Marto Wines

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    馬丁・堅石酒莊 Vin de La Gamba FrauenPower Rosé 女之力 粉紅氣泡酒 2022

    原始價格：NT$980。目前價格：NT$960。
    黑李子、醃漬水果和蔓越莓醋的香氣，尾韻帶點冰淇淋汽水的氣息
    這款酒是由 Martin 的女友 Alanna La Gamba 主導釀造，因此用「Vin de La Gamba」品牌發行。 五種白葡萄品種於舊木桶中泡皮發酵兩週，並在過程中加入直接榨汁的 Dornfelder 以添加酒色．裝瓶前再添加 Riesling 的葡萄汁，讓酒在瓶中進行二次發酵。 輕鬆易飲，有著熟成但不銳利酸度的一款 Pet-Nat．黑李子、醃漬水果和蔓越莓醋的香氣，尾韻帶點冰淇淋汽水的氣息。 馬丁・堅石酒莊 Martin Wörner是德國自然酒界的後起之秀，雖然他年紀輕輕，但經歷非常的豐富．大學就讀德國知名的Hochschule Geisenheim大學釀酒學系，畢業後追隨Matassa的Tom Lubbe和Gut Oggau的Eduard & Stephanie Tscheppe，在法國和奧地利與自然派大師學習，兩年後才回到家鄉開始為自己釀酒。 自從Martin返鄉接手爸爸的葡萄園，他開始在園中種植櫻桃蘿蔔、甜菜和蘿蔔當作覆蓋作物；這樣不但能肥沃土壤，還可以避免土壤流失。除此之外，Martin也利用羊群來控制雜草生長，希望可以用天然的方式來維持土地的健康和生命力。 Martin在酒窖裡也是秉持一樣的信念，他的酒沒有添加人工酵母和二氧化硫，裝瓶前也沒有澄清和過濾。他想要呈現的就是葡萄本身最純真的風味。 Marto Wines雖然才成立沒多久，但近年來在國際上十分受到矚目。Martin發行酒的第一年，2500瓶的酒就立刻被日本和澳洲的酒商搶光。
    產地 Rheinhessen, Germany
    酒廠 Marto Wines
    分類 釀造酒、果實酒
    原料 1Müller-Thurgau,Kerner,Riesling,Johanniter,Siegerrebe,Dornfelder
    容量 750ml
    酒精度 9.5%
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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  • 馬丁・堅石酒莊 Marto Wines Crazy Crazy 瘋狂瘋狂 橘酒 2022

    NT$1,300
    熱帶水果的香氣為主調，帶點杏桃、檸檬、白花和礦物的香氣
    Martin 稱這款 Pet Nat 為氣泡版的「Weiss」。 Huxelrebe 及 Bacchus 於舊木桶裡泡皮發酵兩週，裝瓶前添加 Riesling 的葡萄汁，讓酒在瓶中進行二次發酵。 香氣奔放，酸度宜人的一款 Pet-Nat．熱帶水果的香氣為主調，帶點杏桃、檸檬、白花和礦物的香氣，真的很好喝！ 馬丁・堅石酒莊 Martin Wörner是德國自然酒界的後起之秀，雖然他年紀輕輕，但經歷非常的豐富．大學就讀德國知名的Hochschule Geisenheim大學釀酒學系，畢業後追隨Matassa的Tom Lubbe和Gut Oggau的Eduard & Stephanie Tscheppe，在法國和奧地利與自然派大師學習，兩年後才回到家鄉開始為自己釀酒。 自從Martin返鄉接手爸爸的葡萄園，他開始在園中種植櫻桃蘿蔔、甜菜和蘿蔔當作覆蓋作物；這樣不但能肥沃土壤，還可以避免土壤流失。除此之外，Martin也利用羊群來控制雜草生長，希望可以用天然的方式來維持土地的健康和生命力。 Martin在酒窖裡也是秉持一樣的信念，他的酒沒有添加人工酵母和二氧化硫，裝瓶前也沒有澄清和過濾。他想要呈現的就是葡萄本身最純真的風味。 Marto Wines雖然才成立沒多久，但近年來在國際上十分受到矚目。Martin發行酒的第一年，2500瓶的酒就立刻被日本和澳洲的酒商搶光。  
    產地 Rheinhessen, Germany
    酒廠 Marto Wines
    分類 釀造酒、果實酒
    原料 Huxelrebe, Bacchus, Riesling
    容量 750ml
    酒精度 10.5%
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    馬丁・堅石酒莊 Marto Wines 善良的味道 蘋果酒 2019

    原始價格：NT$680。目前價格：NT$612。
    與歌手 Suming 舒米恩所創作的歌曲《善良的味道》同名
    與歌手 Suming 舒米恩所創作的歌曲《善良的味道》同名。 蘋果榨汁後在釀過葡萄酒的舊橡木桶培養一年．裝瓶前加入2020 年份未發酵的葡萄汁進行二次發酵，以產生氣泡。 完熟的甜美果香，多元的水果香氣，很容易讓人以為是果汁。明亮的酸度，有種蘋果醋的聯想，加上一點葡萄酒的影子，配上些微氣泡，使的整支酒更有完整性。 馬丁・堅石酒莊 Martin Wörner是德國自然酒界的後起之秀，雖然他年紀輕輕，但經歷非常的豐富．大學就讀德國知名的Hochschule Geisenheim大學釀酒學系，畢業後追隨Matassa的Tom Lubbe和Gut Oggau的Eduard & Stephanie Tscheppe，在法國和奧地利與自然派大師學習，兩年後才回到家鄉開始為自己釀酒。 自從Martin返鄉接手爸爸的葡萄園，他開始在園中種植櫻桃蘿蔔、甜菜和蘿蔔當作覆蓋作物；這樣不但能肥沃土壤，還可以避免土壤流失。除此之外，Martin也利用羊群來控制雜草生長，希望可以用天然的方式來維持土地的健康和生命力。 Martin在酒窖裡也是秉持一樣的信念，他的酒沒有添加人工酵母和二氧化硫，裝瓶前也沒有澄清和過濾。他想要呈現的就是葡萄本身最純真的風味。 Marto Wines雖然才成立沒多久，但近年來在國際上十分受到矚目。Martin發行酒的第一年，2500瓶的酒就立刻被日本和澳洲的酒商搶光。  
    產地 Rheinhessen, Germany
    酒廠 Marto Wines
    分類 釀造酒、果實酒
    原料 100% Apple
    容量 750ml
    酒精度 8度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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  • 馬丁・堅石酒莊 Marto Wines “Weiss” 哇嘶橘酒 2023

    NT$1,100
    柑橘、萊姆、橙皮、鳳梨、菊花茶、野薑、蜂蜜、 梅乾菜和花香
    Martin 希望創造一款代表「Flonheim 村莊」的酒，因此將自家老藤混種園裡的所有品種融合在一起。 來自 Wörner 家族老藤混種園，七個品種分別獨自在舊木桶裡發酵及培養一年，泡皮時間皆為一個月．裝瓶前才調配。 酸度鮮明、香氣內斂的一款橘酒．柑橘、萊姆、橙皮、鳳梨、菊花茶、野薑、蜂蜜、 梅乾菜和花香，同時也有明顯的礦物感。 馬丁・堅石酒莊 Martin Wörner是德國自然酒界的後起之秀，雖然他年紀輕輕，但經歷非常的豐富．大學就讀德國知名的Hochschule Geisenheim大學釀酒學系，畢業後追隨Matassa的Tom Lubbe和Gut Oggau的Eduard & Stephanie Tscheppe，在法國和奧地利與自然派大師學習，兩年後才回到家鄉開始為自己釀酒。 自從Martin返鄉接手爸爸的葡萄園，他開始在園中種植櫻桃蘿蔔、甜菜和蘿蔔當作覆蓋作物；這樣不但能肥沃土壤，還可以避免土壤流失。除此之外，Martin也利用羊群來控制雜草生長，希望可以用天然的方式來維持土地的健康和生命力。 Martin在酒窖裡也是秉持一樣的信念，他的酒沒有添加人工酵母和二氧化硫，裝瓶前也沒有澄清和過濾。他想要呈現的就是葡萄本身最純真的風味。 Marto Wines雖然才成立沒多久，但近年來在國際上十分受到矚目。Martin發行酒的第一年，2500瓶的酒就立刻被日本和澳洲的酒商搶光。  
    產地 Rheinhessen, Germany
    酒廠 Marto Wines
    分類 釀造酒、果實酒
    原料 Müller-Thurgau, Scheurebe, Bacchus, Faber, Würzer, Sylvaner, Riesling
    容量 750ml
    酒精度 10.5%
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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  • 馬丁・堅石酒莊 Marto Wines “Pinot Gris” 白葡萄酒 2022

    NT$1,350
    酸度鮮明，甘蔗百香果交織，餘韻綻放香草蜂蜜與柑橘氣息。
    灰皮諾（Pinot Gris） 能釀造出多種風格的酒，它的特性會因產區和釀造方式的不同而有所變化，風格從清爽活潑到飽滿油潤。此為香氣很有層次的一款白酒，酸度鮮明．甘蔗、百香果、萊姆和柑橘的香氣，入口後有香草、蜂蜜和柳橙的氣息。釀造方式將葡萄在採收後直接榨汁，於舊木桶裡發酵及培養一年．最終殘糖量為 4.5 g/L。 馬丁・堅石酒莊 Martin Wörner是德國自然酒界的後起之秀，雖然他年紀輕輕，但經歷非常的豐富．大學就讀德國知名的Hochschule Geisenheim大學釀酒學系，畢業後追隨Matassa的Tom Lubbe和Gut Oggau的Eduard & Stephanie Tscheppe，在法國和奧地利與自然派大師學習，兩年後才回到家鄉開始為自己釀酒。 自從Martin返鄉接手爸爸的葡萄園，他開始在園中種植櫻桃蘿蔔、甜菜和蘿蔔當作覆蓋作物；這樣不但能肥沃土壤，還可以避免土壤流失。除此之外，Martin也利用羊群來控制雜草生長，希望可以用天然的方式來維持土地的健康和生命力。 Martin在酒窖裡也是秉持一樣的信念，他的酒沒有添加人工酵母和二氧化硫，裝瓶前也沒有澄清和過濾。他想要呈現的就是葡萄本身最純真的風味。 Marto Wines雖然才成立沒多久，但近年來在國際上十分受到矚目。Martin發行酒的第一年，2500瓶的酒就立刻被日本和澳洲的酒商搶光。  
    產地 Rheinhessen, Germany
    酒廠 Marto Wines
    分類 釀造酒、果實酒
    原料 Pinot Gris
    容量 750ml
    酒精度 12.5%
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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  • 馬丁・堅石酒莊 Marto Wines “Manna” 嗎哪淡紅酒 2023

    NT$1,100
    風味隨時間變化，初有荔枝與莓果香，後轉為泥土與紅醋栗氣息。
    「Manna」這個詞出現在聖經裡，是古代以色列人出埃及時，在曠野沒有東西吃的時候，上帝賜給他們的神奇食物。風味會隨時間變化的一款淡紅酒，剛開瓶有滿滿的荔枝、藍莓和黑醋栗的香氣，一陣子後轉為泥土和紅醋栗的氣息。釀造過程將整串的 Scheurebe 泡皮發酵一個月，Portugieser 泡皮五天，而 Regent 則是直接榨汁。三種葡萄各自在舊木桶中發酵及培養一年，裝瓶前才調配。 馬丁・堅石酒莊 Martin Wörner是德國自然酒界的後起之秀，雖然他年紀輕輕，但經歷非常的豐富．大學就讀德國知名的Hochschule Geisenheim大學釀酒學系，畢業後追隨Matassa的Tom Lubbe和Gut Oggau的Eduard & Stephanie Tscheppe，在法國和奧地利與自然派大師學習，兩年後才回到家鄉開始為自己釀酒。 自從Martin返鄉接手爸爸的葡萄園，他開始在園中種植櫻桃蘿蔔、甜菜和蘿蔔當作覆蓋作物；這樣不但能肥沃土壤，還可以避免土壤流失。除此之外，Martin也利用羊群來控制雜草生長，希望可以用天然的方式來維持土地的健康和生命力。 Martin在酒窖裡也是秉持一樣的信念，他的酒沒有添加人工酵母和二氧化硫，裝瓶前也沒有澄清和過濾。他想要呈現的就是葡萄本身最純真的風味。 Marto Wines雖然才成立沒多久，但近年來在國際上十分受到矚目。Martin發行酒的第一年，2500瓶的酒就立刻被日本和澳洲的酒商搶光。  
    產地 Rheinhessen, Germany
    酒廠 Marto Wines
    分類 釀造酒、果實酒
    原料 60% Scheurebe, 25% Portugieser, 15% Regent
    容量 750ml
    酒精度 10%
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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  • 馬丁・堅石酒莊 Marto Wines “Pinot Noir” 黑皮諾紅酒 2022

    NT$1,350
    輕盈酸香紅酒，帶紅果、大黃與煙燻泥土氣息。
    馬丁・堅石酒莊對2022年的氣候相當滿意，夏季炎熱乾燥，直到九月中旬才轉為秋季氣候，並帶來豐沛雨量，為葡萄成熟增添層次。這款 2022 年的黑皮諾亦是首次未加入灰皮諾，全以 100% 黑皮諾釀製。酒體和單寧輕盈的一款紅酒，酸度鮮明．紅櫻桃、紅醋栗和大黃的香氣，也有韃靼牛肉、泥土和煙燻的氣息。釀造過程將三分之二的葡萄採用整串，另外的三分之一則去梗，在舊木桶中共同發酵及培養一年。   馬丁・堅石酒莊 Martin Wörner是德國自然酒界的後起之秀，雖然他年紀輕輕，但經歷非常的豐富．大學就讀德國知名的Hochschule Geisenheim大學釀酒學系，畢業後追隨Matassa的Tom Lubbe和Gut Oggau的Eduard & Stephanie Tscheppe，在法國和奧地利與自然派大師學習，兩年後才回到家鄉開始為自己釀酒。 自從Martin返鄉接手爸爸的葡萄園，他開始在園中種植櫻桃蘿蔔、甜菜和蘿蔔當作覆蓋作物；這樣不但能肥沃土壤，還可以避免土壤流失。除此之外，Martin也利用羊群來控制雜草生長，希望可以用天然的方式來維持土地的健康和生命力。 Martin在酒窖裡也是秉持一樣的信念，他的酒沒有添加人工酵母和二氧化硫，裝瓶前也沒有澄清和過濾。他想要呈現的就是葡萄本身最純真的風味。 Marto Wines雖然才成立沒多久，但近年來在國際上十分受到矚目。Martin發行酒的第一年，2500瓶的酒就立刻被日本和澳洲的酒商搶光。  
    產地 Rheinhessen, Germany
    酒廠 Marto Wines
    分類 釀造酒、果實酒
    原料 100% Pinot Noir
    容量 750ml
    酒精度 12%
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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  • 馬丁・堅石酒莊 Vin de La Gamba “Sekt.Blanc de Noir” 2021

    NT$1,500
    Deutscher Sekt 的基酒與釀造過程都必須在德國境內完成。
    以香檳法釀造Pinot Noir 採收後直接榨汁，在舊木桶發酵及培養一年作為基酒，隔年除渣後加入新年份酒液裝瓶。經瓶中二次發酵後，酒液在瓶中培養 32 個月再除渣，無添糖。是一款細膩優雅的氣泡酒，酸度活潑，像酸櫻桃、青蘋果和西洋梨的香氣，也帶有吐司、荳蔻、白胡椒和木質調的氣息。 關於「馬丁・堅石酒莊」 Martin Wörner是德國自然酒界的後起之秀，雖然他年紀輕輕，但經歷非常的豐富．大學就讀德國知名的Hochschule Geisenheim大學釀酒學系，畢業後追隨Matassa的Tom Lubbe和Gut Oggau的Eduard & Stephanie Tscheppe，在法國和奧地利與自然派大師學習，兩年後才回到家鄉開始為自己釀酒。 自從Martin返鄉接手爸爸的葡萄園，他開始在園中種植櫻桃蘿蔔、甜菜和蘿蔔當作覆蓋作物；這樣不但能肥沃土壤，還可以避免土壤流失。除此之外，Martin也利用羊群來控制雜草生長，希望可以用天然的方式來維持土地的健康和生命力。 Martin在酒窖裡也是秉持一樣的信念，他的酒沒有添加人工酵母和二氧化硫，裝瓶前也沒有澄清和過濾。他想要呈現的就是葡萄本身最純真的風味。 Marto Wines雖然才成立沒多久，但近年來在國際上十分受到矚目。Martin發行酒的第一年，2500瓶的酒就立刻被日本和澳洲的酒商搶光。
    產地 Rheinhessen, Germany
    酒廠 Marto Wines
    分類 釀造酒、果實酒
    原料 100% Pinot Noir
    容量 750ml
    酒精度 12%
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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  • 馬丁・堅石酒莊 Marto Wines “Riesling” 2023

    NT$1,300
    Martin 說 2023 是 Riesling 有史以來最好的年份！
    葡萄成熟度很理想，保留了平衡和層次感，同時也有清爽的酸度。葡萄來自海拔 330 公尺的葡萄園，於採收後直接榨汁，接著於舊木桶裡發酵及培養十個月。清爽乾淨的一款白酒，酸度鮮明，萊姆、青蘋果、檸檬皮和水蜜桃的香氣，也帶有溫泉、礦物和微微的木質調的氣息。 關於「馬丁・堅石酒莊」 Martin Wörner是德國自然酒界的後起之秀，雖然他年紀輕輕，但經歷非常的豐富．大學就讀德國知名的Hochschule Geisenheim大學釀酒學系，畢業後追隨Matassa的Tom Lubbe和Gut Oggau的Eduard & Stephanie Tscheppe，在法國和奧地利與自然派大師學習，兩年後才回到家鄉開始為自己釀酒。 自從Martin返鄉接手爸爸的葡萄園，他開始在園中種植櫻桃蘿蔔、甜菜和蘿蔔當作覆蓋作物；這樣不但能肥沃土壤，還可以避免土壤流失。除此之外，Martin也利用羊群來控制雜草生長，希望可以用天然的方式來維持土地的健康和生命力。 Martin在酒窖裡也是秉持一樣的信念，他的酒沒有添加人工酵母和二氧化硫，裝瓶前也沒有澄清和過濾。他想要呈現的就是葡萄本身最純真的風味。 Marto Wines雖然才成立沒多久，但近年來在國際上十分受到矚目。Martin發行酒的第一年，2500瓶的酒就立刻被日本和澳洲的酒商搶光。  
    產地 Rheinhessen, Germany
    酒廠 Marto Wines
    分類 釀造酒、果實酒
    原料 100% Riesling
    容量 750ml
    酒精度 12%
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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  • 馬丁・堅石酒莊 Marto Wines “Côte de Flon” 2023

    NT$1,400
    Marto 全新酒款，酒名的意思是「Flonheim 海岸」
    三千五百萬年前，這個德國內陸的小鎮Flonheim竟然是靠海的耶！五個葡萄品種皆於採收後直接榨汁，共同發酵完成後，部分於新木桶培養，其餘的則於舊木桶培養八個月，裝瓶前才調配。有奶油般口感的一款白酒，酸度宜人，紅蘋果、香瓜和接骨木花的香氣，也帶有香草、海鹽、礦物和微微的煙燻感。 關於「馬丁・堅石酒莊」 Martin Wörner是德國自然酒界的後起之秀，雖然他年紀輕輕，但經歷非常的豐富．大學就讀德國知名的Hochschule Geisenheim大學釀酒學系，畢業後追隨Matassa的Tom Lubbe和Gut Oggau的Eduard & Stephanie Tscheppe，在法國和奧地利與自然派大師學習，兩年後才回到家鄉開始為自己釀酒。 自從Martin返鄉接手爸爸的葡萄園，他開始在園中種植櫻桃蘿蔔、甜菜和蘿蔔當作覆蓋作物；這樣不但能肥沃土壤，還可以避免土壤流失。除此之外，Martin也利用羊群來控制雜草生長，希望可以用天然的方式來維持土地的健康和生命力。 Martin在酒窖裡也是秉持一樣的信念，他的酒沒有添加人工酵母和二氧化硫，裝瓶前也沒有澄清和過濾。他想要呈現的就是葡萄本身最純真的風味。 Marto Wines雖然才成立沒多久，但近年來在國際上十分受到矚目。Martin發行酒的第一年，2500瓶的酒就立刻被日本和澳洲的酒商搶光。  
    產地 Rheinhessen, Germany
    酒廠 Marto Wines
    分類 釀造酒、果實酒
    原料 Riesling, Sylvaner, Chardonnay, Pinot Blanc,Pinot Noir
    容量 750ml
    酒精度 12%
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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  • 馬丁・堅石酒莊 Marto Wines “Like an Angel’s Kiss in Spring” 2023

    NT$1,400
    香氣有層次的一款橘酒！
    Marto 全新酒款，酒名是為了向 Martin 的爸爸致敬，因為他三十年前曾以這個名字為一款酒取名。葡萄晚採收，去梗後泡皮發酵一個月，接著於舊木桶中培養七個月。香氣有層次的一款橘酒，酸度活潑，成熟杏桃、氧化蘋果和柑橘的香氣，也有百里香、尤加利葉、普洱茶和杏仁的氣息。 關於「馬丁・堅石酒莊」 Martin Wörner是德國自然酒界的後起之秀，雖然他年紀輕輕，但經歷非常的豐富．大學就讀德國知名的Hochschule Geisenheim大學釀酒學系，畢業後追隨Matassa的Tom Lubbe和Gut Oggau的Eduard & Stephanie Tscheppe，在法國和奧地利與自然派大師學習，兩年後才回到家鄉開始為自己釀酒。 自從Martin返鄉接手爸爸的葡萄園，他開始在園中種植櫻桃蘿蔔、甜菜和蘿蔔當作覆蓋作物；這樣不但能肥沃土壤，還可以避免土壤流失。除此之外，Martin也利用羊群來控制雜草生長，希望可以用天然的方式來維持土地的健康和生命力。 Martin在酒窖裡也是秉持一樣的信念，他的酒沒有添加人工酵母和二氧化硫，裝瓶前也沒有澄清和過濾。他想要呈現的就是葡萄本身最純真的風味。 Marto Wines雖然才成立沒多久，但近年來在國際上十分受到矚目。Martin發行酒的第一年，2500瓶的酒就立刻被日本和澳洲的酒商搶光。  
    產地 Rheinhessen, Germany
    酒廠 Marto Wines
    分類 釀造酒、果實酒
    原料 100% Kerner
    容量 750ml
    酒精度 13%
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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