真的風味。 Marto Wines雖然才成立沒多久,但近年來在國際上十分受到矚目。Martin發行酒的第一年,2500瓶的酒就立刻被日本和澳洲的酒商搶光。  
    產地 Rheinhessen, Germany
    酒廠 Marto Wines
    分類 釀造酒、果實酒
    原料 Müller-Thurgau, Scheurebe, Bacchus, Faber, Würzer, Sylvaner, Riesling
    容量 750ml
    酒精度 10.5%
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 熱帶水果的香氣為主調,帶點杏桃、檸檬、白花和礦物的香氣
    Martin 稱這款 Pet Nat 為氣泡版的「Weiss」。 Huxelrebe 及 Bacchus 於舊木桶裡泡皮發酵兩週,裝瓶前添加 Riesling 的葡萄汁,讓酒在瓶中進行二次發酵。 香氣奔放,酸度宜人的一款 Pet-Nat.熱帶水果的香氣為主調,帶點杏桃、檸檬、白花和礦物的香氣,真的很好喝! 馬丁・堅石酒莊 Martin Wörner是德國自然酒界的後起之秀,雖然他年紀輕輕,但經歷非常的豐富.大學就讀德國知名的Hochschule Geisenheim大學釀酒學系,畢業後追隨Matassa的Tom Lubbe和Gut Oggau的Eduard & Stephanie Tscheppe,在法國和奧地利與自然派大師學習,兩年後才回到家鄉開始為自己釀酒。 自從Martin返鄉接手爸爸的葡萄園,他開始在園中種植櫻桃蘿蔔、甜菜和蘿蔔當作覆蓋作物;這樣不但能肥沃土壤,還可以避免土壤流失。除此之外,Martin也利用羊群來控制雜草生長,希望可以用天然的方式來維持土地的健康和生命力。 Martin在酒窖裡也是秉持一樣的信念,他的酒沒有添加人工酵母和二氧化硫,裝瓶前也沒有澄清和過濾。他想要呈現的就是葡萄本身最純真的風味。 Marto Wines雖然才成立沒多久,但近年來在國際上十分受到矚目。Martin發行酒的第一年,2500瓶的酒就立刻被日本和澳洲的酒商搶光。  
    產地 Rheinhessen, Germany
    酒廠 Marto Wines
    分類 釀造酒、果實酒
    原料 Huxelrebe, Bacchus, Riesling
    容量 750ml
    酒精度 10.5%
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 輕盈酸香紅酒,帶紅果、大黃與煙燻泥土氣息。
    馬丁・堅石酒莊對2022年的氣候相當滿意,夏季炎熱乾燥,直到九月中旬才轉為秋季氣候,並帶來豐沛雨量,為葡萄成熟增添層次。這款 2022 年的黑皮諾亦是首次未加入灰皮諾,全以 100% 黑皮諾釀製。酒體和單寧輕盈的一款紅酒,酸度鮮明.紅櫻桃、紅醋栗和大黃的香氣,也有韃靼牛肉、泥土和煙燻的氣息。釀造過程將三分之二的葡萄採用整串,另外的三分之一則去梗,在舊木桶中共同發酵及培養一年。   馬丁・堅石酒莊 Martin Wörner是德國自然酒界的後起之秀,雖然他年紀輕輕,但經歷非常的豐富.大學就讀德國知名的Hochschule Geisenheim大學釀酒學系,畢業後追隨Matassa的Tom Lubbe和Gut Oggau的Eduard & Stephanie Tscheppe,在法國和奧地利與自然派大師學習,兩年後才回到家鄉開始為自己釀酒。 自從Martin返鄉接手爸爸的葡萄園,他開始在園中種植櫻桃蘿蔔、甜菜和蘿蔔當作覆蓋作物;這樣不但能肥沃土壤,還可以避免土壤流失。除此之外,Martin也利用羊群來控制雜草生長,希望可以用天然的方式來維持土地的健康和生命力。 Martin在酒窖裡也是秉持一樣的信念,他的酒沒有添加人工酵母和二氧化硫,裝瓶前也沒有澄清和過濾。他想要呈現的就是葡萄本身最純真的風味。 Marto Wines雖然才成立沒多久,但近年來在國際上十分受到矚目。Martin發行酒的第一年,2500瓶的酒就立刻被日本和澳洲的酒商搶光。  
    產地 Rheinhessen, Germany
    酒廠 Marto Wines
    分類 釀造酒、果實酒
    原料 100% Pinot Noir
    容量 750ml
    酒精度 12%
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 風味隨時間變化,初有荔枝與莓果香,後轉為泥土與紅醋栗氣息。
    「Manna」這個詞出現在聖經裡,是古代以色列人出埃及時,在曠野沒有東西吃的時候,上帝賜給他們的神奇食物。風味會隨時間變化的一款淡紅酒,剛開瓶有滿滿的荔枝、藍莓和黑醋栗的香氣,一陣子後轉為泥土和紅醋栗的氣息。釀造過程將整串的 Scheurebe 泡皮發酵一個月,Portugieser 泡皮五天,而 Regent 則是直接榨汁。三種葡萄各自在舊木桶中發酵及培養一年,裝瓶前才調配。 馬丁・堅石酒莊 Martin Wörner是德國自然酒界的後起之秀,雖然他年紀輕輕,但經歷非常的豐富.大學就讀德國知名的Hochschule Geisenheim大學釀酒學系,畢業後追隨Matassa的Tom Lubbe和Gut Oggau的Eduard & Stephanie Tscheppe,在法國和奧地利與自然派大師學習,兩年後才回到家鄉開始為自己釀酒。 自從Martin返鄉接手爸爸的葡萄園,他開始在園中種植櫻桃蘿蔔、甜菜和蘿蔔當作覆蓋作物;這樣不但能肥沃土壤,還可以避免土壤流失。除此之外,Martin也利用羊群來控制雜草生長,希望可以用天然的方式來維持土地的健康和生命力。 Martin在酒窖裡也是秉持一樣的信念,他的酒沒有添加人工酵母和二氧化硫,裝瓶前也沒有澄清和過濾。他想要呈現的就是葡萄本身最純真的風味。 Marto Wines雖然才成立沒多久,但近年來在國際上十分受到矚目。Martin發行酒的第一年,2500瓶的酒就立刻被日本和澳洲的酒商搶光。  
    產地 Rheinhessen, Germany
    酒廠 Marto Wines
    分類 釀造酒、果實酒
    原料 60% Scheurebe, 25% Portugieser, 15% Regent
    容量 750ml
    酒精度 10%
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 酸度鮮明,甘蔗百香果交織,餘韻綻放香草蜂蜜與柑橘氣息。
    灰皮諾(Pinot Gris) 能釀造出多種風格的酒,它的特性會因產區和釀造方式的不同而有所變化,風格從清爽活潑到飽滿油潤。此為香氣很有層次的一款白酒,酸度鮮明.甘蔗、百香果、萊姆和柑橘的香氣,入口後有香草、蜂蜜和柳橙的氣息。釀造方式將葡萄在採收後直接榨汁,於舊木桶裡發酵及培養一年.最終殘糖量為 4.5 g/L。 馬丁・堅石酒莊 Martin Wörner是德國自然酒界的後起之秀,雖然他年紀輕輕,但經歷非常的豐富.大學就讀德國知名的Hochschule Geisenheim大學釀酒學系,畢業後追隨Matassa的Tom Lubbe和Gut Oggau的Eduard & Stephanie Tscheppe,在法國和奧地利與自然派大師學習,兩年後才回到家鄉開始為自己釀酒。 自從Martin返鄉接手爸爸的葡萄園,他開始在園中種植櫻桃蘿蔔、甜菜和蘿蔔當作覆蓋作物;這樣不但能肥沃土壤,還可以避免土壤流失。除此之外,Martin也利用羊群來控制雜草生長,希望可以用天然的方式來維持土地的健康和生命力。 Martin在酒窖裡也是秉持一樣的信念,他的酒沒有添加人工酵母和二氧化硫,裝瓶前也沒有澄清和過濾。他想要呈現的就是葡萄本身最純真的風味。 Marto Wines雖然才成立沒多久,但近年來在國際上十分受到矚目。Martin發行酒的第一年,2500瓶的酒就立刻被日本和澳洲的酒商搶光。  
    產地 Rheinhessen, Germany
    酒廠 Marto Wines
    分類 釀造酒、果實酒
    原料 Pinot Gris
    容量 750ml
    酒精度 12.5%
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • Sale!

    馬丁・堅石酒莊 Marto Wines 善良的味道 蘋果酒 2019

    原始價格:NT$680。目前價格:NT$612。
    與歌手 Suming 舒米恩所創作的歌曲《善良的味道》同名
    與歌手 Suming 舒米恩所創作的歌曲《善良的味道》同名。 蘋果榨汁後在釀過葡萄酒的舊橡木桶培養一年.裝瓶前加入2020 年份未發酵的葡萄汁進行二次發酵,以產生氣泡。 完熟的甜美果香,多元的水果香氣,很容易讓人以為是果汁。明亮的酸度,有種蘋果醋的聯想,加上一點葡萄酒的影子,配上些微氣泡,使的整支酒更有完整性。 馬丁・堅石酒莊 Martin Wörner是德國自然酒界的後起之秀,雖然他年紀輕輕,但經歷非常的豐富.大學就讀德國知名的Hochschule Geisenheim大學釀酒學系,畢業後追隨Matassa的Tom Lubbe和Gut Oggau的Eduard & Stephanie Tscheppe,在法國和奧地利與自然派大師學習,兩年後才回到家鄉開始為自己釀酒。 自從Martin返鄉接手爸爸的葡萄園,他開始在園中種植櫻桃蘿蔔、甜菜和蘿蔔當作覆蓋作物;這樣不但能肥沃土壤,還可以避免土壤流失。除此之外,Martin也利用羊群來控制雜草生長,希望可以用天然的方式來維持土地的健康和生命力。 Martin在酒窖裡也是秉持一樣的信念,他的酒沒有添加人工酵母和二氧化硫,裝瓶前也沒有澄清和過濾。他想要呈現的就是葡萄本身最純真的風味。 Marto Wines雖然才成立沒多久,但近年來在國際上十分受到矚目。Martin發行酒的第一年,2500瓶的酒就立刻被日本和澳洲的酒商搶光。  
    產地 Rheinhessen, Germany
    酒廠 Marto Wines
    分類 釀造酒、果實酒
    原料 100% Apple
    容量 750ml
    酒精度 8度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • Sale!

    馬丁・堅石酒莊 Vin de La Gamba FrauenPower Rosé 女之力 粉紅氣泡酒 2022

    原始價格:NT$980。目前價格:NT$960。
    黑李子、醃漬水果和蔓越莓醋的香氣,尾韻帶點冰淇淋汽水的氣息
    這款酒是由 Martin 的女友 Alanna La Gamba 主導釀造,因此用「Vin de La Gamba」品牌發行。 五種白葡萄品種於舊木桶中泡皮發酵兩週,並在過程中加入直接榨汁的 Dornfelder 以添加酒色.裝瓶前再添加 Riesling 的葡萄汁,讓酒在瓶中進行二次發酵。 輕鬆易飲,有著熟成但不銳利酸度的一款 Pet-Nat.黑李子、醃漬水果和蔓越莓醋的香氣,尾韻帶點冰淇淋汽水的氣息。 馬丁・堅石酒莊 Martin Wörner是德國自然酒界的後起之秀,雖然他年紀輕輕,但經歷非常的豐富.大學就讀德國知名的Hochschule Geisenheim大學釀酒學系,畢業後追隨Matassa的Tom Lubbe和Gut Oggau的Eduard & Stephanie Tscheppe,在法國和奧地利與自然派大師學習,兩年後才回到家鄉開始為自己釀酒。 自從Martin返鄉接手爸爸的葡萄園,他開始在園中種植櫻桃蘿蔔、甜菜和蘿蔔當作覆蓋作物;這樣不但能肥沃土壤,還可以避免土壤流失。除此之外,Martin也利用羊群來控制雜草生長,希望可以用天然的方式來維持土地的健康和生命力。 Martin在酒窖裡也是秉持一樣的信念,他的酒沒有添加人工酵母和二氧化硫,裝瓶前也沒有澄清和過濾。他想要呈現的就是葡萄本身最純真的風味。 Marto Wines雖然才成立沒多久,但近年來在國際上十分受到矚目。Martin發行酒的第一年,2500瓶的酒就立刻被日本和澳洲的酒商搶光。
    產地 Rheinhessen, Germany
    酒廠 Marto Wines
    分類 釀造酒、果實酒
    原料 1Müller-Thurgau,Kerner,Riesling,Johanniter,Siegerrebe,Dornfelder
    容量 750ml
    酒精度 9.5%
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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