入口感受甘美的蒸米香氣,融合人心地的美味和爽快的餘韻
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散發著馥郁芬芳的果香與清爽香氣,入口感受人心地所帶來的甘美,感受果實的多汁和濃郁風味,融合稻米本質的美味和爽快的餘韻,建議搭配新鮮軟絲、比目魚炙燒或真鯛刺身,不會膩口是它的魅力之處。
酒米使用稻倉梯田的合約種植的「人心地 ひとごこち」,這種食用米顆粒較大,被廣泛使用於釀造,不僅食味性佳也帶有能釀製出美味的酒質。
火入版的特點是更加成熟優雅,圓融的口感。
關於「岡崎酒造」
「岡崎酒造」創業於1665年,座落於長野縣,主要銘柄為「亀齢」,喻義這酒藏有如龜一般長壽。但由於在廣島縣西條有相同的銘柄,所以被稱為「信州亀齢」,現任杜氏為岡崎美都里小姐,自2003年開始一直擔任杜氏一職,使信州龜齡成為越來越難入手的品牌銘柄。
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| 產地 | 日本 長野縣 |
| 酒廠 | 岡崎酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
| 原料 | 人心地 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
