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    AKEBONO LIGHT 純米酒 300ml

    原始價格:NT$900。目前價格:NT$810。
    低酒精度,非常清新輕柔的清酒,像是芬芳風味的白葡萄酒。
    此款為 Akebono 的低酒精度清酒,使用白麴釀造,帶有柑橘香氣、酸度高,是一款能隨時隨地輕鬆飲用的酒款。 ※背後還有隱藏的可愛背標!酒標是富山出身的漫畫家「堀道広」繪製。   關於「高澤酒造」 高澤酒造場自1872年創立在日本富山県的氷見,一直到今天仍未改變。 高澤酒造場始創人利右ヱ門先生,當年來到氷見,被當時的美麗日出和當地富山県的立山連峰所吸引著,有見及此利右ヱ門先生決定在這地方開始他釀造清酒的生涯。
    產地 日本 富山縣
    酒廠 高澤酒造
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 富山県縣有機裁培米 富の香
    容量 300ml
    酒精度 13%
    精米步合 70%
    麴種/酵母 白麴/-
    日本酒度/酸度  +5/3.5
     
  • 香氣偏蜜餞系或麝香葡萄風味 甘酸清爽 輕柔氣泡包覆口腔,帶來清涼感受
    瓶內二次發酵之後,將氣泡完整保留的純米氣泡清酒。香氣偏蜜餞系或麝香葡萄風味。甘酸清爽。輕柔氣泡包覆口腔,帶來清涼感受,飲用前請確實冰鎮,以香檳杯品飲更顯特色。
    關於五橋「酒井酒造」 1871年創業,集結岩國敏銳且細心鑽研的釀酒人,以錦川清冽的伏流軟水與當地的豐饒風土孕育出的夢幻酒米,製成品質優良的好酒。 「五橋」以日本三大名橋之一的錦帶橋命名,長度200米,不用一根釘子建造,錦川上五個拱形相連的橋可說是山口縣岩國市最熱門的地方。
     
    產地 日本 山口縣
    酒廠 酒井酒造
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 國產米
    容量 300ml
    酒精度 5度
    精米步合 70%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    本坊酒造 上等梅酒 知覽茶

    原始價格:NT$1,100。目前價格:NT$830。
    ★全国梅酒品評会 2016 混合梅酒部門 銅賞 ★2023 舊金山世界烈酒競賽 最優秀金賞
    採用鹿兒島特產的綠茶「知覽茶」的「一番茶」(每年第一批新芽),新鮮的綠茶香氣與酸甜梅果融為一體。剛開瓶時略顯新茶的苦澀,隨著開瓶後醒置,茶香與梅味會逐漸揉和,風味更佳圓潤,尾韻也隨之回甘。 關於「本坊酒造」 本坊酒造株式會社 (⿅兒島縣) 本坊酒造創業於明治5年(西元1872年),傳承創始者本坊松左衛⾨深根鄉⼟的「發展振興地⽅產業、服務社會」精神,於⽇本年號變更為明治的混亂初期,著⼿以薩摩地區代表的特產–⽢薯製造燒酎。本社設於九州,釀製商品含括本格燒酎、威⼠忌、紅酒等,為全⽇本釀造業種類最多,和⽇本知名的SUNTORY、寶酒造並列”綜合酒類製造商”⼤廠。
    產地 日本 鹿耳島縣
    酒廠 本坊酒造
    分類 再製酒、果實酒
    原料 梅果實、釀造酒精、糖類、茶葉、酸化防止劑(維生素C)
    容量 720ml
    酒精度 10度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    梅侍 純釀造梅酒 梅果梅酒 Plum Wine

    原始價格:NT$988。目前價格:NT$838。
    南投信義鄉青梅,無農藥栽培。梅子低溫純釀,濃郁梅香,口感滑順酸甜平衡,加入清新梅子果泥,香氣濃郁,口感柔順雅緻。享受純天然梅子的美味。
    全程採用無農藥栽培之上等梅的果實,果實本身含有豐富的檸檬酸、蘋果酸、有機酸等,製成青梅醋或酒後可保存有枸緣酸、酒石酸、天然檸檬酸等多種有益人體的元素。 梅酒以梅子低溫純釀造,呈現天然梅子香和淡淡杏仁味,梅香風味濃郁醇厚。酒液呈現清亮金黃色,口感滑順酸甜圓潤,清新酸甜果肉和梅酒的融合,酸甜平衡,飽滿不膩口。   梅侍 PLUMATE(梅侍梅酒) 梅侍 PLUMATE 是台灣梅酒品牌,以「輕鬆自在,品味梅好」的生活態度為理念,希望打造台灣特色的梅子酒作為佐餐酒。 梅侍英文名 PLUMATE 為「PLUM」+「MATE」的複合字,就是梅侍的中文名,同時也有「梅子侍酒師」、「好梅酒隨侍在」的意義,希望開發出台灣在地果物、成分天然、在地純釀的特色風味梅酒,不論個人獨酌、聚餐聚會、美食佐餐,梅侍都能伴隨你在側,品味梅好時刻。
     
    產地 台灣
    酒廠 梅侍 PLUMATE
    分類 再製酒
    原料 台灣產精選梅、梅果粒、砂糖
    容量 750ml
    酒精度 10%
    精米步合 非公開
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    梅侍 純釀造梅酒 果泥梅酒 Plum Puree Wine

    原始價格:NT$988。目前價格:NT$838。
    南投信義鄉青梅,無農藥栽培。梅子低溫純釀,濃郁梅香,口感滑順酸甜平衡,加入清新梅子果泥,香氣濃郁,口感柔順雅緻。享受純天然梅子的美味。
    全程採用無農藥栽培之上等梅的果實,果實本身含有豐富的檸檬酸、蘋果酸、有機酸等,製成青梅醋或酒後可保存有枸緣酸、酒石酸、天然檸檬酸等多種有益人體的元素。 梅酒以梅子低溫純釀造,呈現天然梅子香和淡淡杏仁味,梅香風味濃郁醇厚,口感滑順酸甜平衡。更以清新梅子果泥加入梅酒醇釀融合,果泥增添了梅子香氣和口感層次,果香飽滿,酸甜平衡,柔順雅緻。   梅侍 PLUMATE(梅侍梅酒) 梅侍 PLUMATE 是台灣梅酒品牌,以「輕鬆自在,品味梅好」的生活態度為理念,希望打造台灣特色的梅子酒作為佐餐酒。 梅侍英文名 PLUMATE 為「PLUM」+「MATE」的複合字,就是梅侍的中文名,同時也有「梅子侍酒師」、「好梅酒隨侍在」的意義,希望開發出台灣在地果物、成分天然、在地純釀的特色風味梅酒,不論個人獨酌、聚餐聚會、美食佐餐,梅侍都能伴隨你在側,品味梅好時刻。
     
    產地 台灣
    酒廠 梅侍 PLUMATE
    分類 水果酒
    原料 台灣產精選梅、台灣梅果泥、砂糖
    容量 750ml
    酒精度 10%
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    平和酒造 紀土 KID 純米酒

    原始價格:NT$930。目前價格:NT$840。
    加熱後可充分感受柔軟奶油質地與米旨味
    酒造使用紀州當地原料米、紀州水,釀造出在不管冷飲或熱飲皆能有均衡表現,且極佳搭配各式料理的一款經典純米酒,純淨米香、適中酸度與價格平實的特點特別適用於日本清酒入門消費者。 溫和中帶有絲絲甜味的酒體口感,冷飲時清爽且酸度會適度擴散,加熱後可充分感受柔軟奶油質地與米旨味。 適飲溫度:冷酒 5-15°C ,常溫 20-25°C,熱燗 35-55°C 建議料理搭配:和食(居酒屋、壽司、海鮮料理、割烹、鐵板燒)、台灣料理。 ✨2022 IWC 純米酒 銅賞 ✨2016 京都第 3 回松尾大社 酒-1大獎賽 第 1 名
    產地 日本 和歌山縣
    酒廠 平和酒造
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 -
    麴種/酵母 - /-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 滿浴和歌山陽光的熟成梅果,帶一點蜜桃的香味
    以產地名物紀州南高梅與和歌山梅、桃釀製,風味飽滿香氣濃厚高人氣酒款,滿浴和歌山陽光的熟成梅果,帶一點蜜桃的香味,鶴梅的完熟梅酒把紀州完熟梅的香甜完整封存。 一入口滿是梅果汁液的精華,幾乎感覺不到酒精,是不擅長喝酒的人的甘甜梅酒首選!
    產地 日本 和歌山縣
    酒廠 平和酒造
    分類 再製酒
    原料 紀州南高梅、釀造用酒精、糖類
    容量 720ml
    酒精度 10度
    精米步合 -
    麴種/酵母 - /-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 帶有微熟成感與簡單的米旨的香氣,花冷冰飲簡單俐落,若以熱燗則引出圓潤的微甜,是新手推薦入門款。
    來自滋賀縣北島酒造,北島以食中酒的概念釀造清酒,希望達成餐點與酒體和諧共存的境地,湖空以日本最大的淡水湖琵琶湖的藍天作為形象設計酒標,清爽的生儲藏酒體,帶有微熟成感與簡單的米旨的香氣,花冷冰飲簡單俐落,若以熱燗則引出圓潤的微甜,是新手推薦入門款。   關於北島酒造 北島酒造位於滋賀縣湖南市,鄰近知名的琵琶湖,自1805年創業。 北島家族自十五世紀開始就是開藥店和米店的地方仕紳,1805年開始釀酒,到現在已經有超過兩百多年的歷史。釀造用水自鈴鹿山系伏流水,屬軟水系;釀造酒米由當地品質最高的契作農家精心栽培,甚至在官網中介紹米農,希望品飲者自酒米開始,了解每一環節的來歷,並堅持以手工方式釀酒,將機械化的程度控制在最低需求,以保持酒醪中微生物的活躍。​ ​ 「御代榮」是北島傳統品牌,因其優雅而輕柔的口感深受當地人的喜愛。命名自日本最古老的詩歌集「萬葉集」中大伴家持的一首和歌,歌頌東邊陸奧國的山上砂金綻放如花,猶如在聖武天皇統治下的繁榮昌盛。 在2002年,北島才又全新推出了「北島」系列,北島系列釀造理念是「生酛」、「完全發酵」、「陳年」 、「熱酒」打造和不同料理完美搭配的餐酒。 北島酒造認為生酛是清酒的起點,釀造時必須依靠生活在酒藏裡的天然乳酸菌,需要大量的精力和時間打造。基於對生酛的釀造經驗和知識,使酒質呈現出不同的個性,有些有著辛口而圓潤的口感,有些甜美柔和而收尾利落。 如果說「御代榮」是傳統,那麼「北島」就是創新,不管你想冷飲或熱飲,不管你是開心或悲傷總會陪伴著你。 有傳統,有創新;經典而真實,這就是真正的日本酒。
    產地 日本 滋賀縣
    酒廠 北島酒造
    分類 釀造酒
    原料 國產米
    容量 720 ml
    酒精度 15度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 精選採用德島縣高雅的柚子進行釀造,利用整顆柚子下去磨碎,可以享受到柚子清新的香氣、水果的酸味和醇厚的苦味的酒感。
    之所以是經典所以更忠於原有的味道。突出了柚子特有的清爽香氣和淡淡的苦味。 口感均衡,並且果肉豐富。即使你搖晃它或將它與氣泡水或是冰塊混合,它的存在也不會消失,使美味擴散到你的整個口腔,搭配調皮的黑柚柚酒標,讓人愛不適口,享受快樂時光。   關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口,是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝,從飛鳥到奈良時代有吉野離宮,為醍醐天皇的南朝,太閣秀吉的觀賞櫻花等,「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術,通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。
    產地 日本 奈良縣
    酒廠 北岡酒造
    分類 再製酒、果實酒
    原料 酒精、糖類、柚子果汁、柚子皮、酸味料、香料
    容量 720ml
    酒精度 9度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 享受完全成熟桃子的醇香、口感和光滑質地,桃子的香氣令人無法忘懷,搭配聰明的白桃桃貓貓標,讓人目不轉睛~
    大量的使用以濃郁香氣的日本國產桃子所釀製,享受完全成熟桃子的醇香、口感和光滑質地,桃子的香氣令人無法忘懷,搭配聰明的白桃桃貓貓標,讓人目不轉睛,適合加入冰塊以及氣泡水多元有趣的喝法,讓人愛不適口,享受快樂時光!   關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口,是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝,從飛鳥到奈良時代有吉野離宮,為醍醐天皇的南朝,太閣秀吉的觀賞櫻花等,「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術,通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。
     
    產地 日本 奈良縣
    酒廠 北岡酒造
    分類 再製酒、果實酒
    原料 酒精、糖類、水蜜桃果汁、酸味料、香料
    容量 720ml
    酒精度 9度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 以北海道有名的余市蘋果不計成本華麗的加入大量果肉釀製而成,搭配北岡酒造精湛的釀造工藝,呈現出蘋果香氣濃郁,口感豐富的蘋果果實酒!
    以北海道有名的余市蘋果不計成本華麗的加入大量果肉釀製而成,搭配北岡酒造精湛的釀造工藝,呈現出蘋果香氣濃郁,口感豐富的蘋果果實酒,光到看胖橘蘋高雅的貓之惠酒標讓人忍不住一口接一口,適合加入冰塊以及氣泡水多元有趣的喝法,讓人愛不適口,享受快樂時光!   關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口,是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝,從飛鳥到奈良時代有吉野離宮,為醍醐天皇的南朝,太閣秀吉的觀賞櫻花等,「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術,通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。
    產地 日本 奈良縣
    酒廠 北岡酒造
    分類 再製酒、果實酒
    原料 酒精、糖類、蘋果果汁、蘋果果醬、酸味料、香料
    容量 720ml
    酒精度 9度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 和歌山縣梅子遇上濃郁紅茶交織而成
    使用和歌山縣當地栽種與採收的南高梅,加入大吉嶺紅茶粉所釀,梅的香甜圓潤中和茶葉的澀感,並且紅茶香氣與梅酒香甜果酸互相搭配在口中奔放展開。無論單喝或是餐中飲用,都有各自的特色。  
    產地 日本 和歌山縣
    酒廠 中田食品株式會社
    分類 再製酒
    原料 梅(和歌山縣產)、果糖葡萄糖液糖、釀造酒精、砂糖、紅茶、香料
    容量 720 ml
    酒精度 12度
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    會津譽 純米吟釀 冷卸

    原始價格:NT$1,000。目前價格:NT$850。
    只有在秋季才能品嘗到的好味道,使用五百萬石釀造,令人聯想到果實芳香瀰漫,和慢慢熟成後的圓潤米旨味相互映襯。
    柔滑的口感中感受稍微收斂,香醇的表現適合搭配生海膽、蟹膏、鮟鱇魚肝等料理。   關於「會津譽酒造」 會津譽酒造創立於1918年,致力於打造會津地方的優良清酒。酒造位於飯豐連峰的山腳下,該山被當地的人稱為神山,底下流動著水質優越且極軟性的「喜多方名水」,會津地方本身也培育著許多良好的米種,由於這些得天獨厚的優勢,會津譽成為會津地區最大的酒造,名稱的由來也意味著代表會津地區的榮耀與名聲。 會津譽酒造至今為止總共贏得12次的日本清酒比賽金牌,並且分別在2013、2014、2015、2016連續得到國際酒類競賽(IWC)的金牌殊榮,更於2015年由其中的「播州山田錦純米大吟釀」得到了冠軍酒的榮耀,意味著這是該年度世界上最好的清酒。 會津譽酒造不僅僅培育出傳統的日本清酒,更創新地研發各式以清酒為底的水果酒種,如柚子酒、草莓濁酒等,深受歐美各國喜愛。目前會津譽的酒已有在美國、加拿大、瑞典、瑞士、泰國、香港、澳洲、紐西蘭、越南以及台灣市場進行販售,並且都得到十分良好的市場評價。
    產地 日本 福島縣
    酒廠 會津譽酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 五百万石
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 此款綠茶梅酒以完美的綠茶香氣為基調,融入梅子的自然酸甜,打造出清爽宜人的口感。
    每一口都像是與自然對話,綠茶的清新淡雅和梅子的微酸甘甜交織成一場味蕾盛宴。 其回甘悠長的特性,讓餘味中瀰漫著柔和的茶香與細膩的甜美,帶來無限的滿足感。   關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口,是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝,從飛鳥到奈良時代有吉野離宮,為醍醐天皇的南朝,太閣秀吉的觀賞櫻花等,「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術,通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。
    產地 日本 奈良縣
    酒廠 北岡酒造
    分類 再製酒
    原料 -
    容量 720ml
    酒精度 9度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 採用新鮮黑醋栗調製而成,酸甜又不膩的口感,搭配氣泡水使用味道超棒,也可以加入柳橙汁製成經典調酒(cassis orange)。
    讓您在休憩的時光之中,陶醉於美味的黑醋栗口味果實酒,還可以跟專屬賓士貓貓一同度過。   關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口,是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝,從飛鳥到奈良時代有吉野離宮,為醍醐天皇的南朝,太閣秀吉的觀賞櫻花等,「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術,通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。
    產地 日本 奈良縣
    酒廠 北岡酒造
    分類 再製酒
    原料 -
    容量 720ml
    酒精度 9度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 將梅酒與萊姆酒一起釀造出來的美味梅酒表現出成熟又不失俏皮感的韻味。
    不僅可以單喝,亦可以加入冰塊或氣泡水飲用。是一款可以輕鬆享用的梅酒,酸甜度適中~不會有太大的負擔。箇中於前、中、後段的美味變化~ 就像酒標中的虎斑貓貓一般,給您一種很頑皮有趣的感受! 關於「北岡酒造」 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口,是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝,從飛鳥到奈良時代有吉野離宮,為醍醐天皇的南朝,太閣秀吉的觀賞櫻花等,「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術,通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。
    產地 日本 奈良縣
    酒廠 北岡酒造
    分類 再製酒
    原料 -
    容量 720ml
    酒精度 5度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 口感豐富飽滿,富有熟透柚子的甜美甘酸,但轉過瓶身看酒精濃度只有 8%
    米燒酎爲基底的「月柚K 」柚子酒,口感豐富飽滿,富有熟透柚子的甜美甘酸,但轉過瓶身看酒精濃度只有 8% 。品嚐島根縣豐沛柚子的口味之餘,負擔也比較輕,應該是許多女性會喜歡的類型。
     
    產地 日本 島根縣
    酒廠 吉田酒造
    分類 再製酒、燒酎柚酒
    原料 粕取燒酎、柚子果汁、糖類
    容量 500ml
    酒精度 8度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • Out of stock
    酸甜度均衡入口演繹出變化多端的多重奏,口感清爽典雅,造就一場最奢華的視覺和味蕾饗宴
    使用來自越生町的高級完熟青梅及大量金箔點綴,堅持純天然精粹釀造,舉杯金箔彷披著金碧霓羽的鳳凰在空中展翅翩翩起舞,雅緻羽翼華麗迷人,酸甜度均衡入口演繹出變化多端的多重奏,口感清爽典雅,造就一場最奢華的視覺和味蕾饗宴
     
     
     
    產地 日本 埼玉縣
    酒廠 麻原酒造
    分類 釀造酒、梅酒
    原料 日本梅、釀造酒精、金箔
    容量 500ml
    酒精度 9度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • ★全美日本酒歡評會 2019 銀賞 ★Fine Sake Award 2022 金賞
    為花春酒造創業300週年推出的新銘柄,飽含了希望之芽總有一天能夠開花結果的意象要傳達給大眾。 100%使用會津產的酒米,經過低溫釀造的純米大吟釀,是香味表現較內斂的萬用搭餐酒。 花春酒造 花春酒造早於德川幕府時代(西元1718年)便已在會津若松的中心市鎮發展起來,創業者-宮森久右衛門於鶴之城外以「井筒屋」為屋號開啟了他的事業。 然而,井筒屋在幕末時期遭受戰爭波及,為了盡快完成家園的復興,酒造以驚人的速度重建後再度開始釀酒,為無情戰火波及的人們提供心靈上的慰藉,並以漢詩「花開酒國春」為靈感,將銘柄改為「花春」,期許花春能在人們心中綻放花朵,早日找回以往的繁榮與和平,而花春酒造的歷史也由此展開。 釀酒風格有著女性杜氏獨有的纖細大膽,近年來經常於日本國內與國際性評比中獲得高評價。
    產地 日本 福島縣
    酒廠 花春酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 未公開
    容量 300ml
    酒精度 15度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 +2/1.5
     
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    Maruki Winery 巨峰葡萄粉紅濁酒

    原始價格:NT$1,250。目前價格:NT$880。
    山梨縣產巨峰葡萄,表現果實般的華麗甜香,散發白桃、糖漬杏桃、蘋果般香氣
    使用山梨縣產巨峰葡萄,表現果實般的華麗甜香,散發白桃、糖漬杏桃、蘋果般香氣,粗濾處理使酒液呈現混濁狀,增添風味層次,並將巨峰特有的豐潤甜感完整封存,低酒精度也變得更加順口清爽。適合當餐前酒或甜點酒飲用。 搭餐推薦:炒麵、大阪燒、豚平燒、酒心巧克力、生乳酪蛋糕 建議適飲溫度:8~12°C 關於「 Maruki Winery」 是日本現存歷史最悠久的葡萄酒莊。酒莊的熟成技術來自於先人的智慧與傳承,創始人土屋龍憲在明治10年(西元1877年)創業以來,將「如果法國葡萄酒適合搭配法式料理;甲州葡萄當然也適合用來搭配日本和食料理」當成座右銘,使用山梨縣種植的甲州和麝香貝利A葡萄品種開始扎根,以能夠釀造出"每天都能夠輕鬆品飲的葡萄酒"和"在特別的日子品飲的葡萄酒"為主軸,並使用適合搭配日本洋食的葡萄品種來釀造葡萄酒,抱持著期望能帶給顧客歡笑和感動的方式,持續尋求適合日本和食的葡萄酒。 酒莊至今約還有35000瓶葡萄酒,正靜靜地存放在地下酒窖之中繼續沉睡熟成著。
    產地 日本 山梨縣
    酒廠 Maruki Winery
    分類 釀造酒、果實酒
    原料 山梨縣產巨峰葡萄
    容量 750ml
    酒精度 8%
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 早摘德拉瓦葡萄,強勁酸味表現出新酒的新鮮感
    使用早摘德拉瓦葡萄,強勁酸味表現出新酒的新鮮感,散發出鳳梨、青蘋果、蜂蜜般香氣,粗濾處理使酒液呈現混濁狀,增添豐富層次,並將果實的鮮甜風味完整封存,低酒精度也讓口感變得更加清爽。適合當餐前酒或甜點酒飲用。 搭餐推薦:炸雞、炸蝦、薯條、茅屋起司、法式吐司、優格聖代 建議適飲溫度:8~12°C 關於「 Maruki Winery」 是日本現存歷史最悠久的葡萄酒莊。酒莊的熟成技術來自於先人的智慧與傳承,創始人土屋龍憲在明治10年(西元1877年)創業以來,將「如果法國葡萄酒適合搭配法式料理;甲州葡萄當然也適合用來搭配日本和食料理」當成座右銘,使用山梨縣種植的甲州和麝香貝利A葡萄品種開始扎根,以能夠釀造出"每天都能夠輕鬆品飲的葡萄酒"和"在特別的日子品飲的葡萄酒"為主軸,並使用適合搭配日本洋食的葡萄品種來釀造葡萄酒,抱持著期望能帶給顧客歡笑和感動的方式,持續尋求適合日本和食的葡萄酒。 酒莊至今約還有35000瓶葡萄酒,正靜靜地存放在地下酒窖之中繼續沉睡熟成著。
    產地 日本 山梨縣
    酒廠 Maruki Winery
    分類 釀造酒、果實酒
    原料 (山梨縣產)德拉瓦
    容量 750ml
    酒精度 8%
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 男人的料理酒!紙盒裝清酒價格實惠,性價比極高
    提到男性,推薦辛口清酒的「男たちの酒」盒裝酒,它的日本酒度為+6,因此呈現出清爽乾淨的風味。夏天可以冰鎮後作為冷酒享用,冬天則可以加熱作為熱燗,感受其香氣。此外,這款紙盒裝清酒價格實惠,性價比極高。   關於「明利酒類」 明利酒類(Myo-rin Shurui)是位於日本茨城縣的一家歷史悠久的酒造,創業於1913年(大正2年),茨城縣位於日本關東地區,擁有豐富的自然資源,水質清澈純淨,適合釀酒。 最大特色之一是其自行開發和培育的酵母,「明利 M310 酵母」,這種酵母能釀造出果香濃郁且酸度平衡的清酒,深受高級清酒市場的歡迎。 明利酒類旗下著名的銘柄有「一品」、「水府自慢」,以使用M310著名的「明利吟醸」等,除了清酒,明利酒類還生產多樣化的燒酎和梅酒,提供不同酒類愛好者更多選擇。 明利也經常與流行文化結合,推出期間限定或與地方特色結合的產品,例如虛擬偶像VTuber「雪花菈米」,吸引大量消費者關注。  
    產地 日本 茨城縣
    酒廠 明利酒類
    分類 普通酒、紙盒酒
    原料 米・米麹・醸造アルコール・糖類・酸味料
    容量 2000 ml
    酒精度 -
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 +6/-
     
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    Maruki Winery 丸木酒莊 Maruki Le Collier de Perles 氣泡白葡萄酒 2023

    原始價格:NT$950。目前價格:NT$880。
    散發水梨、萊姆、檸檬般的清新香氣
    散發水梨、萊姆、檸檬般的清新香氣,入口時展現了甲州特有的清爽酸味,新鮮氣泡交織些微收斂感給予暢快的品飲感受,平易近人的表現日常搭餐也能輕鬆飲用。 搭餐推薦:白肉魚刺身、螢烏賊醋味噌、炸海鮮、青醬義大利麵、披薩 建議適飲溫度:6~8°C 關於「 Maruki Winery」 是日本現存歷史最悠久的葡萄酒莊。酒莊的熟成技術來自於先人的智慧與傳承,創始人土屋龍憲在明治10年(西元1877年)創業以來,將「如果法國葡萄酒適合搭配法式料理;甲州葡萄當然也適合用來搭配日本和食料理」當成座右銘,使用山梨縣種植的甲州和麝香貝利A葡萄品種開始扎根,以能夠釀造出"每天都能夠輕鬆品飲的葡萄酒"和"在特別的日子品飲的葡萄酒"為主軸,並使用適合搭配日本洋食的葡萄品種來釀造葡萄酒,抱持著期望能帶給顧客歡笑和感動的方式,持續尋求適合日本和食的葡萄酒。 酒莊至今約還有35000瓶葡萄酒,正靜靜地存放在地下酒窖之中繼續沉睡熟成著。
    產地 日本 山梨縣
    酒廠 Maruki Winery
    分類 釀造酒、果實酒
    原料 Muscat Bailey A
    容量 750ml
    酒精度 12%
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    高千穗酒造 黑 減壓蒸餾 麥燒酎

    原始價格:NT$940。目前價格:NT$880。
    輕快口感、淡雅甜味,淡麗確不失尾韻。
    建議利用水割法(兌水、建議常溫)飲用,可以把特有的香氣整個帶出,口感十分輕快溫和,入口瞬間充滿麥香以及淡淡甜味,入喉後旨味雖不強烈,但麥香的尾韻仍會維持許久。 整體來說是一瓶淡麗但是不失後韻的好燒酎,很適合秋冬季節飲用;搭餐建議可以搭配日式醃漬類的小點,如醃茄子、冰涼的小黃瓜搭配味增類。   關於「高千穗酒造」 高千穗酒造從明治35年(1902年)由製作米燒酎開始,到了昭和45年(1970年)後,開始利用小麥、蕎麥、玉米來進行燒酎蒸餾,從昭和55年(1980年)將重點放置在麥燒酎的製成,並在日本全國的各大燒酎通路展開強烈的競爭。2003年,高千穗酒造研究出最能夠帶出麥燒酎特點的麥品種,希望能夠打造出讓消費者一品飲就能夠感覺到「這就是真正的麥燒酎」「這就是高千穗的味道」的產品。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 高千穗酒造
    分類 蒸餾酒、燒酎
    原料 麥、麥麴
    容量 900ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 黑麴/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    高千穗酒造 白 常壓蒸餾 麥燒酎

    原始價格:NT$940。目前價格:NT$880。
    麥香濃郁,香氣豐沛,加冰塊飲用更加順口,細細品味變化
    採用燒酎製造的傳統三原點「黑麴」、「全麴採用」、以及「常壓蒸餾」,建議飲用方式是加冰塊,香氣十分濃郁,倒入杯中即可聞到濃厚的麥燒酎香氣;口味亦十分強烈,多種層次在口中變化,從帶有麥穗外殼的粗糙口感,漸漸地本體香味湧出,到最後一絲絲的甜味回甘,整個口感的旅程十分有趣,旨味也非常明顯,此款會較適合進階者細細品嚐他的口味變化。   關於「高千穗酒造」 高千穗酒造從明治35年(1902年)由製作米燒酎開始,到了昭和45年(1970年)後,開始利用小麥、蕎麥、玉米來進行燒酎蒸餾,從昭和55年(1980年)將重點放置在麥燒酎的製成,並在日本全國的各大燒酎通路展開強烈的競爭。2003年,高千穗酒造研究出最能夠帶出麥燒酎特點的麥品種,希望能夠打造出讓消費者一品飲就能夠感覺到「這就是真正的麥燒酎」「這就是高千穗的味道」的產品。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 高千穗酒造
    分類 蒸餾酒、燒酎
    原料 麥、麥麴
    容量 900ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 黑麴/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 石本酒造數十年來的人氣商品! 2018 全米日本酒歓評会 吟醸酒 準大賽獎 金賞
    比照大吟釀釀造規格進行釀造並熟成的吟釀酒,是酒造以日常消費用酒為發想進而特別打造的日常酒款,香氣與味道相當調和安定,同時被評為一款不易導致宿醉的日本酒。 初始入口清爽果香甜潤,細細品味蘊藏著乾果核、米麴等香氣,含在口中能感受如香草般的香甜氣味與清爽口感合而為一且十分順口。 適飲溫度:冷酒 5-15°C、常溫 20-25°C、熱燗 35-55°C。 建議料理搭配:和食(居酒屋、海鮮料理、割烹、鄉土料理 、串燒、肉料理) 、中華料理、台灣料理。 關於石本酒造 石本酒造創業於明治 40 年(西元 1907 年),迄今約莫有110年歷史,為日本新潟縣最具象徵性的日本酒造,旗下銘柄「越乃寒梅」更是新潟酒的經典代名詞。 石本酒造始終保持自有風格釀造,堅持旨酒釀造並帶起風靡日本酒界的「淡麗辛口」風格潮流,在日本酒近代風格演進上,擁有一席舉足輕重的地位。
    產地 日本 新潟縣
    酒廠 石本酒造
    分類 釀造酒、吟釀
    原料 山田錦、五百萬石
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 55%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +7/-
     
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    酉鬼啤酒 吐司去(掉的)邊大冰紅 麥芽啤酒 6入

    原始價格:NT$1,200。目前價格:NT$900。
    2021《AIBA 澳洲國際啤酒大賽》銀牌 2021、2022《IBC 國際啤酒競賽》銅牌 Dieline 《DESIGN FOR GOOD AWARD》 「阿姨!一份吐司去邊大冰紅」這是許多人開啟美好一天的經典早餐組合。 (三款酒標隨機出貨)
    受到英國酒廠 Toast Ale 使用剩食麵包釀造啤酒的啟發,我們向鄰居五股美而美回收吐司邊,釀造出第 30 號限量實驗款生啤,廣受好評! 這是一款麥香濃郁,帶有烘烤吐司和焦糖甘甜的清爽金黃拉格。將烤過的吐司邊切碎後,加入其他穀物進行醣化,再將阿薩姆紅茶葉浸入熱麥汁,帶出熟悉的茶韻。 最後,將釀造後的廢棄麥渣加入回收塑膠,製成 A.P.P. 啤酒麥渣忘記袋,賦予麥渣第二生命。 關於 「UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒」 酉鬼啤酒是新北五股的一間精釀小酒廠,成立於 2019 年,裡面聚集了紐西蘭美國台灣的喝酒好朋友。 「酉鬼」就是「醜」,也是我們每一天的精釀日常。 一杯好酒,需要好喝、好玩,還有好朋友。有了這些,就是精釀啤酒的好味道。 而釀出一支好喝的酒中間種種醜陋的汗水與淚水,就留給酉鬼吧。 我們好好釀,你們好好喝。讓酉鬼成為你十八歲以後認識的最讚朋友。 #但十八歲以前先不要
    產地 台灣 五股
    酒廠 UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒
    分類 釀造酒、麥芽啤酒
    原料 麥芽/Pils, Vienna, Crystal, Rye, Oats 啤酒花/Pacifica
    容量 330ml
    酒精度 5.2%
    IBU 16
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    酉鬼啤酒 大三元 XPA 超級淡艾爾 6入

    原始價格:NT$1,200。目前價格:NT$900。
    2021《IBC 國際啤酒競賽》銀牌 2023《AIBA 澳洲國際啤酒大賽》金牌 圍繞太平洋的三個產地的啤酒花,在五股泡成了超級淡艾爾,一場舌尖上的熱帶水果派對,輕鬆爽喝。
    三款啤酒花環繞太平洋作為火槍炮筒,澳洲 Vic Secret、美國 Mosaic 及紐西蘭 Kohatu 大量冷泡後炸出清爽飽滿熱帶果香。 起手是一組漂亮的清爽酒體,花牌來了些草本、松針香氣,鳳梨、芒果、柑橘水果陸續進張,海浪般輕盈舒爽的酒體,在嘴裡拍打出小島夏天的清甜浪花。最終以銳利輕盈的酒花苦味胡牌。 口感細緻卻有稜有角,風格鮮明、尾韻悠長。 關於 「UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒」 酉鬼啤酒是新北五股的一間精釀小酒廠,成立於 2019 年,裡面聚集了紐西蘭美國台灣的喝酒好朋友。 「酉鬼」就是「醜」,也是我們每一天的精釀日常。 一杯好酒,需要好喝、好玩,還有好朋友。有了這些,就是精釀啤酒的好味道。 而釀出一支好喝的酒中間種種醜陋的汗水與淚水,就留給酉鬼吧。 我們好好釀,你們好好喝。讓酉鬼成為你十八歲以後認識的最讚朋友。 #但十八歲以前先不要
    產地 台灣 五股
    酒廠 UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒
    分類 釀造酒、超級淡艾爾
    原料 麥芽/Pils, Vienna, Gladiator, Wheat, Oats 啤酒花/Mosaic, Vic Secret, Kohatu
    容量 330ml
    酒精度 4.44%
    IBU 16
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    酉鬼啤酒 撥雲霧見蓬萊仙島 Hazy IPA 6入

    原始價格:NT$1,200。目前價格:NT$900。
    2022 & 2023《AIBA 澳洲國際啤酒大賽》銀牌 果汁初榨般的混濁型印度淡艾爾,撥開雲霧跌進亞熱帶南國的慾望菓園。
    野台彩樓的幻彩異色,白煙亂竄的過招對決,這是一款向台灣傳統布袋戲佈景彩繪致敬的混濁型印度淡艾爾。 喝一片嵐霧,一口跌進花菓滿開的隱世仙菓林。 關於 「UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒」 酉鬼啤酒是新北五股的一間精釀小酒廠,成立於 2019 年,裡面聚集了紐西蘭美國台灣的喝酒好朋友。 「酉鬼」就是「醜」,也是我們每一天的精釀日常。 一杯好酒,需要好喝、好玩,還有好朋友。有了這些,就是精釀啤酒的好味道。 而釀出一支好喝的酒中間種種醜陋的汗水與淚水,就留給酉鬼吧。 我們好好釀,你們好好喝。讓酉鬼成為你十八歲以後認識的最讚朋友。 #但十八歲以前先不要
    產地 台灣 五股
    酒廠 UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒
    分類 釀造酒、渾濁IPA
    原料 麥芽/Pils, Wheat, Raw Wheat, Oats 啤酒花/Taiheke(紐西蘭泰赫克), Mosaic(美國馬賽克)
    容量 330ml
    酒精度 6.5%
    IBU 11
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    酉鬼啤酒 有怪獸!酒花蘋果酒 6入

    原始價格:NT$1,200。目前價格:NT$900。
    酒花怪獸垂涎清脆大蘋果 散發出麝香葡萄愛的氣息誰能抗拒酒花蘋果酒!
    把啤酒原物料中的靈魂角色「啤酒花」加入蘋果酒裡,讓啤酒花本身的果香為蘋果酒增添迷人風味。 我們選用與蘋果酒有著類似氣息的紐西蘭酒花 Nelson Sauvin ,以其獨特帶有白葡萄酒般(Sauvignon Blanc)的風味特徵,為酒體添上了如同麝香葡萄、新鮮荔枝般的飽滿果香。為了讓風味更為平衡,我們更是嚴選不同產地的蘋果汁發酵及熟成長達六週以呈現最完美的酸甜比例。 關於 「UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒」 酉鬼啤酒是新北五股的一間精釀小酒廠,成立於 2019 年,裡面聚集了紐西蘭美國台灣的喝酒好朋友。 「酉鬼」就是「醜」,也是我們每一天的精釀日常。 一杯好酒,需要好喝、好玩,還有好朋友。有了這些,就是精釀啤酒的好味道。 而釀出一支好喝的酒中間種種醜陋的汗水與淚水,就留給酉鬼吧。 我們好好釀,你們好好喝。讓酉鬼成為你十八歲以後認識的最讚朋友。 #但十八歲以前先不要
    產地 台灣 五股
    酒廠 UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒
    分類 釀造酒、蘋果酒
    原料 啤酒花/Nelson Sauvin
    容量 330ml
    酒精度 5.3%
    IBU -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    篠崎酒造 草莓梅酒

    原始價格:NT$1,000。目前價格:NT$900。
    「甘王」草莓的酸甜口味,搭配爽口的梅酒,結合出最完美的果實酒。
    草莓梅酒奢侈的使用福岡縣博多市特產的「甘王草莓」,果實圓潤碩大,口感多汁香甜,從草莓栽培農家直接引進後榨汁,再與酒藏自家生產的梅酒精心調配,酸與甜的和諧共鳴,令人人回味無窮! 關於「篠崎酒造」 創立於江戶時代後期(西元 1800),筱崎酒造的水園來自附近的九州最大河流「築後川」的別稱「千歲川」。主要生產麥燒酎。也擅長製作在橡木桶裡長期陳釀的老酒。深厚的蒸餾技術也讓這家老酒造展開由威士忌為第一章節的蒸餾酒研究社「進藤研究所」,致力於製作各式風味蒸餾酒款。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 篠崎酒造
    分類 再製酒、果實酒
    原料 草莓果汁・梅原酒・糖類・蜂蜜・麥燒酎・酸味料・香料
    容量 500ml
    酒精度 6度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    來福酒造 水梨酒

    原始價格:NT$1,040。目前價格:NT$900。
    深獲女性酒友喜愛的超水潤梨子酒。新鮮、甘美無負擔。
    大受女性好評! 對酒感到苦手的人也能輕鬆飲用,使用香甜又多汁的完熟幸水梨,可加蘇打水或啤酒飲用! 新鮮的“梨子利口酒”是使用在下妻種植的成熟小水梨製作,甜美多汁,通過梨農的努力和來福的技術專長創造出來,建議加冰塊飲用。 關於「來福酒造」 「來福」一名來自俳句,300年來,祈願每位喝到來福的顧客都有福氣到來,笑得開懷。 來福酒造生產多達60種以上各式酒款,無 論 是 銘 柄 「 來 福 」 或 是 「 真 向 勝負」,來福酒造從水到酒,堅持一貫的品質,使用日本各地10種高品質好適米與自己培植的11種酵母。 同時,第10代社長藤村俊文先生為東京農業大學的花酵母研究會會長,亦是日本酒界使用花酵母釀酒的第一人。
    產地 日本 茨城縣
    酒廠 來福酒造
    分類 再製酒
    原料 幸水梨、日本酒、釀造酒精
    容量 500ml
    酒精度 6度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    酉鬼啤酒 芭樂鹽小麥 Guava Gose 6入

    原始價格:NT$1,200。目前價格:NT$900。
     ★2022《IBC 國際啤酒競賽》銀牌 ★2021 & 2023《AIBA 澳洲國際啤酒大賽》銅牌
    沾梅粉的芭樂啤酒? 來自夜市芭樂攤的味覺記憶 Gose 鹽小麥是一種帶有礦物鹹味、口感偏酸的古老啤酒類型。台灣版本使用在地小麥,以乳酸菌發酵帶出清新酸味、香氣濃郁的土芭樂增添更多酸甜層次。煮沸過程中則加入屏東後灣珊瑚礁鹽,扮演畫龍點睛的重要調和角色。幽微的天然礦物鹹味揉合了檸檬酸韻及土芭樂的熱帶果香,疊合成柔順易飲的夏日酒體。 每瓶「芭樂鹽小麥」附上一包梅粉,重現夜市吃芭樂配梅粉的味覺記憶,可酸可鹹可甜。   關於 「UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒」 酉鬼啤酒是新北五股的一間精釀小酒廠,成立於 2019 年,裡面聚集了紐西蘭美國台灣的喝酒好朋友。 「酉鬼」就是「醜」,也是我們每一天的精釀日常。 一杯好酒,需要好喝、好玩,還有好朋友。有了這些,就是精釀啤酒的好味道。 而釀出一支好喝的酒中間種種醜陋的汗水與淚水,就留給酉鬼吧。 我們好好釀,你們好好喝。讓酉鬼成為你十八歲以後認識的最讚朋友。 #但十八歲以前先不要
    產地 台灣 五股
    酒廠 UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒
    分類 釀造酒、小麥啤酒
    原料 水、麥芽、台灣小麥、台灣芭樂原汁、啤酒花、珊瑚礁鹽、酵母
    容量 330ml
    酒精度 5.2%
    IBU 14
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 開瓶即散發奢華果香,基底添加本釀造原酒,使口感更加圓潤易飲
    嚴選高知縣產柚子果汁,開瓶即散發奢華果香,基底添加本釀造原酒,使口感更加圓潤易飲,融合了柚子的爽口酸香,繚繞不絕,低酒精度設計不易造成飲用負擔,推薦冷藏後直飲,亦可加冰塊、氣泡水調和。 關於「上喜元」 前身為橋本酒造場,酒田酒造成立於1946年(昭和21年),合併了五家酒田市釀造廠,代表銘柄上喜元亦在當時誕生,命名由來是「美酒在旁,使歡喜之心更加喜悅,飲用後成為令人身心舒暢的快樂泉源」,著重純米系釀造,除縣內的酒米外,每年更嘗試採用20種類以上的酒米,社長長期致力於日本酒的熟成研究,追求各種不同熟成酒的可能性。
    產地 日本 山形縣
    酒廠 酒田酒造
    分類 水果酒
    原料
    容量 720ml
    酒精度 8度
    精米步合
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 「紫優」為紫心甘藷中的頂級品種
    箱購另有優惠,請洽Line官方 赤霧島口感甘甜、香氣高雅,其豐富的香氣源自其原料的紫心甘藷,「紫優」為紫心甘藷中的頂級品種,其中的「花青素」與燒酎釀造時所生成的檸檬酸產生反應後,會使得燒酎的酒醪染成一片紅色,因而得名。 關於「霧島酒造株式會社」 霧島酒造位於宮崎縣,創業於 1916年(大正5年5月),曾經榮登全國燒酎銷售量第一,被譽為燒酎第一品牌,以「燒酎為食文化之根基」為其中心思想,在與九州這塊土地共生的前提下,以專業與不苟且的職人精神,百年來持續以平實的價格提供高品質的商品。 霧島的釀酒哲學 堅持人工篩選,採用擁有豐富澱粉、被稱為最適合釀造芋燒酎的九州產「黃金千貫」,以霧島火山作用下的冷冽明水「霧島裂罅水」製麴,並使用自家改良蒸餾機完整保留霧島燒酎經典風味,在時間淬鍊變化下儲藏其美味,由調酒師確認每桶原酒狀態,再精準決定調和比例,調和出最高標準的霧島燒酎。 霧島引以為傲的調和工藝 「如果今天裝有A燒酎的一杯酒,混入一滴不同味道的B燒酎,即便僅有千分之一的微小差異,若辨別不出其中異同,就沒有資格自稱是調酒師!」這句話是日本首屈一指的調酒師,也是霧島酒造第二任社長江夏順吉的口頭禪。 燒酎的調和工藝是一門高深的專業技術,調酒師技藝的優劣與否,在於是否能在調和時區分味道千分之一的差異。依循江夏社長訂定的「甘潤」、「濃醇」及「豐潤」三個口感準則,傳承調和技術的職人們,至今仍以絕不妥協的精神,打造每瓶霧島燒酎。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 霧島酒造
    分類 蒸餾酒、燒酎
    原料
    容量 720ml
    酒精度 26度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 清新絢麗的花果香氣芳醇而濃郁
    箱購另有優惠,請洽Line官方 原料富含高胡蘿蔔素的橘肉甘藷「玉茜」釀造,帶有柑橘系的清爽明亮口感,清新絢麗的花果香氣芳醇而濃郁,如燦爛朝霞、秀麗清雅,渲染著繽紛色彩、活潑生動的無限魅力。 關於「霧島酒造株式會社」 霧島酒造位於宮崎縣,創業於 1916年(大正5年5月),曾經榮登全國燒酎銷售量第一,被譽為燒酎第一品牌,以「燒酎為食文化之根基」為其中心思想,在與九州這塊土地共生的前提下,以專業與不苟且的職人精神,百年來持續以平實的價格提供高品質的商品。 霧島的釀酒哲學 堅持人工篩選,採用擁有豐富澱粉、被稱為最適合釀造芋燒酎的九州產「黃金千貫」,以霧島火山作用下的冷冽明水「霧島裂罅水」製麴,並使用自家改良蒸餾機完整保留霧島燒酎經典風味,在時間淬鍊變化下儲藏其美味,由調酒師確認每桶原酒狀態,再精準決定調和比例,調和出最高標準的霧島燒酎。 霧島引以為傲的調和工藝 「如果今天裝有A燒酎的一杯酒,混入一滴不同味道的B燒酎,即便僅有千分之一的微小差異,若辨別不出其中異同,就沒有資格自稱是調酒師!」這句話是日本首屈一指的調酒師,也是霧島酒造第二任社長江夏順吉的口頭禪。 燒酎的調和工藝是一門高深的專業技術,調酒師技藝的優劣與否,在於是否能在調和時區分味道千分之一的差異。依循江夏社長訂定的「甘潤」、「濃醇」及「豐潤」三個口感準則,傳承調和技術的職人們,至今仍以絕不妥協的精神,打造每瓶霧島燒酎。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 霧島酒造
    分類 蒸餾酒、燒酎
    原料
    容量 720ml
    酒精度 26度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 「黃麴」與「黑麴」交織出如猛虎般的凛凛香氣
    箱購另有優惠,請洽Line官方 「黃麴」與「黑麴」交織出如同老虎斑紋般的凛凛香氣。入口淡麗清爽,入喉後卻如猛虎般的強烈尾韻,混合繚繞在鼻腔中的濃郁香氣,留下如茶般苦盡甘來的香醇令人難以忘懷。 關於「霧島酒造株式會社」 霧島酒造位於宮崎縣,創業於 1916年(大正5年5月),曾經榮登全國燒酎銷售量第一,被譽為燒酎第一品牌,以「燒酎為食文化之根基」為其中心思想,在與九州這塊土地共生的前提下,以專業與不苟且的職人精神,百年來持續以平實的價格提供高品質的商品。 霧島的釀酒哲學 堅持人工篩選,採用擁有豐富澱粉、被稱為最適合釀造芋燒酎的九州產「黃金千貫」,以霧島火山作用下的冷冽明水「霧島裂罅水」製麴,並使用自家改良蒸餾機完整保留霧島燒酎經典風味,在時間淬鍊變化下儲藏其美味,由調酒師確認每桶原酒狀態,再精準決定調和比例,調和出最高標準的霧島燒酎。 霧島引以為傲的調和工藝 「如果今天裝有A燒酎的一杯酒,混入一滴不同味道的B燒酎,即便僅有千分之一的微小差異,若辨別不出其中異同,就沒有資格自稱是調酒師!」這句話是日本首屈一指的調酒師,也是霧島酒造第二任社長江夏順吉的口頭禪。 燒酎的調和工藝是一門高深的專業技術,調酒師技藝的優劣與否,在於是否能在調和時區分味道千分之一的差異。依循江夏社長訂定的「甘潤」、「濃醇」及「豐潤」三個口感準則,傳承調和技術的職人們,至今仍以絕不妥協的精神,打造每瓶霧島燒酎。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 霧島酒造
    分類 蒸餾酒、燒酎
    原料
    容量 720ml
    酒精度 26度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 帶有令人聯想到粉紅葡萄柚的微苦甜風味——全新詮釋植物系麥燒酎的可能性
    這款麥燒酎採用稀有的 Galaxy Hop 啤酒花,以獨特的植物系風味開創全新品飲體驗,帶有微苦甜的果香,令人聯想到粉紅葡萄柚,展現與傳統燒酎截然不同的香氣層次。 濱田酒造使用兩大特製工藝「Botani-cohol 製法」、「精選調和(Refined Blend)」締造嶄新風味。
    • Botani-cohol 製法:這是一種融合植物性原料與酒醪(moromi mash),開發全新芳香風味特徵的製法。在發酵過程中於最適時機添加植物原料,使其香氣充分延展至燒酎成品,賦予獨特的香氣與風味。
    • 精選調和(Refined Blend):特別選用最精緻的「單次蒸餾原酒」進行調和,最大程度展現啤酒花的獨特風味。
    ※ 以上兩種製法名稱皆為濱田酒造獨家創新命名。
    產地 日本鹿兒島
    酒廠 濱田酒造 傳藏院藏
    分類 蒸餾酒、麥燒酎
    原料 麥(澳洲、日本)、麥麴、啤酒花
    容量 720 ml
    酒精度 25度
    麴種/酵母 白麴/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 使用生長在北海道壯麗土地上的酒米「吟風 」所釀造,並透過上一代杜氏發明的獨特釀造法來發揮酵母的力量。
    具有像蘋果一樣新鮮的酸度,酒體的甜味和透明感有著完美平衡,當飲用溫度越接近室溫時,所表現的味道也就越豐富。
    產地 日本 北海道
    製造商 日本清酒株式會社
    分類 釀造酒 、純米酒
    原料 北海道產 吟風
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 60%
    麴種/酵母 -/協會601號
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • Sale!

    梅侍 純釀造梅酒 威士忌梅酒 Plum Whisky

    原始價格:NT$1,088。目前價格:NT$920。
    清新酸甜的梅子與木質調威士忌的釀製結合,淡雅的梅香和明顯的木質調威士忌香氣融合
    ✨單入$920, 三入 $2,680 免運(原$2,760)。 全程採用無農藥栽培之上等梅的果實,果實本身含有豐富的檸檬酸、蘋果酸、有機酸等多種有益健康元素。梅酒以梅子低溫純釀造,呈現天然梅子香和淡淡杏仁味,梅香風味濃郁醇厚,口感滑順酸甜平衡。 清新酸甜的梅子與木質調威士忌的釀製結合,淡雅的梅香和明顯的木質調威士忌香氣融合,酒液呈現透亮的琥珀色,品嘗一入口即感受到明顯木質調性的溫和威士忌,接著帶出淡雅酸甜的梅子尾韻,溫順平衡,豐富口感,韻味悠長。   梅侍 PLUMATE(梅侍梅酒) 梅侍 PLUMATE 是台灣梅酒品牌,以「輕鬆自在,品味梅好」的生活態度為理念,希望打造台灣特色的梅子酒作為佐餐酒。 梅侍英文名 PLUMATE 為「PLUM」+「MATE」的複合字,就是梅侍的中文名,同時也有「梅子侍酒師」、「好梅酒隨侍在」的意義,希望開發出台灣在地果物、成分天然、在地純釀的特色風味梅酒,不論個人獨酌、聚餐聚會、美食佐餐,梅侍都能伴隨你在側,品味梅好時刻。
     
    產地 台灣
    酒廠 梅侍 PLUMATE
    分類 再製酒
    原料 威士忌、台灣產精選梅、糖
    容量 700ml
    酒精度 13%
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • Sale!

    柳田酒造 青鹿毛 麥燒酎 25

    原始價格:NT$1,060。目前價格:NT$920。
    獨特烤麵包焦香,口感中帶有黃金糖般的甜味
    清甜麥香撲鼻而來,無濾過因此富含旨味濃縮感,吐息時充滿了獨特烤麵包焦香,口感中帶有黃金糖般的甜味,原料風味厚實,堆疊出悠長餘韻。 最推薦兌熱水>加冰塊>兌水,發揮鮮明個性色彩。 ※無濾過的關係,酒液中白色漂浮物為燒酎的旨味成分,若於低溫保存亦可能會產生油狀的固體(燒酎之華),以上皆為正常現象,請開心&安心地飲用。   關於 柳田 擁有112年歷史的柳田酒造是一間家族經營的燒酎酒造。顧名思義,一家人生活在此、養兒育女在此,當從小對燒酎製造耳濡目染的孩子長大、決定繼承家業時,此處又成為了奮鬥的場所。 對柳田酒造的第五代繼承人・柳田 正來說,儘管酒造是令人感到熟悉安心的空間,但要在世代傳承的燒酎製作技術上翻新可是充滿了艱難的挑戰。扛起當家責任迄今近二十年的柳田先生的領悟是,所謂的繼承「傳統」,就是繼承每個世代所累積下來的「創新」,並且掌握時代潮流,製作出能夠傳達酒造信念的作品,同時也要將前人教導的「創作帶來的喜悅」銘記在心。  
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 柳田酒造
    分類 燒酎
    原料
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 夏季限量出貨!保有新鮮和爽快的口感
    ✨預計6月中至7月中到貨,以船期為主。 夏季限量出貨的「出羽櫻 藏涼 特別本釀造酒」將「本生酒」保存在 -5 度的儲藏庫「酒眠藏」下熟成。為了保有新鮮和爽快的口感,採用迅速裝瓶、瓶火入的方法制成。 關於「出羽櫻酒造」 位於山形縣的出羽櫻創業於 1892 年。出羽櫻也是使「吟釀」這個概念全國普及化的酒造,於 1980 年推出「櫻花吟釀酒」。在當時,吟釀酒這個詞幾乎很少人知道,僅酒藏相關人士才懂的。出羽櫻以一般人都可接受的價格開始販售櫻花吟釀,獲得很高的評價,也造成了吟釀風潮。並從 1997 年起開始正式輸出吟釀酒。 至今已將吟釀酒輸出至世界 25 幾個國家,使「吟釀」成為世界的都能了解的語言。出羽櫻所在的山形縣天童市位於東京以北 3 百公里處的盆地,常常到夏天就持續著超過 30 度高溫,但冬天卻 180 度反轉產生有數公尺以上的積雪。這樣的風土氣候,也是稻米、水果等的優良產地。 不僅如此出羽櫻酒造的創業者仲野家擁有廣大田地,是當地的大地主,除了酒造事業也同時收集許多美術品,並擁有「財團法人出羽櫻美術館」,以李朝工藝品、齊藤真一畫家的作品為主要收藏。
    產地 日本 山形縣
    酒廠 出羽櫻酒造
    分類 釀造酒、特別本釀造
    原料 山形縣產米
    容量 720ml
    酒精度 13度
    精米步合 55%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +1/1.4
     
  • 冰點以下成熟的奧之松夏季限量濁酒
    ✨預計6月中至7月中到貨,以船期為主。 只有在濁原酒中才能品嘗到的柔順甜味,恰到好處的酸味和順滑的口感。請享受未加水的原酒具有的旨味。 關於「奥之松酒造」 奧之松酒造創立於 1716 年,擁有超過三百年的釀酒歷史,位於日本福島縣,並以高品質的日本酒聞名。酒造名稱取自當地地名「奧州二本松」,象徵其深厚的歷史淵源與工藝傳承。 奧之松酒造的釀造水源來自安達太良山伏流水,使得酒體酸味鮮明、風味醇厚。酒造選用福島縣產優質酒米,並融合傳統「越後流」釀酒技術與現代設備,如「巴斯特殺菌」技術,實現工藝與創新的結合。 自昭和時期以來,奧之松酒造陸續在全國品評會上榮獲優等獎,於全國名譽賞連續得獎,擁有「伊兵衛の吟醸蔵」的封號。為進一步提升品質,昭和 49 年更在安達太良山群中新建「奧之松八千代藏」,確保釀造環境的純淨與穩定。憑藉對傳統的堅持與不斷創新,奧之松酒造持續釀造出令人回味無窮的美酒。
    產地 日本 福島縣
    酒廠 奧之松酒造株式會社
    分類 釀造酒 、特別純米
    原料 こしいぶき
    容量 720 ml
    酒精度 16度
    精米步合 60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -10/1.8
     
  • 青澀的梅子跟濃郁的茶香交織在口中,非常清爽順口的酸甜感
    酒造地元杵築自產的紅茶「紅富貴」及「南高梅」為原料,並以白蘭地為基酒,增添豐富果實香氣。瓶身閃爍著紅寶石色澤般的光彩,青澀的梅子跟濃郁的茶香交織在口中,非常清爽順口的酸甜感,餘留的茶香更是久久不散。酒精濃度僅7%,輕盈無負擔,熱飲更能展現其深度熟成的口感,風度翩翩。 關於「中野酒造」 創業於明治七年(1874),位於大分縣東北國東半島南端的杵築市,為世界農業遺產認定的遺產之里。隨時代的洪流之下,酒造一間間關閉,中野酒造現已是杵築澄下町僅存的酒藏。 酒造以當時當家女將「智惠」(Chie),為銘柄「智惠美人」命名。在燒酎盛行的九州大分地區,140多年來專注釀造連當地人都足子自誇的日本酒。 酒造24小時播放古典音樂,醞釀造酒的環境,用心孕育出「智慧美人」的獨特香醇,足可見中野家族世代傳承對自家酒品的堅持與喜愛。 日本酒三大要素 日本酒是日本文化很重要的一個環節,日本酒的三大要素:水、米、杜氏的職人魂。 酒造位於國東半島山麓的杵築市,開山至今1,300年的「六鄉滿山」自然湧出的「御靈水」,已成為酒造一脈相傳的命脈,滿載對大自然的感恩之心。 「智惠美人」使用的天然釀造水,連續三年在被稱為食品界奧運的"Monde Selection"世界大賽中,獲得「國際最高品質獎」(International High Quality Trophy )殊榮。
    產地 日本 大分縣
    酒廠 中野酒造
    分類 再製酒
    原料 紅茶、梅酒、白蘭地、糖類
    容量 720 ml
    酒精度 7度
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 耳目一新的清爽香氣宛如剛摘下的青蘋果一般,入口充滿微甜與神清氣爽的酸味
    ✨預計6月中至7月中到貨,以船期為主。 來自佐賀縣天山酒造,此款夏吟純米吟釀使用山田錦進行釀造,精米步合 55%。耳目一新的清爽香氣宛如剛摘下的青蘋果一般,入口充滿微甜與神清氣爽的酸味,淡藍色瓶身設計及討喜的金魚圖樣,在炎夏中洋溢出清涼感。 和白身魚、豆腐或蔬菜等清爽料理是最佳組合,建議冰鎮後暢快的品味這夏季限定的作品。 關於「天山酒造株式会社」 天山酒造是一間有 150 年釀酒歷史的酒廠,位於小城,四周山巒環抱,稻田遍野,為酒廠提供了極佳釀製環境,加上天山源源不絕的山泉水,令天山酒造的出品成為日本皇室享用的御用清酒,揚名國內外。
    產地 日本 佐賀縣
    酒廠 天山酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 13度
    精米步合 55%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +2.2/1.1
     
  • 濃烈中有柔軟的口感
    來自宮崎縣王手門酒造,濃度高達27度的本格燒酎,透明乾淨的藍色瓶身,本款芋燒酎使用黄金千貫與紅寿芋作為原料,同時採用白麹與黒麹,並經減壓蒸餾而成,濃烈中有柔軟的口感,適合湯割或是加冰飲用。 關於「酒藏王手門」 酒蔵王手門創立於明治28年(西元1895年),至今已有120年以上的焼酎釀造歷史,是一家傳統的老字號酒廠。其代表品牌是「銀滴」。曾經在昭和天皇訪問宮崎時,被選為獻給天皇的名酒之一。「銀滴」是蒸餾過程中,首次滴下的酒頭稱為「花滴」,它閃耀著光彩,宛如寶石般的滴落,讓當時的創業者深受感動,因此被命名為「銀滴」。 為了尋求更適合釀造燒酎的環境,已從過去的飫肥地區,於2005年搬遷到鄰近的北郷町。在綠意盎然的小松山脈環繞中,這裡的水源清澈,農業是該地的主要產業,王手門正在這個城鎮中培育新的傳統。 酒藏王手門位於日南市宮崎縣,被小松山山脈和猪八重溪谷所環繞,乃創立於明治28年的歷史悠久的酒廠。我們不辜負四季的恩賜,日常以探求心追求著極致的蒸餾酒。 堅持使用「伏流水、麴、酒母、醪、蒸餾、米、甘藷、麥」這些原材料,繼承匠心獨具的古老蒸餾酒製作工藝。我們致力於成為受飲酒者喜愛的酒廠,日日精進自我。請務必品味屬於「製酒者的靈魂」。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 王手門酒造
    分類 蒸餾酒、芋燒酎
    原料 蕃薯、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 純米 Fu 火入版,酒質清爽容易入口,帶有明顯的水果甜味與酸度,喝起來更有白葡萄酒的風格,相當適合清酒的初心者
    純米 Fu 火入版,酒質清爽容易入口,帶有明顯的水果甜味與酸度,喝起來更有白葡萄酒的風格,相當適合清酒的初心者。來自兵庫縣富久錦與其他低酒精清酒最大不同的地方是,「純米Fu.」並非使用加水稀釋的方式將酒精度數降到14%以下,而是直接讓清酒在釀造末期直接停止在酒精度8%左右,使用低酒精度原酒的型態裝瓶呈現。  
     
    產地 日本 兵庫縣
    酒廠 富久錦株式會社
    分類 釀造酒
    原料 加西市產米100%
    容量 500ml
    酒精度 8度
    精米步合 70%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 酸度讓人雙頰生津,梅香過後則是抹茶優雅茶香湧上,在尾韻更可以感受到抹茶獨有的回甘
    來自京都天吹酒造,不惜成本使用100%京都抹茶粉,加上梅子之王「南高梅」打造而成,入口先感受到甘酸迷人的梅子風味,酸度讓人雙頰生津,梅香過後則是抹茶優雅茶香湧上,在尾韻更可以感受到抹茶獨有的回甘,比起一般日本梅酒有著更低的糖度。 關於「天吹酒造」 自元祿元年(1688年)創業以來,位於北部九州中央地帶的天吹擁有320年的歷史,採自資源豐厚的佐賀平野收割的釀酒用米種和脊振山系的伏流水,真摯地追求著日本酒最完美的境界。 有別於其他,使用花酵母釀造,融合先人們的努力和繼承者注入的感動,釀造出此款個行鮮明豐富的佳釀。迷人有如微風輕撫秀髮般的清柔香氣即是這款天吹令人動容的使命。
    產地 日本 佐賀縣
    酒廠 天吹酒造
    分類 再製酒、果實酒
    原料 梅酒、本格燒酎、日本酒、抹茶、白桃、香料、糖類/苦味料
    容量 720ml
    酒精度 9度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • Sale!

    水芭蕉 Artist Series Floral Sparkling Sake

    原始價格:NT$1,180。目前價格:NT$950。
    MIZUBASHO Artist Series系列第一彈「Floral Sparkling Sake」,承襲「Nagai Style」,融合新世代潮流趨勢,推出一系列更加年輕化、不拘泥也可以輕鬆享受的餐酒搭配,以Sparkling做為開端,使用永井酒造長年研究自豪的瓶內二次發酵技術。
    輕輕斟入香檳杯中,入口的氣泡細緻而綿密,如白桃與蘋果般的清甜香氣,適合搭配水果優格沙拉等較清爽的前菜料理。 【MIZUBASHO Artist Series】 因氣候暖化變遷對生態圈的影響,加上梅花鹿啃食水芭蕉花,造成水芭蕉急速減少、森林植被也遭到破壞,為了保護尾瀨國家公園的自然環境,永井酒造攜手三条印刷、東京Power Technology,共同推廣水芭蕉的復興計畫。 因此,永井酒造開發了「Mizubasho Artist Series」,並將捐贈銷售所得的5%,用於栽種水芭蕉、培育幼苗作業。 此次計畫還特別與藝術家「片岡鶴太郎」聯手,繪製水芭蕉酒標;且將與在各個不同領域活躍的女性名人進行推廣合作。   關於「永井酒造」 永井酒造創業於1886年,位於群馬縣的最北端、利根川的源頭之處。酒造周圍被美麗的大自然所包圍著,正面就有一望無際的廣闊水稻田。 採用保育森林中的潺潺流水(軟水)、最高級的酒米、最新銳的釀酒設備以及傳承的釀酒工法,打造出帶有「自然美」的完美銘柄。
    產地 日本 群馬縣
    酒廠 永井酒造
    分類 釀造酒、氣泡酒
    原料 非公開
    容量 360ml
    酒精度 12度
    精米步合 非公開
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • Sale!

    末廣 夏 純米吟釀

    原始價格:NT$1,180。目前價格:NT$950。
    日本清酒評鑑金賞第一品牌! 享受夏日冰飲感受清雅的甘甜與柔美旨味。
    為炎熱的夏季增添一抹清涼,香氣雅緻,令人心情放鬆愉悅,淡淡甘甜與旨味渲染,像夏天傍晚的微風,輕快柔滑地掠過喉間,褪去一身疲憊,務必冰鎮後飲用,好好享受季節酒款所帶來的愜意時刻。   關於「末廣酒造」 創始於江戶時代嘉永三年(1850)的「末廣酒造」歷史已達150年,位於會津若松「嘉永藏」內,除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外,釀酒人對研製好酒的熱情,更己深深滲透入藏內每個角落。 隨著21世紀的到來,「嘉永藏」的理想更一步成立具有釀造最新設備的「博士藏」,將原本傳統的手工釀造方式融入最先進的科技,大大提升了末廣酒造的釀造技術。 然而做為釀酒人的初衷始終如一:用的一定要是會津的水,會津的米,一定要由會津當地人親手釀造,自古以來如此,今後必將也是如此,是百分之百會津在地美酒。美味與品質不斷地提昇,末廣酒造勇往精進的腳步將永不停歇。
    產地 日本 福島縣
    酒廠 末廣酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 14度
    精米步合 60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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