2018~2021連續4年全國新酒鑑評會金賞
2025 東北新酒鑑評會 最優秀賞
採用自家栽培的酒米，以比賽酒規格精心釀造，並以袋吊方式榨取。酒體香氣華麗，甜酸平衡，尾韻優雅乾淨，米香柔順甜美，層次豐富，帶來極致享受。
「合名會社寒梅酒造」
創業於1916年，SAKE TIME排名高居全國前十名，宮城縣第一名，全量純米釀造。
曾榮獲日本航空、新加坡航空頭等艙使用酒。
酒質輕柔高雅，香氣華麗平穩，口感輕快俐落，整體平衡感極佳，深獲海內外高度評價。
| 產地 | 日本 宮城縣 |
| 酒廠 | 寒梅酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 美山錦、日和 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 35% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
