清澈順滑的味道！傳統生酛製法，展現現代風格味道，冰酒～溫酒都值得細細品味。
酒造在嘗試各式鮮明特色的酒款之後，回歸到生酛本質的經典之作。堅果、優格、焦糖的香氣，搭配適中的乳酸與旨味，口感細緻、收尾俐落。推薦15度與45度的溫度表現。
| 產地 | 日本 群馬縣 |
| 酒廠 | 土田酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 食用米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 14度 |
| 精米步合 | 60% |
| 麴種/酵母 | -/K701 |
| 日本酒度/酸度 | -4/- |
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在超乎想像的微生物作用下誕生的！Fantastic 的焦糖瓜香，就像品嚐糖葫蘆一樣滿足。
Initail F再次回歸。 F=Fantastic，曾在2020年發售的F，本來為酒廠失敗之作，但一上市後竟大獲好評，瞬間銷售一空。完熟香瓜與焦糖香氣，酸度及甜度較高，但以低酒精度設計巧妙融合了平衡感。2023年再次復歸，酒體更為澄淨，可搭配日式、台式與法式料理。建議低溫或溫飲。
產地 日本 群馬縣 酒廠 土田酒造 分類 釀造酒、純米酒 原料 食用米 容量 720ml 酒精度 14度 精米步合 90% 麴種/酵母 -/K701 日本酒度/酸度 -29/- -
堪稱年度一回限定之作 土田酒造在五年前曾經嘗試過一次的神祕組合再次復活！
有別於濃醇酸甜的風格，這次帶來了濃醇旨味+乳酸+辛口的組合。 可搭配秋刀魚、味噌、鍋物、烤物等秋冬食材，不甜膩又飽滿的風味讓你度過一個暖心的冬天。
產地 日本 群馬縣 酒廠 土田酒造 分類 釀造酒、純米酒 原料 朝日之夢 容量 720ml 酒精度 16度 精米步合 70% 麴種/酵母 -/無添加 日本酒度/酸度 +9.5/- -
柚子香氣濃郁，5%低酒精濃度，不小心就一杯接一杯
華麗的柚子香氣、融合清酒的甘甜、柚子皮的去油膩感，完美呈現了柚子酒最佳風味。低酒精濃度設計，只要加上冰塊即能享受美味的清爽口感。產地 日本 群馬縣 酒廠 土田酒造 分類 果實酒 原料 - 容量 720ml 酒精度 5度 精米步合 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
季節限定酒款 金色label有著較強的酸味，從造麴過程開始改良，令人無法想像是來自10號酵母的酸味。
乳香甜潤感明顯，香氣以柑橘系為主調帶有些許香草，口感綿密，酸度細緻，優格香氣明顯，末段俐落明快，單飲或搭餐皆宜。產地 日本 滋賀縣 酒廠 笑四季酒造 分類 釀造酒、純米大吟釀 原料 - 容量 720ml 酒精度 16度 精米步合 50% 麴種/酵母 -/K1001 日本酒度/酸度 -/- -
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2022 全國新酒評鑑會獲獎
這是一款在 2022BY 全國新酒評鑑會、南部杜氏自釀清酒評鑑會上獲獎的純米大吟釀。它擁有華麗的吟釀香氣和細膩的口感，舌觸感滑順的佳釀。這是一款不含任何多餘成分，清澈透明的最高品質純米大吟釀。富川酒造是一家擁有超過100年歷史的日本清酒釀造廠，創立於大正2年(1913年)。最初，它是從事碾米業的，碾米是指將稻穀 加工成精米的工藝，這也是釀造清酒的必要步驟。後來，富川酒造購入了酒造設施，並開始參與清酒的釀造業。目前，富川酒造的主要產品包 括「忠愛」和「富美川」兩個品牌的清酒。 特別值得一提的是，富川酒造的「忠愛」系列清酒是使用日本百大名水之一的「尚仁沢」水源釀造的，這使得清酒味道特別純淨和鮮甜。而 且，「忠愛」這個名字的由來很有意思，它是以「忠君愛國」的意念命名的，並且酒標上印有「忠愛」二字。產地 日本 栃木縣 酒廠 富川酒造 分類 釀造酒、純米大吟釀 原料 山田錦 容量 720ml 酒精度 16度 精米步合 35% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -5.5/- -
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帶有忠愛特有香氣的一款酒款
⾚磐雄町的美味被充分地釋放出來，帶有忠愛特有香氣，扎實飽滿的酒體，結尾是多汁和果香的⼝感。富川酒造是一家擁有超過100年歷史的日本清酒釀造廠，創立於大正2年(1913年)。最初，它是從事碾米業的，碾米是指將稻穀 加工成精米的工藝，這也是釀造清酒的必要步驟。後來，富川酒造購入了酒造設施，並開始參與清酒的釀造業。目前，富川酒造的主要產品包 括「忠愛」和「富美川」兩個品牌的清酒。 特別值得一提的是，富川酒造的「忠愛」系列清酒是使用日本百大名水之一的「尚仁沢」水源釀造的，這使得清酒味道特別純淨和鮮甜。而 且，「忠愛」這個名字的由來很有意思，它是以「忠君愛國」的意念命名的，並且酒標上印有「忠愛」二字。產地 日本 栃木縣 酒廠 富川酒造 分類 釀造酒、純米大吟釀 原料 ⾚盤雄町 容量 720ml 酒精度 16度 精米步合 50% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -4/- -
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【請詢價】米粒瓶身由下至上的意義是從玄米至精米度40%，不同尺寸的酒米排列，別具意義。
【2022 首發】NEXT5是由秋田五間藏元集結成為的團體，從2010年起集結被稱為若手藏元的團體至今已經已進入第12個年頭，開始是以年度為單位，以共同釀造並交流技術以及聯合PR為主，接著與不同藝術家聯名的推出系列作品，合作藝術家包括Richie Hawtin, 村上隆、田根剛等，甚至與法國著名甜點品牌PIERRE HERME 聯名推出貴釀甜點組合，2022年首開單月個別釀造，今年一口氣推出五支不同銘柄，一律使用50%的秋田改良信交，NEXT5各藏元使用不同酵母與釀造法，單年度如此密集的推出五品，似乎有想彼此一較高下的意味。 值得一提的是，瓶身設計是以2017年的田根剛所設計的HARVEST為主題，米粒瓶身由下至上的意義是從玄米至精米度40%，不同尺寸的酒米排列，別具意義。８月：春霞 / 栗林酒造店 ９月：新政 / 新政酒造 １０月：ゆきの美人 / 秋田醸造 １１月：山本 / 山本酒造店 １２月：一白水成 / 福禄寿酒造產地 日本 秋田縣 酒廠 福禄寿酒造 分類 釀造酒、純米酒 原料 改良信交100% 容量 720ml 酒精度 16度 精米步合 50% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
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採用日本上等紅茶搭配南高梅下去釀造,口感清爽,紅茶香氣十足。
帶有高貴的和式風格,讓貓貓的紅茶梅酒一起陪你度過下午茶時光吧! 不管是搭配餐點、純飲，都很優秀的一支酒款。顏值高、質量高! 送禮自用兩相宜。 關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口，是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝，從飛鳥到奈良時代有吉野離宮，為醍醐天皇的南朝，太閣秀吉的觀賞櫻花等，「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術，通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。產地 日本 奈良縣 酒廠 北岡酒造 分類 再製酒 原料 - 容量 720ml 酒精度 9度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
採用經過精心烘焙的茶葉，開瓶及焙茶香氣撲鼻。
當茶香與微酸的梅子完美融合，散發出層次豐富的風味，酸甜之間恰到好處，讓每一口都充滿驚喜。 尾韻帶有細膩的茶多酚與淡雅的酒精感，既有茶飲的熟悉感，又不失酒品的迷人魅力。 關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口，是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝，從飛鳥到奈良時代有吉野離宮，為醍醐天皇的南朝，太閣秀吉的觀賞櫻花等，「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術，通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。產地 日本 奈良縣 酒廠 北岡酒造 分類 再製酒 原料 - 容量 720ml 酒精度 9度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
此款綠茶梅酒以完美的綠茶香氣為基調，融入梅子的自然酸甜，打造出清爽宜人的口感。
每一口都像是與自然對話，綠茶的清新淡雅和梅子的微酸甘甜交織成一場味蕾盛宴。 其回甘悠長的特性，讓餘味中瀰漫著柔和的茶香與細膩的甜美，帶來無限的滿足感。 關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口，是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝，從飛鳥到奈良時代有吉野離宮，為醍醐天皇的南朝，太閣秀吉的觀賞櫻花等，「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術，通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。產地 日本 奈良縣 酒廠 北岡酒造 分類 再製酒 原料 - 容量 720ml 酒精度 9度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
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使用栗駒高原鮮乳，日本唯一透過溫泉地熱發酵之優格，保留最多乳香
搭配日之丸釀造之甘酒，呈現圓潤香醇，酸甜美味之優格酒，亦可以搭配果汁或蘇打水調配飲用。 用栗駒高原鮮奶製成的濃郁優格酒，您可以享受到像芝士蛋糕一樣的濃郁味道，不管是直接享用它，或者與碳酸水等其他果汁混合都很棒。來自於「山青水清」的溫泉之鄉西栗駒自由飼養的奶牛榨出的牛奶（栗駒牧場），採用自然方法製成，並使用溫泉熱進行消毒和發酵。「75℃-15分鐘」的低溫下長時間殺菌。 優格酒另外美味的秘訣在於特殊的甘酒，加入了萬作之花的明星商品秋田美人的秘密「甘酒」。這種酒只能在使用有釀造吟釀酒的酒藏中才能釀造。「甘酒」是使用米製作而成的，富含維他命B群、氨基酸、酵素、葡萄糖，都是對人體帶來健康的成分，因此「甘酒」也被日本人稱為「飲用點滴」，可以保健身體、養顏美容。 關於「日之丸銘釀」 創立於1689年，位於秋田縣橫手市的老舖酒造，堅持每年挑戰釀造不同類型的酒款，嚴謹的製程加上低溫瓶儲藏，為酒質保留了最佳的風味。主力品牌萬作之花主打細膩酒體、雅緻口感的美學印象，新銳品牌，旨辛萬作則以清爽俐落兼具旨味濃醇的口感深植人心。產地 日本 秋田縣 酒廠 日之丸銘釀 分類 釀造酒 原料 牛奶、甘酒 容量 300ml 酒精度 8度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
笑四季今年度首批新酒，Sensation White 滓絡生原酒
笑四季於2023酒造年度起更換 Sensation系列酒標，釀製法回歸古式生酛。(台灣僅此批限量初搾酒會採用新式酒標）細緻的甜味，伴隨著彈珠汽水般的水果香氣，混和著柑橘般的清爽酸度，滑順輕快的口感，顛覆您對生酛的既定印象，適合單飲、沙拉、雞肉料理。
產地 日本 滋賀縣 酒廠 笑四季酒造 分類 釀造酒、純米大吟釀 原料 越神樂 容量 720ml 酒精度 15度 精米步合 50% 麴種/酵母 -/K1001 日本酒度/酸度 -/- -
享受完全成熟桃子的醇香、口感和光滑質地，桃子的香氣令人無法忘懷，搭配聰明的白桃桃貓貓標，讓人目不轉睛～
大量的使用以濃郁香氣的日本國產桃子所釀製，享受完全成熟桃子的醇香、口感和光滑質地，桃子的香氣令人無法忘懷，搭配聰明的白桃桃貓貓標，讓人目不轉睛，適合加入冰塊以及氣泡水多元有趣的喝法，讓人愛不適口，享受快樂時光！ 關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口，是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝，從飛鳥到奈良時代有吉野離宮，為醍醐天皇的南朝，太閣秀吉的觀賞櫻花等，「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術，通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。產地 日本 奈良縣 酒廠 北岡酒造 分類 再製酒、果實酒 原料 酒精、糖類、水蜜桃果汁、酸味料、香料 容量 720ml 酒精度 9度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
以北海道有名的余市蘋果不計成本華麗的加入大量果肉釀製而成，搭配北岡酒造精湛的釀造工藝，呈現出蘋果香氣濃郁，口感豐富的蘋果果實酒!
以北海道有名的余市蘋果不計成本華麗的加入大量果肉釀製而成，搭配北岡酒造精湛的釀造工藝，呈現出蘋果香氣濃郁，口感豐富的蘋果果實酒，光到看胖橘蘋高雅的貓之惠酒標讓人忍不住一口接一口，適合加入冰塊以及氣泡水多元有趣的喝法，讓人愛不適口，享受快樂時光！ 關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口，是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝，從飛鳥到奈良時代有吉野離宮，為醍醐天皇的南朝，太閣秀吉的觀賞櫻花等，「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術，通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。產地 日本 奈良縣 酒廠 北岡酒造 分類 再製酒、果實酒 原料 酒精、糖類、蘋果果汁、蘋果果醬、酸味料、香料 容量 720ml 酒精度 9度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
精選採用德島縣高雅的柚子進行釀造，利用整顆柚子下去磨碎，可以享受到柚子清新的香氣、水果的酸味和醇厚的苦味的酒感。
之所以是經典所以更忠於原有的味道。突出了柚子特有的清爽香氣和淡淡的苦味。 口感均衡，並且果肉豐富。即使你搖晃它或將它與氣泡水或是冰塊混合，它的存在也不會消失，使美味擴散到你的整個口腔，搭配調皮的黑柚柚酒標，讓人愛不適口，享受快樂時光。 關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口，是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝，從飛鳥到奈良時代有吉野離宮，為醍醐天皇的南朝，太閣秀吉的觀賞櫻花等，「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術，通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。產地 日本 奈良縣 酒廠 北岡酒造 分類 再製酒、果實酒 原料 酒精、糖類、柚子果汁、柚子皮、酸味料、香料 容量 720ml 酒精度 9度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
將梅酒與萊姆酒一起釀造出來的美味梅酒表現出成熟又不失俏皮感的韻味。
不僅可以單喝,亦可以加入冰塊或氣泡水飲用。是一款可以輕鬆享用的梅酒,酸甜度適中~不會有太大的負擔。箇中於前、中、後段的美味變化~ 就像酒標中的虎斑貓貓一般，給您一種很頑皮有趣的感受! 關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口，是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝，從飛鳥到奈良時代有吉野離宮，為醍醐天皇的南朝，太閣秀吉的觀賞櫻花等，「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術，通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。產地 日本 奈良縣 酒廠 北岡酒造 分類 再製酒 原料 - 容量 720ml 酒精度 5度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
海鹽焦糖酒是一款令人啜飲一口後即可感到驚艷的甜點酒!
完美融合香氣四溢的焦糖香氣並鹽獨特點綴日本產的海鹽，每一口都帶來濃郁而柔滑的口感! 隨之而來的是焦糖的甜美，猶如童年回憶中的經典焦糖X永牛奶糖般滋味般令人會心一笑的愉悅。 海鹽的加入，巧妙地平衡了焦糖本身的甜度，為這款酒增添一抹淡淡的鹹味，使其不過於甜膩；展現出層次分明的風味魅力。 不僅適合直接冷藏後品飲、加入碎冰因融冰加快，更能提升清爽感。換個喝法，亦可加入牛奶，瞬間化身為絕佳的焦糖牛奶酒，濃郁又美味。 這款酒宛如一場味覺的回憶之旅，一口就把平常工作帶來的疲憊拋之腦後! 關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口，是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝，從飛鳥到奈良時代有吉野離宮，為醍醐天皇的南朝，太閣秀吉的觀賞櫻花等，「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術，通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。產地 日本 奈良縣 酒廠 北岡酒造 分類 再製酒 原料 - 容量 720ml 酒精度 5度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
抹茶是一種受歡迎的日本食材，不僅在日本而且在世界各地都受到喜愛。它之所以受到人們的喜愛，是因為其優雅深邃的香氣和獨特的苦樂參半的味道。
我們大量使用抹茶，創造出類似「抹茶甜點」的利口酒，具有抹茶的香味和苦味，以及濃鬱的甜味。搭配冰塊與牛奶、豆奶混合或與冰淇淋一起食用都很美味！ 關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口，是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝，從飛鳥到奈良時代有吉野離宮，為醍醐天皇的南朝，太閣秀吉的觀賞櫻花等，「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術，通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。產地 日本 奈良縣 酒廠 北岡酒造 分類 再製酒 原料 抹茶、豆乳 容量 720ml 酒精度 8度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
人氣產品，全新上架!
這次新酒標示可愛的貓咪在湖上慵懶著跳著舞，相當的可愛，各個貓奴們千萬不要錯過喔。 關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口，是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝，從飛鳥到奈良時代有吉野離宮，為醍醐天皇的南朝，太閣秀吉的觀賞櫻花等，「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術，通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。產地 日本 奈良縣 酒廠 北岡酒造 分類 再製酒 原料 - 容量 720ml 酒精度 9度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
採用新鮮黑醋栗調製而成，酸甜又不膩的口感，搭配氣泡水使用味道超棒，也可以加入柳橙汁製成經典調酒(cassis orange)。
讓您在休憩的時光之中，陶醉於美味的黑醋栗口味果實酒，還可以跟專屬賓士貓貓一同度過。 關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口，是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝，從飛鳥到奈良時代有吉野離宮，為醍醐天皇的南朝，太閣秀吉的觀賞櫻花等，「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術，通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。產地 日本 奈良縣 酒廠 北岡酒造 分類 再製酒 原料 - 容量 720ml 酒精度 9度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
不但一開蓋就充滿非常美味的白桃香氣、 肉眼即可清晰可見酒體內大量地白桃果肉, 嗅覺及嗅覺就先大大滿足。
搭配北海道鮮奶製成的香醇優格奶酒、一口喝下，任何年齡層都能感受到此款全新口味的魅力無比。 關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口，是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝，從飛鳥到奈良時代有吉野離宮，為醍醐天皇的南朝，太閣秀吉的觀賞櫻花等，「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術，通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。產地 日本 奈良縣 酒廠 北岡酒造 分類 再製酒 原料 - 容量 720ml 酒精度 6度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
此酒款基底為「北海道雪藏優格奶酒」搭配大量日產草莓果肉所綜合製作出來的美妙滋味。
濃郁的優格奶酒搭配香醇的草莓果實味，製成了口感濃郁而不膩人的草莓優格奶酒。 酒體中滿布柔軟的草莓果肉、還可以看見清楚的顆粒與種籽，一口喝下，濃郁的草莓香氣於口中緩緩化開，不管是妹子還是漢子都可以超級享受的一支酒款，快來享受餐後的甜點時刻。 關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口，是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝，從飛鳥到奈良時代有吉野離宮，為醍醐天皇的南朝，太閣秀吉的觀賞櫻花等，「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術，通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。產地 日本 奈良縣 酒廠 北岡酒造 分類 再製酒 原料 - 容量 720ml 酒精度 6度 精米步合 - 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
享受未經家熱處理的新鮮味道，就像酸甜可口的熱帶水果，甜味和酸味的完美平衡！
清淡爽口，帶有蜜蘋果的香氣，就像蘋果⻄打一樣順滑的口感中可以感受到完美平衡的甜與酸。產地 日本 京都府 酒廠 白嶺酒造 分類 釀造酒、純米吟釀 原料 京都產五百万⽯ 容量 720ml 酒精度 14度 精米步合 60% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -21/- -
聞起來猶如多汁水果，品嚐則是多變層次，俐落結尾也包含柔與鋒利的交會。
甜、辛、酸、苦、澀五味中取得良好平衡，口感結實的吟釀香氣且帶有結實的辛口感。產地 日本 京都府 酒廠 白嶺酒造 分類 釀造酒、純米吟釀 原料 京都產五百万⽯ 容量 720ml 酒精度 16度 精米步合 60% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 +7/- -
這是⼀種讓⼈聯想到青葡萄的清新且爽朗的味道
青葡萄的酸甜伴隨著原物料的爽朗的香氣，入口白麴的酸度讓人聯想到多汁的感覺，清新且爽朗的味道，並具有多汁的特性，微妙的氣泡感讓整體味道更加集中。產地 日本 京都府 酒廠 白嶺酒造 分類 釀造酒、純米吟釀 原料 京都產五百万⽯ 容量 720ml 酒精度 15度 精米步合 60% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 +11/- -
Out of stock
一年一次的田酒限定干支，數量稀少！
✨現貨供應中，售完為止！ 2024年是甲辰年，甲木為青、辰為龍，因此又被稱做「青龍年」，更是60年一遇的蒼龍財庫年，今年田酒便以青龍為主描繪酒標設計，非常適合慶祝新年的開始。 使用青森縣酒造好適米「華想い」，華想い是以另一支青森縣著名酒米「華吹雪」與「山田錦」結合而產生的新酒米，研發目的是為了使酒藏能使用縣內酒米來釀造大吟釀等級酒款。 華想い改善華吹雪精米時質軟易碎的缺陷，加上山田錦的平衡性，漸漸成為青森縣酒造們釀造大吟釀的首選；田酒甲辰龍年限定品採取無火入生酒設定，酒質甘醇而充滿清新的層次感，數量非常稀少。產地 日本 青森縣 酒廠 西田酒造 分類 釀造酒、純米吟釀 原料 華想い 容量 720ml 酒精度 16度 精米步合 50% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
是一款清爽而華麗的酒
帶有甜瓜香氣的果香和多汁的甜味，具有清晰餘味的特點，是一款清爽而華麗的酒。產地 日本 宮城縣 酒廠 はさやま酒造 分類 釀造酒、純米酒 原料 宮城県産 蔵の華 容量 720ml 酒精度 16度 精米步合 55% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 +3/- -
酒質油潤帶厚度，果甜充足，豐富的熱帶水果香氣，蜜瓜、黃桃味，蜜瓜果香，配上熱帶雜果在口腔一直縈繞
此酒聞香有著豐富的熱帶水果香氣，蜜瓜、黃桃味一湧而出，很誘人！入口，酒質油潤帶厚度，焦糖香甜、蜜瓜果香，配上熱帶雜果在口腔中發散，一直縈繞，是款果甜的盛宴。嚥下後，香甜的滋味仍在口唇殘留，亦完全找不到16%的酒精度，是支豐腴，果甜充足的好酒，以其來配襯輕食或單獨品飲均是最一流的選擇。秋田縣 兩關酒造 「花邑」是秋田縣兩關酒造的代表作品，由日本酒界天王十四代高木酒造指導生產，從選擇米種，釀造，儲藏方法，甚至名稱及標籤都作出特殊的技術指導及監督推出，自2019年後在清酒知名排行榜「SAKETIME」上名列前茅。產地 日本 秋田縣 酒廠 兩關酒造 分類 釀造酒、純米大吟釀 原料 山田錦 容量 1800ml 酒精度 16度 精米步合 45% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
一年一度限定入荷，僅有1.8L的包裝。
在十四代社長的手把手指導之下，從選擇米種，釀造，儲藏方法，乃至酒標與品名的設定，花邑系列從誕生就令人充滿期待，而此款花邑的最高峰傑作，喝過就會愛上的香甜滋味，一次火入工法帶出濃郁醇厚甜味選用被稱為「酒米中的鑽石」的「愛山」米精磨至45%並釀製成純米大吟釀，以一次火入的工法讓酒質表現出愛山獨有的濃郁甜味，和醇厚的吟釀香。一年一度限定入荷，僅有1.8L的包裝。秋田縣 兩關酒造 「花邑」是秋田縣兩關酒造的代表作品，由日本酒界天王十四代高木酒造指導生產，從選擇米種，釀造，儲藏方法，甚至名稱及標籤都作出特殊的技術指導及監督推出，自2019年後在清酒知名排行榜「SAKETIME」上名列前茅。產地 日本 秋田縣 酒廠 兩關酒造 分類 釀造酒、純米大吟釀 原料 愛山 容量 1800ml 酒精度 15度 精米步合 45% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -5.6/1.2 -
這是⼀款以「⽣熟成」出貨為⽬標，經過三年以上瓶中熟成後儲存的純米酒
使⽤了廣島縣產的「⼭⽥錦」，並進⾏了70%的精米處理。通過「⽣酛造り」⼯藝，充分展現了⼭⽥錦的端莊外貌，形成了鮮明的酸味輪廓，並在⽣熟成過程中進⼀步提升了味道的層次。 濃郁的鮮味中帶有清澈的酸味，使整體味道達到了特別平衡的熟成。 這款熟成⽣酒無論冷飲還是熱飲，都能展現豐富多變的美味。產地 日本 廣島縣 酒廠 山岡酒造 分類 釀造酒、純米酒 原料 広島県産⼭⽥錦 容量 720ml 酒精度 18度 精米步合 70% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 +12/- -
經過一年的生熟成後，瓶火入後，再存放4年的長期熟成酒
僅將榨取過程中最佳部分裝瓶，經過⼀年的⽣熟成後，進⾏瓶中火入處理，並存放4年。 這款酒呈現透明感的淡黃⾊，帶有輕微烤⽊實的香氣，並伴隨著微妙的苦味和濃郁的鮮味。 非常適合搭配秋季美食如蘑菇、秋⼑⿂、牡蠣料理或火鍋。推薦的飲⽤溫度範圍是常溫到熱酒。產地 日本 廣島縣 酒廠 山岡酒造 分類 釀造酒、純米酒 原料 広島県産⼭⽥錦 容量 720ml 酒精度 16度 精米步合 70% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 +11/- -
2024 新年干支酒款
這款酒香味溫和⽽深邃，是經過成熟的酒品，非常適合搭配具有豐富風味的料理，如⽇本傳統的新年料理「おせち」。產地 日本 廣島縣 酒廠 山岡酒造 分類 釀造酒、純米酒 原料 國產米 容量 720ml 酒精度 15度 精米步合 70% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 +10/- -
溫和原物料香氣與淡淡甜美果香，柔和的酸味突出了辛口的味道，平衡得非常好的一款辛口酒
雖然定為超辛口，但入口時初體會到口感平穩、柔和輕甜味。隨後感受到微微酸苦味。柔和清甜味與輕微酸苦味平衡良好，盡顯柔和圓潤口感。基山商店 位於九州佐賀縣的東端，靠近福岡縣的基山町，是一個小型的酒蔵。它的起源可以追溯到明治時期，當時附近的一些地主 合作開始釀造清酒。基山商店利用來自九千部山和基山的伏流水以及基山豐富的自然資源，一直致力於為當地人提供美味的清酒。 基峰鶴是基山商店的主要品牌，名字的靈感來自基山的特別史跡基肄城，以及在基山山區中，白鶴自在飛舞的優雅形象。 在釀造清酒的過程中，基山商店特別注重原料的品質，基峰鶴自30年前就開始與當地合約農家合作進行山田錦的栽培。從創業之初至今，基山商店始終保持著品質至上的態度，在釀酒過程中不斷追求卓越。產地 日本 佐賀縣 酒廠 基山商店 分類 釀造酒、純米酒 原料 レイホウ 容量 720ml 酒精度 15度 精米步合 60% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 +10/- -
是一款層次鮮明，甜味和酸味的平衡非常好的酒款
採用雄町米為原料釀製而成的雄町純米吟釀酒。 沉穩的米香旨味在口腔中慢慢蔓延，泛著甘醇柔潤的旨味。 可根據個人喜好選擇不同溫度飲用。旨味豐富基山商店 位於九州佐賀縣的東端，靠近福岡縣的基山町，是一個小型的酒蔵。它的起源可以追溯到明治時期，當時附近的一些地主 合作開始釀造清酒。基山商店利用來自九千部山和基山的伏流水以及基山豐富的自然資源，一直致力於為當地人提供美味的清酒。 基峰鶴是基山商店的主要品牌，名字的靈感來自基山的特別史跡基肄城，以及在基山山區中，白鶴自在飛舞的優雅形象。 在釀造清酒的過程中，基山商店特別注重原料的品質，基峰鶴自30年前就開始與當地合約農家合作進行山田錦的栽培。從創業之初至今，基山商店始終保持著品質至上的態度，在釀酒過程中不斷追求卓越。產地 日本 佐賀縣 酒廠 基山商店 分類 釀造酒、純米大吟釀 原料 雄町 容量 720ml 酒精度 15度 精米步合 55% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 +1/- -
基山商店為了紀念其創業100週年 打造之酒款
特意採用內部珍藏的9號酵母,精心打造了這款清酒,並名為 Greeting,作為賀禮就最適合.它的味道十分溫 和,有一股清新的水果香氣。基山商店 位於九州佐賀縣的東端，靠近福岡縣的基山町，是一個小型的酒蔵。它的起源可以追溯到明治時期，當時附近的一些地主 合作開始釀造清酒。基山商店利用來自九千部山和基山的伏流水以及基山豐富的自然資源，一直致力於為當地人提供美味的清酒。 基峰鶴是基山商店的主要品牌，名字的靈感來自基山的特別史跡基肄城，以及在基山山區中，白鶴自在飛舞的優雅形象。 在釀造清酒的過程中，基山商店特別注重原料的品質，基峰鶴自30年前就開始與當地合約農家合作進行山田錦的栽培。從創業之初至今，基山商店始終保持著品質至上的態度，在釀酒過程中不斷追求卓越。產地 日本 佐賀縣 酒廠 基山商店 分類 釀造酒、純米大吟釀 原料 山田錦 容量 720ml 酒精度 15度 精米步合 50% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
★ 2020 Kura Master 山田錦組白金獎 第二名 ★ 2021 Kura Master 純米大吟釀清酒組 金獎 ★ 2022 國際葡萄酒挑戰賽 銀牌得主 ★ 2022 摩納哥獎 特別獎得主
清新且帶有果香的口感，絲滑的酒體包覆著舌頭，餘味帶出清爽的旨味。山田錦特有的甜味和適當的酸味平衡的非常好的酒。基山商店 位於九州佐賀縣的東端，靠近福岡縣的基山町，是一個小型的酒蔵。它的起源可以追溯到明治時期，當時附近的一些地主 合作開始釀造清酒。基山商店利用來自九千部山和基山的伏流水以及基山豐富的自然資源，一直致力於為當地人提供美味的清酒。 基峰鶴是基山商店的主要品牌，名字的靈感來自基山的特別史跡基肄城，以及在基山山區中，白鶴自在飛舞的優雅形象。 在釀造清酒的過程中，基山商店特別注重原料的品質，基峰鶴自30年前就開始與當地合約農家合作進行山田錦的栽培。從創業之初至今，基山商店始終保持著品質至上的態度，在釀酒過程中不斷追求卓越。產地 日本 佐賀縣 酒廠 基山商店 分類 釀造酒、純米吟釀 原料 レイホウ 容量 720ml 酒精度 15度 精米步合 50% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 +2/- -
★ Kura Master2023 白金獎
蘋果的清新香味與柔和的奶油感交織，營造出一種甜美而脆爽的氣息。滑順的質地迅速帶來濃郁的甜味，伴隨著柔和的酸度。如頂級大吟釀般的細膩餘韻，清新而純淨，完美收尾，讓人回味無窮。基山商店 位於九州佐賀縣的東端，靠近福岡縣的基山町，是一個小型的酒蔵。它的起源可以追溯到明治時期，當時附近的一些地主 合作開始釀造清酒。基山商店利用來自九千部山和基山的伏流水以及基山豐富的自然資源，一直致力於為當地人提供美味的清酒。 基峰鶴是基山商店的主要品牌，名字的靈感來自基山的特別史跡基肄城，以及在基山山區中，白鶴自在飛舞的優雅形象。 在釀造清酒的過程中，基山商店特別注重原料的品質，基峰鶴自30年前就開始與當地合約農家合作進行山田錦的栽培。從創業之初至今，基山商店始終保持著品質至上的態度，在釀酒過程中不斷追求卓越。產地 日本 佐賀縣 酒廠 基山商店 分類 釀造酒、純米酒 原料 レイホウ 容量 720ml 酒精度 13度 精米步合 50% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -10/- -
⭐2023年福岡国税局 鑑評会 吟醸酒の部 金賞 受賞
蘋果的清新香味與柔和的奶油感交織，營造出一種甜美而脆爽的氣息。滑順的質地迅速帶來濃郁的甜味，伴隨著柔和的酸度。如頂級大吟釀般的細膩餘韻，清新而純淨，完美收尾，讓人回味無窮。基山商店 位於九州佐賀縣的東端，靠近福岡縣的基山町，是一個小型的酒蔵。它的起源可以追溯到明治時期，當時附近的一些地主 合作開始釀造清酒。基山商店利用來自九千部山和基山的伏流水以及基山豐富的自然資源，一直致力於為當地人提供美味的清酒。 基峰鶴是基山商店的主要品牌，名字的靈感來自基山的特別史跡基肄城，以及在基山山區中，白鶴自在飛舞的優雅形象。 在釀造清酒的過程中，基山商店特別注重原料的品質，基峰鶴自30年前就開始與當地合約農家合作進行山田錦的栽培。從創業之初至今，基山商店始終保持著品質至上的態度，在釀酒過程中不斷追求卓越。產地 日本 佐賀縣 酒廠 基山商店 分類 釀造酒、純米大吟釀 原料 山田錦 容量 720ml 酒精度 16度 精米步合 35% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
一合罐，輕便堅固又能阻擋紫外線，本款為常溫流通品。 與《農大菌物語》（もやしもん）聯名的瓶身設計，非常值得收藏！
▲一合罐小知識：《你有喝過一合缶清酒嗎？—罐裝塗層的秘密、清酒裝瓶的歷史》辛口且醇厚，屬於糖分較少的口感，可以感受酒本身的鮮味和香氣，是一款具有華麗果香的清酒，鮮明入口後不殘留後味的原酒，加熱後可以感受到強烈的香氣。產地 日本 埼玉県 酒廠 松岡醸造 分類 釀造酒、純米大吟釀 原料 - 容量 180ml 酒精度 16度 精米步合 60% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
一合罐，輕便堅固又能阻擋紫外線，本款為常溫流通品。 與《農大菌物語》（もやしもん）聯名的瓶身設計，非常值得收藏！
▲一合罐小知識：《你有喝過一合缶清酒嗎？—罐裝塗層的秘密、清酒裝瓶的歷史》100%使用青森縣酒造適宜米「華思」，精米步合為50%，在低溫下精心發酵管理，是一款香味華麗，口感柔和的酒。產地 日本 青森県 酒廠 鳴海醸造 分類 釀造酒、純米大吟釀 原料 華思 容量 180ml 酒精度 15度 精米步合 50% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
一合罐，輕便堅固又能阻擋紫外線。 本款為常溫流通品，外型小巧可愛，非常值得收藏！
▲一合罐小知識：《你有喝過一合缶清酒嗎？—罐裝塗層的秘密、清酒裝瓶的歷史》100%使用兵庫縣產山田錦，將精米步合50%的高精白釀製的大吟釀酒原酒冷藏保存2年， 可最大程度地感受到成熟的香醇香和大米的味道。 少壯杜氏為了鑑評會全部手工製作，用手工鹽釀製的靈魂之酒！產地 日本 佐賀県 酒廠 合資會社光武酒造 分類 釀造酒、純米大吟釀 原料 山田錦 容量 180ml 酒精度 16度 精米步合 50% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
一合罐，輕便堅固又能阻擋紫外線。 本款為常溫流通品，外型小巧可愛，非常值得收藏！
▲一合罐小知識：《你有喝過一合缶清酒嗎？—罐裝塗層的秘密、清酒裝瓶的歷史》像紅蘋果一樣柔和的香氣和酸味在口中綻放，讓人心情舒暢！岩手縣產的大米、酵母、麴菌、水，造就出清爽的純米大吟釀。產地 日本 岩手県 酒廠 あさ開 分類 釀造酒、純米大吟釀 原料 岩手縣産米 容量 180ml 酒精度 14度 精米步合 50% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
一合罐，輕便堅固又能阻擋紫外線。 本款為常溫流通品，外型小巧可愛，非常值得收藏！
▲一合罐小知識：《你有喝過一合缶清酒嗎？—罐裝塗層的秘密、清酒裝瓶的歷史》雖然是原酒，但酒精濃度僅有8%，是以「Neo Standard」為目標的低酒精濃度原酒。產地 日本 秋田県 酒廠 大納川 分類 釀造酒、純米大吟釀 原料 - 容量 180ml 酒精度 8度 精米步合 50% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
一合罐，輕便堅固又能阻擋紫外線。 本款為常溫流通品，外型小巧可愛，非常值得收藏！
▲一合罐小知識：《你有喝過一合缶清酒嗎？—罐裝塗層的秘密、清酒裝瓶的歷史》具有柑橘系列的清爽、輕快香氣的純米吟釀，不僅適合搭配日本料理，與西式料理的搭配也非常契合。產地 日本 神奈川県 酒廠 井上酒造 分類 釀造酒、純米吟釀 原料 新潟縣産 五百万石 容量 180ml 酒精度 15度 精米步合 55% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
一合罐，輕便堅固又能阻擋紫外線，本款為常溫流通品。 與《農大菌物語》（もやしもん）聯名的瓶身設計，非常值得收藏！
東京農大使用從花中分離出的花酵母，製成純米吟釀，讓人聯想華麗水果香氣，飲入口後，大米的美味擴散口中，後味乾淨利落。 ▲一合罐小知識：《你有喝過一合缶清酒嗎？—罐裝塗層的秘密、清酒裝瓶的歷史》 關於「天吹酒造」 自元祿元年（1688年）創業以來，位於北部九州中央地帶的天吹擁有320年的歷史，採自資源豐厚的佐賀平野收割的釀酒用米種和脊振山系的伏流水，真摯地追求著日本酒最完美的境界。 有別於其他，使用花酵母釀造，融合先人們的努力和繼承者注入的感動，釀造出此款個行鮮明豐富的佳釀。迷人有如微風輕撫秀髮般的清柔香氣即是這款天吹令人動容的使命。產地 日本 佐賀県 酒廠 天吹酒造 分類 釀造酒、純米吟釀 原料 山田錦 容量 180ml 酒精度 15度 精米步合 60% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
一合罐，輕便堅固又能阻擋紫外線。 本款為常溫流通品，外型小巧可愛，非常值得收藏！
▲一合罐小知識：《你有喝過一合缶清酒嗎？—罐裝塗層的秘密、清酒裝瓶的歷史》用嚴選的原料米和雨降山（丹澤大山）的硬水釀造，礦物質含量豐富，是清爽、辣味十足的酒，請享受傳統手工製作的味道！產地 日本 神奈川県 酒廠 吉川酒造 分類 釀造酒 原料 - 容量 180ml 酒精度 15度 精米步合 70% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/- -
一合罐，輕便堅固又能阻擋紫外線。 本款為常溫流通品，外型小巧可愛，非常值得收藏！
本款使用長野縣內產酒造好適米「ひとごこち」製成的純米吟釀，是一款出色的搭餐酒。 ▲一合罐小知識：《你有喝過一合缶清酒嗎？—罐裝塗層的秘密、清酒裝瓶的歷史》產地 日本 長野県 酒廠 岩波酒造 分類 釀造酒、純米吟釀 原料 ひとごこち 容量 180ml 酒精度 15度 精米步合 59% 麴種/酵母 -/- 日本酒度/酸度 -/-