擁有麝香葡萄與荔枝般多汁的果實香氣交織小白花香撲鼻而來
小林酒造積極追求創新、突破傳統日本酒釀造框架,經由彼此間有著深厚友誼的法國酒莊提供葡萄酒酵母,打造出這款渾身散發迷人異國風情的純米吟釀。
一開瓶,擁有麝香葡萄與荔枝般多汁的果實香氣交織小白花香撲鼻而來,入口後清爽果實酸香與柔軟纖細的旨味讓口感更添豐富,作為搭餐酒也十分適合。
與清酒酵母不同的葡萄酒魅力,帶來獨特的熟成韻味,清爽與華美相互平衡,建議使用葡萄酒杯,更能完美的表現這款異國魅力清酒!
小林酒造
創業於1872年,旗下最廣為人知的銘柄「鳳凰美田」所出品的清酒酒款都有豐盈口感、濃郁的吟釀香氣和飽滿的米旨味。雖然曾面臨倒閉,但經過第五代小林正樹先生和妻子真由美小姐,加上一眾有實力的藏人們一番努力後,近年終於成為受世界所關注、栃木縣引以為傲的酒造之一。
延伸閱讀:鳳為雄,凰為雌 — 華麗的香氣背後 鳳凰美田 小林酒造
產地 | 日本 栃木県 |
酒廠 | 小林酒造 |
分類 | 純米吟釀 |
原料 | 山田錦 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 16度 |
精米步合 | 55% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |