帶來歡笑的盛夏幸運酒

來自秋田縣那波商店「銀鱗」品牌的 kuru kuru 系列番外篇,《Good Luck Summer Drunker》是一款專為盛夏打造的純米吟釀原酒。以清爽果香與輕盈酒體為特色,為每個渴望沁涼的午後帶來微醺的愉悅。

酒體採用秋田酒米「秋田酒小町」(精米步合55%),搭配能展現花果香的秋田流花酵母 AK-1,並以秋田流生酛工法加上創新的電鑽攪拌釀製手法,釀出具有香蕉與乳酸轉化花果香氣的風味,酸度與旨味協調,清爽中仍保留原酒的濃郁層次感。

為什麼叫「Good Luck」?

「Good Luck」不只是酒名,更是一份夏日的祝福。

kuru kuru 系列原本以「旋轉」為主題,象徵將快樂如同花式滑冰般優雅傳遞。「Good Luck」承襲這份理念,代表在這個活力四射的季節,乾杯之中也能轉出好運與歡笑。與副標「Summer Drunker(夏日暢飲者)」形成有趣對比,使這款酒不僅具美感、風味與清涼感,也充滿輕鬆幽默、值得珍藏的氣氛。

關於「株式会社那波商店」
株式会社那波商店是位於日本秋田縣秋田市歷史悠久的酒造,創業於明治四年(1871年),至今已有150餘年歷史。其代表銘柄為「銀鱗」,名稱源自於民謠《ソーラン節》中「躍る銀鱗かもめの港」的歌詞,象徵著對漁業豐收與安全的祈願。

那波商店位於秋田市的土崎港,該地自古以來就是貿易繁盛的港口城市。酒造使用來自高清水丘陵的地下水,水質純淨,適合釀造清酒。在釀造方法上,該酒造致力於秋田流生酛仕込み,利用乳酸菌的力量進行發酵,並採用電動工具進行山卸(酛摺り)作業,這種方法能夠釀造出香氣溫和、酸味清爽的清酒。

現有的酒藏建於昭和初期(1927~28年),是東北地區首座鋼筋混凝土結構的酒藏,由秋田縣醸造試験場初代場長花岡正庸先生設計,建築由大阪的竹中組(現為竹中工務店)負責。酒藏為兩層建築,但每層天花板高度極高,整體高度相當於四層樓,這種設計有助於調節室內溫度,減少外界氣溫對酒藏內部的影響。

產地 日本 秋田縣
酒廠 株式会社那波商店
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 秋田酒小町
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合 55%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 2/未公開