具有蜜瓜類型的甜美的香氣

三重縣的巨星,木屋正酒造「而今」,選用來自廣島縣的酒造好適米「八反錦」,雖然容易釀造出甜美的酒質,但因為米粒容易裂開而不好駕馭,並非能夠被廣泛使用的困難品種。

此款無濾過生酒具有蜜瓜類型的甜美的香氣,結構方正優雅,回溫後仍然乾淨溫和,是適飲範圍非常廣的作品。

 

產地 日本 三重縣
酒廠 木屋正酒造
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 八反錦100%
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 55%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-