榮光富士 倖存者山形縣幻の酒米「玉苗」限定酒

survival命名來自山形縣原創酒米4番目「玉苗(たまなえ)」,又稱「山酒4号」之耐寒、不易伏倒強韌特性,玉苗是山田錦與金紋錦育種而生,玉苗酒米的特色是酒質非常濃醇,帶有濃厚的吟釀香和果味,入口後在舌面擴散甜美的吟釀香,並帶著鳳梨香氣,尾韻中帶有微澀感讓平衡口感。
推薦使用杯口寬闊的酒杯飲用,不只日式料理,調味厚重、或是天婦羅的炸物都適合搭配!

 

產地 日本 山形縣
製造商 富士酒造
分類 釀造酒  純米大吟釀
原料 玉苗100%
容量 720ml
酒精度 16.7度
精米步合 50%
麴種/酵母 -/山形酵母
日本酒度/酸度 -3.0/1.8