如初雪般「芳醇旨口」的輕濁酒

✨預計6月中至7月中到貨,以船期為主。

兵庫縣產特A級山田錦精米步合 35% 跟 50% 的純米大吟釀生酒調和成的純米大吟釀生酒(具稅法規定標示為 50%)。優雅沉穩的香味與滑順柔和的口感,一款如初雪般「芳醇旨口」的輕濁酒。

關於「合資會社加藤吉平商店-梵」

梵(BORN),在梵文中有著「純淨無瑕」「闡述真理」的意義,英文讀音 BORN,則有「誕生」「創造」的意思。於昭和天皇即位儀式上任用,這是皇室首次採用地酒,其後,陸續於政府主持的儀式慶典中採用。近年來不僅國內,在美國、加拿大等大使館主要活動都指名採用,使「梵」商品活耀於世界重要人士的場合。在熟知日本酒的人士眼中,「梵」商品帶有「接待國家貴賓用的日本酒」之印象。

全系列商品除了100%使用國產米,有三個最大的特色:

1. 無添加釀造酒精,全量純米酒。
2. 精米度皆在60%,平均精米度37%。
3. 皆在冰溫環境下的長期熟成酒。

產地 日本 福井縣
酒廠 合資會社加藤吉平商店
分類 釀造酒、純米大吟釀
原料 山田錦
容量 720ml
酒精度 17度
精米步合 50%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  +2/1.8