【榮光富士 倖存者】山形縣幻の酒米「玉苗」限定酒
survival命名來自山形縣原創酒米4番目「玉苗(たまなえ)」,又稱「山酒4号」之耐寒、不易伏倒強韌特性,玉苗是山田錦與金紋錦育種而生,玉苗酒米的特色是酒質非常濃醇,帶有濃厚的吟釀香和果味,入口後在舌面擴散甜美的吟釀香,並帶著鳳梨香氣,尾韻中帶有微澀感讓平衡口感。
推薦使用杯口寬闊的酒杯飲用,不只日式料理,調味厚重、或是天婦羅的炸物都適合搭配!
產地 | 日本 山形縣 |
製造商 | 富士酒造 |
分類 | 釀造酒 純米大吟釀 |
原料 | 玉苗100% |
容量 | 720ml |
酒精度 | 16.7度 |
精米步合 | 50% |
麴種/酵母 | -/山形酵母 |
日本酒度/酸度 | -3.0/1.8 |