這是⼀款以「⽣熟成」出貨為⽬標，經過三年以上瓶中熟成後儲存的純米酒

使⽤了廣島縣產的「⼭⽥錦」，並進⾏了70%的精米處理。通過「⽣酛造り」⼯藝，充分展現了⼭⽥錦的端莊外貌，形成了鮮明的酸味輪廓，並在⽣熟成過程中進⼀步提升了味道的層次。
濃郁的鮮味中帶有清澈的酸味，使整體味道達到了特別平衡的熟成。
這款熟成⽣酒無論冷飲還是熱飲，都能展現豐富多變的美味。

 

 

產地 日本 廣島縣
酒廠 山岡酒造
分類 釀造酒、純米酒
原料 広島県産⼭⽥錦
容量 720ml
酒精度 18度
精米步合 70%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  +12/-