如風輕轉,路茲舞步般的輕盈口感

靈感來自花式滑冰的路茲跳,以輕盈旋轉為主題,呈現清酒的優雅與俏皮。選用秋田縣酒米「秋田酒こまち」,以純米吟釀手法釀製,酒質柔和清新,入口能感受到果香與細緻米香。偏低酒精濃度的設計,使其口感清爽不膩,適合初飲者或喜愛輕盈風格者。宛如滑冰選手輕巧轉身,在味蕾上留下俐落而明亮的印象,從頭到尾充滿節奏感,是一款兼具美感與樂趣的風格清酒。

用旋轉線條當作酒標的KURUKURU 系列,命名使用了許多花式滑冰技巧術語,主要因為那波商店的秋田流生酛使用了類似電鑽的器具來製作酒母,機具強力攪拌的畫面乍看相當氣魄。

關於「株式会社那波商店」
株式会社那波商店是位於日本秋田縣秋田市歷史悠久的酒造,創業於明治四年(1871年),至今已有150餘年歷史。其代表銘柄為「銀鱗」,名稱源自於民謠《ソーラン節》中「躍る銀鱗かもめの港」的歌詞,象徵著對漁業豐收與安全的祈願。

那波商店位於秋田市的土崎港,該地自古以來就是貿易繁盛的港口城市。酒造使用來自高清水丘陵的地下水,水質純淨,適合釀造清酒。在釀造方法上,該酒造致力於秋田流生酛仕込み,利用乳酸菌的力量進行發酵,並採用電動工具進行山卸(酛摺り)作業,這種方法能夠釀造出香氣溫和、酸味清爽的清酒。

現有的酒藏建於昭和初期(1927~28年),是東北地區首座鋼筋混凝土結構的酒藏,由秋田縣醸造試験場初代場長花岡正庸先生設計,建築由大阪的竹中組(現為竹中工務店)負責。酒藏為兩層建築,但每層天花板高度極高,整體高度相當於四層樓,這種設計有助於調節室內溫度,減少外界氣溫對酒藏內部的影響。

產地 日本 秋田縣
酒廠 株式会社那波商店
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 秋田酒小町
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合 55%
麴種/酵母 -/UT-1、UT-2
日本酒度/酸度 -2/未公開