釀造起點 高雄139號 醜美人 甘酒
第一次以母親的身份介紹日本酒
前陣子在媽媽寶寶的Podcast節目聊女性在家庭、工作甚至是創業路途上的感想，第一次以母親的身份介紹日本酒。
歪著形容是地方媽媽壓力很大需要酒精撫慰，但是會決定要經營日本酒絕對不僅是因為酒精紓壓，而是因為它冥冥之中在我人生中扮演很多重要角色，於公於私都是如此。
身為媽媽創業最需要什麼
節目主持人問身為媽媽創業最需要什麼？我說，母親本身就是一份需要專業的工作。
如果還想創業呢？
那最需要的應是「恆心」，女性在進入家庭後被期待的角色其實相對多重，常常仍是家庭的主要照顧者，往往是長期處在被時間追殺的狀態，除了需要家人的包容與支持，能夠忍受挫折的恆心與耐力是最重要的事。
在事業裡從零開始並不容易，找話題，找方向，找資源，找合作對象，無論想跨大步或是走小步，都要時時調整狀態，保持恆心與鬥志堅持下去。
本次帶給製作單位的試飲酒
這次在媽媽寶寶的Podcast節目中，除了帶一ノ藏的 ひめせん （HIMESEN）給製作單位試飲，分享ひめせん與我的淵源故事外，最重要的是也把近期試驗釀造的「甘酒」帶給平常沒有接觸的朋友喝看看接受度如何？
米麴甘酒本身在是日本是屬於營養品的概念，富含B群與胺基酸，甜度完全源於自然發酵，被認為是吃的美容保養品，日本媽媽們在產後也喝甘酒補充營養與體力，是近兩年很火熱的食品。
醜美人 甘酒
還不想把話說得太滿，但接下來，我希望能用台灣米結合在地釀造做些事情。
「醜美人 甘酒」是我們的第一步
如果您也想試試我們在使用台東縱谷種植，米種高雄139號又稱醜美人所製作的米麴甘酒，歡迎洽詢。
若您是想瞭解母親的私生活秘辛，就聽這集剛上線的Podcast吧 （笑）
Podcast >> https://apple.co/3m9RVb0
媽媽談心沙龍EP4。媽媽的深夜喝酒時間
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