黒松仙醸 純米吟醸 ひやしざけ 川蝉 生酒

完熟香瓜、芭樂心、鳳梨、杜鵑花蜜、青草汁液

黑松仙釀 純米吟釀 生酒 KAWASEMI（翠鳥）
輕盈爽口，帶來新鮮甜酸交織的生酒風味。

「翠鳥」因其珍稀而被譽為會飛的寶石。這款酒便以翱翔於自然豐饒的伊那谷閃耀川面上的翠鳥為意象，打造出的季節限定之作。

【香氣特徵】
散發出猶如新鮮蘋果般的果香，清新誘人。

【風味特徵】
適中的甜味中帶有俐落的酸度，層次分明，尾韻清爽。

【推薦搭配料理】
義式番茄水煮魚（アクアパッツァ）、橄欖油燉牡蠣（アヒージョ）、鮭魚薄切（卡布里喬）等各式海鮮料理，都能完美呼應這款酒的新鮮酸甜。

關於銘柄「黑松仙釀」

在日本，只有三間酒造可以冠名黑松，其一就是仙醸株式會社，可見其地位。「仙釀」以南阿爾卑斯山的「仙丈ヶ岳」命名，「黑松」則以黑河內松二郎的名字命名，以松樹為主題的插圖是由擅長繪畫的第四任社長黑河內太郎繪製的。

關於仙釀
「株式会社仙醸」位於長野縣伊那市的高遠町，擁有天下第一櫻花的信州高遠，是熱門的賞櫻景點。

江戶時代末期，創始人黑河內松二郎在該地區建立了清酒釀造業，地點是現在的伊那市高遠町西高遠，名稱是「太松酒造店」。1929 年與另一酒造合併為「高遠酒造株式會社」，最後隨時代更迭，於1973年10月1日 正式更名為「株式会社仙醸」。

酒造位置正好在日本中央阿爾卑斯與南阿爾卑斯山脈中間的伊那谷，南阿爾卑斯山的融雪水一年四季都很豐富，酒造使用地下60公尺處的伏流水作為清酒釀造用水。

自1960年代上市以來，黑松仙釀已成為長野縣的代表性品牌，期望保留傳統口味，成為永遠受人喜愛的當地清酒。