平和酒造 鶴梅 草莓梅酒

平和酒造 鶴梅 草莓梅酒

原始價格:NT$1,200。目前價格:NT$1,150。

強烈而濃密的甜蜜氣息,使用「浸漬法」釀製的草莓酒,讓草莓的果香和酸甜完整凝聚在酒汁

使用和歌山當地所種植的草莓,採用浸漬法方式釀造而成,另外加入的梅子則讓酒汁清爽順口。

純天然草莓色澤,並透出強烈而濃密的甜蜜氣息,使用「浸漬法」釀製的草莓酒,將莓果浸泡在酒中,使精華和香氣漸漸滲出,讓草莓的果香和酸甜完整凝聚在酒汁當中。

除了單純冰鎮、加冰飲用之外,宛如草莓果醬般的濃郁口感只要兌入牛奶或碳酸飲料,便可以輕鬆做出夢幻的草莓雞尾酒。

產地 日本 和歌山縣
酒廠 平和酒造
分類 再製酒
原料 莓(和歌山產)、梅(和歌山產)、釀造用酒精、糖類、苺果汁
容量 720ml
酒精度 10度
精米步合
麴種/酵母 – /-
日本酒度/酸度 -/-

 

描述

 

平和酒造位處和歌山縣海南市,目前酒造內進行釀酒的藏人們平均年齡31歲,是非常年輕的酒造喔!酒造舊名為「超願寺」,二次世界大戰時期曾經一度休業,二戰結束後,二代目的山本保正先生致力讓酒造重新開業,為了紀念和平的時期與戰後的重新開業,將酒造重新命名為「平和」。

 

平和酒造的主要銘柄分為三種,梅酒系列命名為「鶴梅」,僅在和歌山縣內販售的銘柄為紀美野,可在縣外販售的銘柄則是大家耳熟能詳的「紀土」。紀土的命名為「紀伊國之藩土」的簡稱,灌以藏人之熱情,使用本地的水、米來釀造,回歸日本酒的原點,讓大家可以透過日本酒作品感受到「紀州的國土」!

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