圖片來源:全国燗酒コンテスト 2025
「全國燗酒大賽 2025」專注於選出加熱後仍能保持風味的日本酒。今年共有全國 230 間酒造提交共 939 件作品，經由專家進行盲飲評審。評審結果將依平均分數排名，前 30% 的作品獲頒「金賞」，前 5% 則獲頒「最高金賞」，讓酒迷一窺最適合溫熱品嚐的頂級日本酒風采。
全國燗酒 2025 大賽背景介紹
「全國燗酒大賽」創立於日本，旨在推廣燗酒文化，鼓勵酒造者探索加熱後依然保持風味的日本酒。隨著日本酒市場的多樣化與消費者飲酒習慣的變化，燗酒作為既傳統又能展現日本酒深層風味的飲品，逐漸受到重視。比賽每年吸引全國各地酒造公司參加，不僅提供酒造者展示技術和創意的舞台，也讓消費者及專業評審能深入認識燗酒的品質差異。
比賽以嚴謹的盲測評審制度為核心，評價標準兼顧香氣、風味與口感的整體表現，力求公平、公正地選出真正優秀的燗酒作品，並以「金賞」與「最高金賞」等榮譽表彰傑出的酒款。多年來，這項比賽已成為日本燗酒領域的重要指標，也持續推動燗酒文化在現代飲食中的發展與普及。
圖片來源：:全国燗酒コンテスト 2025
嚴謹的審查方式與入賞規則
全國燗酒大賽 2025採用專業的水浴控溫技術，將每款參賽酒精確控制至指定的燗酒溫度。評審在品評時完全不知曉酒款的品牌或酒造公司，以盲測方式進行，確保評價公正。每款酒均以五分制（1～5 分）進行評分，評分標準細緻而嚴謹，兼顧風味、香氣與口感的整體表現。
本次大賽以評審的平均分數決定入賞名次：平均分前 30% 的酒款將榮獲「金賞」，象徵其優異品質；平均分前 5% 的酒款將獲得最高榮譽「最高金賞」，代表在燗酒領域中傑出的表現與風味。
透過這套嚴謹而透明的審查制度，「全國燗酒大賽」不僅提供酒造者展現實力的舞台，也讓消費者能直觀地認識和享受日本燗酒的多樣魅力。每一屆比賽都是對日本酒文化的一次深度探索，同時持續推動燗酒在現代飲食中的價值與地位。
圖片來源：:全国燗酒コンテスト 2025
6號酵母帶來爽口的酸味，與水酛製法所產生的乳酸菌帶來的圓潤酸味相結合
全國燗酒大賽 2025全名單公布
今年共有 230 家酒造提出共計 939 個酒款參賽
比賽分為五個部門，依照價格、瓶裝容量與燗溫（45℃ 或 55℃）區隔：
1.超值溫燗部門（便宜的溫燗，45℃）
2.超值熱燗部門（便宜的熱燗，55℃）
3.高級溫燗部門（高單價溫燗，45℃）
4.高級熱燗部門（高單價熱燗，55℃）
5.特殊溫燗部門（包括濁酒、古酒、樽酒等，45℃）
入賞總覽
最高金賞共有 50 款入選（約佔參賽的 5%）
金賞則有 237 款（約佔 30%）
總計 287 款作品獲獎
超值溫燗組別
最高金賞：11件作品（作品數量：210件）
「澤乃泉 普通酒 CLASSICラベル」石越醸造株式会社(宮城県)
「北鹿 本醸造 生酛」株式会社北鹿(秋田県)
「初孫 峰の雪渓 特別本醸造」東北銘醸株式会社(山形県)
「笹の川 天のつぶ 昔仕立て純米」笹の川酒造株式会社(福島県)
「特撰 米一途 山田錦」株式会社小山本家酒造(埼玉県)
「たかの井 清酒」高の井酒造株式会社(新潟県)
「越後杜氏 本醸造 辛口」金鵄盃酒造株式会社(新潟県)
「寒竹 特別純米酒」戸塚酒造株式会社(長野県)
「上撰さけパック・生酛辛口」菊正宗酒造株式会社(兵庫県)
「春鹿 本醸造 極味」株式会社今西清兵衛商店(奈良県)
「上撰太平洋」尾﨑酒造株式会社(和歌山県)
香氣有如成熟蘋果、香蕉般，味道呈現多層次的起伏特色
金獎：54件作品（作品數量：210件 )
「杉玉 純米酒」桃川株式会社(青森県)
「上撰 国華の薫」上閉伊酒造株式会社(岩手県)
「愛宕の松 別仕込本醸造」株式会社新澤醸造店(宮城県)
「天賞 特別純米」株式会社中勇酒造店(宮城県)
「大吟醸 北秋田」株式会社北鹿(秋田県)
「かおりらんまん純米吟醸」秋田銘醸株式会社(秋田県)
「高清水 生酛特別純米酒」秋田酒類製造株式会社(秋田県)
「純米 鯉川 あけのゆき」鯉川酒造株式会社(山形県)
「羽陽一献 純米酒」株式会社中沖酒造店(山形県)
「生酛純米酒 庄内美人」株式会社渡會本店(山形県)
「本醸造 千代寿」千代寿虎屋株式会社(山形県)
「出羽桜 本醸造酒」出羽桜酒造株式会社(山形県)
「奥の松 金紋」奥の松酒造株式会社(福島県)
「人気一 青人気 吟醸」人気酒造株式会社(福島県)
「末廣」末廣酒造株式会社(福島県)
「純米辛口 梅一輪」梅一輪酒造株式会社(千葉県)
「越後銘酒 妙髙山」妙高酒造株式会社(新潟県)
「純米 妙髙山」妙高酒造株式会社(新潟県)
「越後の甘口純米酒」株式会社越後酒造場(新潟県)
「越後の旨口純米酒」株式会社越後酒造場(新潟県)
「菊水の辛口」菊水酒造株式会社(新潟県)
「お福正宗 純米酒」お福酒造株式会社(新潟県)
「特撰純米酒 越後桜」越後桜酒造株式会社(新潟県)
「大吟醸 越後桜」越後桜酒造株式会社(新潟県)
「常きげん 本醸造」鹿野酒造株式会社(石川県)
「常きげん 旨口仕込」鹿野酒造株式会社(石川県)
「寒仕込純米 千曲錦」千曲錦酒造(長野県)
「渓流150周年吟醸」株式会社遠藤酒造場(長野県)
「蓬莱 天才杜氏の入魂酒」有限会社渡辺酒造店(岐阜県)
「蓬莱 上撰」有限会社渡辺酒造店(岐阜県)
「富士錦 純米酒」富士錦酒造株式会社(静岡県)
「初亀 プレミアム」初亀醸造株式会社(静岡県)
「あゆち」清洲桜醸造株式会社(愛知県)
「清洲城信長 鬼ころし原酒20度」清洲桜醸造株式会社(愛知県)
「清洲城信長 鬼ころし甘口」清洲桜醸造株式会社(愛知県)
「宮の雪 純米酒」株式会社宮崎本店(三重県)
「半蔵 特別純米酒 辛口」株式会社大田酒造(三重県)
「ふきい 純米 720ml」石川酒造株式会社(三重県)
「黄桜 蔵の詩 720ml」黄桜株式会社(京都府)
「特別本醸造 誠龍 Seiryu」株式会社本田商店(兵庫県)
「しぼりたてギンルビィ」菊正宗酒造株式会社(兵庫県)
「浜福鶴 備前雄町 大吟醸」株式会社小山本家酒造 灘浜福鶴蔵(兵庫県)
「RICH 山廃 香住鶴」香住鶴株式会社(兵庫県)
「上撰金冠はこのさけ」大関株式会社(兵庫県)
「錦郷 山廃仕込」株式会社九重雜賀(和歌山県)
「金鳳本醸造」金鳳酒造有限会社(島根県)
「簸上正宗 佳撰」簸上清酒合名会社(島根県)
「白鴻 上等酒」盛川酒造株式会社(広島県)
「賀茂鶴 本醸造 上等酒」賀茂鶴酒造株式会社(広島県)
「誠鏡 純米たけはら」中尾醸造株式会社(広島県)
「日本酒 白牡丹 山田錦純米酒」白牡丹酒造株式会社(広島県)
「金陵 濃醇純米」西野金陵株式会社(香川県)
「山丹正宗 風鈴 純米吟醸」株式会社八木酒造部(愛媛県)
「純米酒朱盃」千代の園酒造株式会社(熊本県)
此款本釀造充滿溫柔的香蕉香氣及多層次的酒體，品飲之外也能搭餐
超值熱燗組別
最高金賞：10件作品（作品數量：211件 ）
「北鹿 生酛」株式会社北鹿(秋田県)
「天寿 精撰」天寿酒造株式会社(秋田県)
「奥の松 金紋本醸造辛口」奥の松酒造株式会社(福島県)
「開当男山 辛口」開当男山酒造(福島県)
「特別本醸造 大洋盛」大洋酒造株式会社(新潟県)
「栄冠 白真弓」有限会社蒲酒造場(岐阜県)
「極上 宮の雪」株式会社宮崎本店(三重県)
「菊正宗 上撰」菊正宗酒造株式会社(兵庫県)
「誠鏡 超辛口」中尾醸造株式会社(広島県)
「Gekkeikan Traditional」米国月桂冠株式会社(米国加州)
伴隨雄町酒米的旨味，帶有完熟蘋果與香蕉的香氣，後勁並有微微清爽的酸味
金獎：54件作品（作品數量：211件 / 金獎率：25.6%）
「ねぶた淡麗純米酒」桃川株式会社(青森県)
「金紋両國 特別本醸造 別格」株式会社角星(宮城県)
「からくち 浦霞」株式会社佐浦(宮城県)
「北鹿 濃醇辛口 生酛」株式会社北鹿(秋田県)
「北鹿 純米酒 生酛」株式会社北鹿(秋田県)
「爛漫 本醸造」秋田銘醸株式会社(秋田県)
「きもと純米酒 雪」株式会社渡會本店(山形県)
「千駒 しらかわ優良酒」千駒酒造株式会社(福島県)
「奥の松 サクサク辛口」奥の松酒造株式会社(福島県)
「谷川岳 超辛純米」永井酒造株式会社(群馬県)
「天覧山 本醸造」五十嵐酒造株式会社(埼玉県)
「純米 晴雲」晴雲酒造株式会社(埼玉県)
「おおきな温情」株式会社小山本家酒造(埼玉県)
「上撰 甲子正宗」株式会社飯沼本家(千葉県)
「澤乃井 純米銀印」小澤酒造株式会社(東京都)
「澤乃井 五段仕込」小澤酒造株式会社(東京都)
「多満自慢 辛口吟醸」石川酒造株式会社(東京都)
「杜氏の晩酌 本醸造」吉乃川株式会社(新潟県)
「本醸造 妙髙山」妙高酒造株式会社(新潟県)
「普通酒 越後桜」越後桜酒造株式会社(新潟県)
「白鳥蔵」越後桜酒造株式会社(新潟県)
「長者盛 百萬長者」新潟銘醸株式会社(新潟県)
「北雪 金星」株式会社北雪酒造(新潟県)
「お福正宗 上撰 本醸造」お福酒造株式会社(新潟県)
「太冠 レギュラー」太冠酒造株式会社(山梨県)
「寒竹 辛口」戸塚酒造株式会社(長野県)
「頼母鶴 精撰」株式会社小野酒造店(長野県)
「真澄 辛口ゴールド」宮坂醸造株式会社(長野県)
「渓流 蔵囲い」株式会社遠藤酒造場(長野県)
「小町桜」有限会社渡辺酒造店(岐阜県)
「蓬莱 ひだほまれ 酒米づくり研究会」有限会社渡辺酒造店(岐阜県)
「駿州中屋 山廃本醸造」富士高砂酒造株式会社(静岡県)
「初亀 急冷美酒」初亀醸造株式会社(静岡県)
「金鯱 完熟ひやおろし本醸造酒」盛田金しゃち酒造株式会社(愛知県)
「純米吟醸 清須」清洲桜醸造株式会社(愛知県)
「半蔵 本醸造」株式会社大田酒造(三重県)
「萩乃露 純米 まごころ」株式会社福井弥平商店(滋賀県)
「英勲 本醸造 京の珀」齊藤酒造株式会社(京都府)
「上撰白嶺」ハクレイ酒造株式会社(京都府)
「月桂冠 つき」月桂冠株式会社(京都府)
「月桂冠 恒の月 辛口」月桂冠株式会社(京都府)
「SMOOTH 山廃 香住鶴」香住鶴株式会社(兵庫県)
「琥泉 純米酒」泉酒造株式会社(兵庫県)
「黒松白鹿 山田錦 旨口 本醸造 トラッド」辰馬本家酒造株式会社(兵庫県)
「大関 純米酒」大関株式会社(兵庫県)
「本醸造八重垣」ヤヱガキ酒造株式会社(兵庫県)
「上撰白雪ブルーパック」小西酒造株式会社(兵庫県)
「花鳥末廣 純米酒」鴨庄酒造株式会社(兵庫県)
「根来桜 山廃仕込」株式会社吉村秀雄商店(和歌山県)
「日本城 上撰」株式会社吉村秀雄商店(和歌山県)
「紀土 純米吟醸 カラクチキッド」平和酒造株式会社(和歌山県)
「賀茂鶴 白壁の郷」賀茂鶴酒造株式会社(広島県)
「日本酒 白牡丹 広島上撰 金紋」白牡丹酒造株式会社(広島県)
「特別本醸造ちよのその」千代の園酒造株式会社(熊本県)
與山廢傳承相輔相成的傑作，將生酛濃郁的米味、酸度平衡感做的非常好，酒體乾淨清晰
高級常溫燗部門
最高金賞：15件作品（作品數量：254件 ）
「美酒爛漫 特別純米酒」秋田銘醸株式会社(秋田県)
「笹の川 純米酒」笹の川酒造株式会社(福島県)
「純米吟醸 晴雲」晴雲酒造株式会社(埼玉県)
「甲子 純米 やわらか 地の恵」株式会社飯沼本家(千葉県)
「甲子 純米吟醸 はなやか 匠の香」株式会社飯沼本家(千葉県)
「吟醸 白龍」白龍酒造株式会社(新潟県)
「湊屋藤助 純米大吟醸」白瀧酒造株式会社(新潟県)
「榮 美山錦 純米吟醸」御殿場石川酒造株式会社(静岡県)
「英勲 純米酒 古都千年」齊藤酒造株式会社(京都府)
「超特撰白雪江戸元禄の酒（復刻酒）原酒」小西酒造株式会社(兵庫県)
「浜福鶴 純米大吟醸」株式会社小山本家酒造 灘浜福鶴蔵(兵庫県)
「日本酒 白牡丹 純米大吟醸 悠星」白牡丹酒造株式会社(広島県)
「賀茂泉 純米吟醸 朱泉本仕込」賀茂泉酒造株式会社(広島県)
「鳴門鯛 純米超辛口 巴」株式会社本家松浦酒造場(徳島県)
「酒仙栄光 Laugh with SAKE 純米吟醸 伊予しずく媛(さくらひめ酵母)」栄光酒造株式会社(愛媛県)
層疊綿延的香氣，稍具分量感的酒質
金獎：63件（作品數量：254件 ）
「純米酒 国士無双 SWEET」高砂酒造株式会社(北海道)
「陸奥八仙 特別純米」八戸酒造株式会社(青森県)
「桃川 吟醸純米酒」桃川株式会社(青森県)
「天上夢幻 冷卸 純米吟醸」株式会社中勇酒造店(宮城県)
「一ノ蔵 ササニシキ純米大吟醸」株式会社一ノ蔵(宮城県)
「あたごのまつ 特別純米」株式会社新澤醸造店(宮城県)
「雪の松島 蔵の華 純米吟醸」大和蔵酒造株式会社(宮城県)
「天巧」小玉醸造株式会社(秋田県)
「みちのく吟醸 花爛漫」秋田銘醸株式会社(秋田県)
「秀よし 純米吟醸 松声」合名会社鈴木酒造店(秋田県)
「福小町 特別純米 蔵付55」株式会社木村酒造(秋田県)
「六歌仙 五段仕込み純米」株式会社六歌仙(山形県)
「羽前白梅 穂の香 純米」羽根田酒造株式会社(山形県)
「笹の川 福乃香 純米吟醸 ふ」笹の川酒造株式会社(福島県)
「一品 純米吟醸 山廃」吉久保酒造株式会社(茨城県)
「望bo: 特別純米 彗星」株式会社外池酒造店(栃木県)
「望bo: 辛口純米 とちぎの星」株式会社外池酒造店(栃木県)
「谷川岳 純米大吟醸」永井酒造株式会社(群馬県)
「純米大吟醸 善祥」晴雲酒造株式会社(埼玉県)
「豊明 純米大吟醸」石井酒造株式会社(埼玉県)
「直実 純米大吟醸」権田酒造株式会社(埼玉県)
「長命泉 純米大吟醸 一度火入」株式会社滝沢本店(千葉県)
「甲子 純米 うまから 磨き八割」株式会社飯沼本家(千葉県)
「吟醸純米 梅一輪」梅一輪酒造株式会社(千葉県)
「セトイチ ぴいひゃら」株式会社瀬戸酒造店(神奈川県)
「松みどり 特別純米酒 火入れ」中沢酒造株式会社(神奈川県)
「田友 特別純米酒」高の井酒造株式会社(新潟県)
「特別純米 大洋盛」大洋酒造株式会社(新潟県)
「天然水仕込み純米酒 今代司」今代司酒造株式会社(新潟県)
「嘉祥 純米大吟醸」越つかの酒造株式会社(新潟県)
「越乃雪椿 純米吟醸原酒 雪椿酵母仕込み Premium」雪椿酒造株式会社(新潟県)
「越の寒中梅 TypeⅡ」新潟銘醸株式会社(新潟県)
「北雪 純米吟醸 山田錦」株式会社北雪酒造(新潟県)
「永平寺白龍 土てきてき」吉田酒造株式会社(福井県)
「真澄 白妙」宮坂醸造株式会社(長野県)
「蓬莱 自然発酵蔵 ひやおろし特別純米」有限会社渡辺酒造店(岐阜県)
「蓬莱 純米大吟醸 極意傳」有限会社渡辺酒造店(岐阜県)
「元文 花酵母 月下美人」布屋 原酒造場(岐阜県)
「山車 手造り純米」有限会社原田酒造場(岐阜県)
「日野屋 純米生酛」天領酒造株式会社(岐阜県)
「雪解 CA-50 純米吟醸」御殿場石川酒造株式会社(静岡県)
「高砂 山廃大吟醸」富士高砂酒造株式会社(静岡県)
「純米大吟醸 幻々」山﨑合資会社(愛知県)
「半蔵 特別純米酒 神の穂」株式会社大田酒造(三重県)
「半蔵＆ 純米酒 八反錦」株式会社大田酒造(三重県)
「颯 純米超辛口」合資会社後藤酒造場(三重県)
「純米大吟醸 匠」株式会社京姫酒造(京都府)
「鷹八景 京都 純米大吟醸」株式会社京姫酒造(京都府)
「東山 坤滴 特別純米酒」東山酒造有限会社(京都府)
「名刀正宗 乙天」田中酒造場(兵庫県)
「花鳥末廣 特別純米 山田錦50」鴨庄酒造株式会社(兵庫県)
「明石鯛 特別純米酒」明石酒類醸造株式会社(兵庫県)
「山廃 吟醸純米 香住鶴」香住鶴株式会社(兵庫県)
「歓喜光 純米 蔵原酒」澤田酒造株式会社(奈良県)
「紀土 無量山 純米吟醸」平和酒造株式会社(和歌山県)
「純米吟醸 南方」株式会社世界一統(和歌山県)
「七冠馬 純米吟醸 一番人気」簸上清酒合名会社(島根県)
「燦然 純米 山田錦」菊池酒造株式会社(岡山県)
「賀茂鶴 特別本醸造 超特撰特等酒」賀茂鶴酒造株式会社(広島県)
「山丹正宗 MINAMOTO」株式会社八木酒造部(愛媛県)
「純米吟醸 朱盃・翼」千代の園酒造株式会社(熊本県)
「亀萬 純米限定」亀萬酒造合資会社(熊本県)
「Gekkeikan Black & Gold」米国月桂冠株式会社(米国加州)
入口時各種香氣徐徐的拓展開來，尾韻很舒服
高級熱燗部門
最高金賞： 10件作品（作品數量：180件 )
「六根 純米 雪」株式会社松緑酒造(青森県)
「WHITE醸侍」奥の松酒造株式会社(福島県)
「水芭蕉 D’s Vintage」永井酒造株式会社(群馬県)
「前田利家公 特別純米」やちや酒造株式会社(石川県)
「今錦 特別純米酒」米澤酒造株式会社(長野県)
「榮 ひとごごち 純米吟醸」御殿場石川酒造株式会社(静岡県)
「神鶴 千 純米吟醸 出羽燦々」鶴見酒造株式会社(愛知県)
「作 陽山一滴水」清水清三郎商店株式会社(三重県)
「函館奉行純米吟醸」小西酒造株式会社(兵庫県)
「環日本海純米無濾過」日本海酒造株式会社(島根県)
酒質清爽純淨，爽口之餘帶有優雅的瓜果香
金獎：46件（作品數量：180件 ）
「特別純米酒 生一本浦霞」株式会社佐浦(宮城県)
「伯楽星 特別純米 冷卸」株式会社新澤醸造店(宮城県)
「澄月」小玉醸造株式会社(秋田県)
「初孫 生酛純米酒」東北銘醸株式会社(山形県)
「米鶴 生酛純米」米鶴酒造株式会社(山形県)
「開当男山 純米酒」開当男山酒造(福島県)
「人気一 燗酒スペシャル」人気酒造株式会社(福島県)
「人気一 11純米原酒」人気酒造株式会社(福島県)
「徳正宗 純米吟醸 美山錦」萩原酒造株式会社(茨城県)
「四季桜 純米吟醸ARUSHIROI」宇都宮酒造株式会社(栃木県)
「燦爛 純米酒」株式会社外池酒造店(栃木県)
「直実 純米吟醸」権田酒造株式会社(埼玉県)
「長命泉 吟醸純米」株式会社滝沢本店(千葉県)
「福祝 純米酒」藤平酒造合資会社(千葉県)
「多満自慢 華吟醸」石川酒造株式会社(東京都)
「越乃梅里 吟醸」株式会社DHC酒造(新潟県)
「デリシャス長さん」新潟銘醸株式会社(新潟県)
「越の寒中梅 新潟県産米 純米大吟醸」新潟銘醸株式会社(新潟県)
「越の寒中梅 金ラベル」新潟銘醸株式会社(新潟県)
「純米 越乃雪月花」妙高酒造株式会社(新潟県)
「十九代玉風味」玉川酒造株式会社(新潟県)
「じゅんぎん」金鵄盃酒造株式会社(新潟県)
「神泉 純米吟醸 ブルーラベル」東酒造株式会社(石川県)
「渓流 純米吟醸 黒ラベル」株式会社遠藤酒造場(長野県)
「高砂 山廃純米吟醸」富士高砂酒造株式会社(静岡県)
「雪解 純米吟醸」御殿場石川酒造株式会社(静岡県)
「榮 令和誉富士 純米吟醸」御殿場石川酒造株式会社(静岡県)
「かみつる 純米 神守米」鶴見酒造株式会社(愛知県)
「國盛 純米吟醸 半田郷 酵母1801」中埜酒造株式会社(愛知県)
「半蔵 特別純米酒 伊賀産うこん錦」株式会社大田酒造(三重県)
「半蔵 純米酒 木桶仕込み」株式会社大田酒造(三重県)
「作 雅乃智」清水清三郎商店株式会社(三重県)
「神聖 祝 純米吟醸酒」株式会社山本本家(京都府)
「超特撰白雪伊丹諸白大吟醸」小西酒造株式会社(兵庫県)
「空蔵 愛山 純米大吟醸」株式会社小山本家酒造 灘浜福鶴蔵(兵庫県)
「鹿鳴 雄町 純米吟醸原酒」株式会社今西清兵衛商店(奈良県)
「春鹿 生酛純米超辛口原酒 鬼斬」株式会社今西清兵衛商店(奈良県)
「褒紋 大吟醸 イチ」株式会社世界一統(和歌山県)
「紀土 特別純米酒 雄町」平和酒造株式会社(和歌山県)
「山廃 太平洋」尾﨑酒造株式会社(和歌山県)
「七冠馬 特別純米 漆黒のS」簸上清酒合名会社(島根県)
「極聖 純米吟醸 RENCONTRE(ランコントル)」宮下酒造株式会社(岡山県)
「賀茂鶴 純米吟醸 一滴入魂」賀茂鶴酒造株式会社(広島県)
「日本酒 白牡丹 純米大吟醸 令和一号酵母」白牡丹酒造株式会社(広島県)
「鳴門鯛 純米 巴」株式会社本家松浦酒造場(徳島県)
「純米吟醸熊本神力」千代の園酒造株式会社(熊本県)
原料的一部份採用了酒造製作的粕取燒酎，因此有十分特別的韻味
特殊常溫燗部門
最高金賞：4件作品（作品數量：84件 ）
「北鹿 垂れ口一番しぼり にごり酒」株式会社北鹿(秋田県)
「酒は楽しく2002」石川酒造株式会社(東京都)
「熟成古酒 玄妙甘蜜」株式会社本田商店(兵庫県)
「瑞鷹純米にごり酒」瑞鷹株式会社(熊本県)
金獎： 20件（作品數量：84件 ）
「夏どぶろっく」八戸酒造株式会社(青森県)
「超特選純米大吟醸 残響 2022」株式会社新澤醸造店(宮城県)
「超特選純米大吟醸 残響 2020」株式会社新澤醸造店(宮城県)
「一ノ蔵 Madena」株式会社一ノ蔵(宮城県)
「出羽桜 特別純米 枯山水 十年熟成」出羽桜酒造株式会社(山形県)
「あら玉 1999年醸造 特別純米 玉彦」和田酒造合資会社(山形県)
「貴醸酒 RICHI SWEET」株式会社渡會本店(山形県)
「天覧山 古流純米山廃仕込み」五十嵐酒造株式会社(埼玉県)
「晴雲 純米吟醸 古酒」晴雲酒造株式会社(埼玉県)
「藤村のにごり酒」千曲錦酒造(長野県)
「蓬莱 秋のにごり酒 とろとろとろ」有限会社渡辺酒造店(岐阜県)
「蓬莱 飛騨の樽酒」有限会社渡辺酒造店(岐阜県)
「どろどろ濁原酒」有限会社舩坂酒造店(岐阜県)
「黄桜 吟醸古酒 時空旅行」黄桜株式会社(京都府)
「熟成古酒 玄妙」株式会社本田商店(兵庫県)
「吉野杉の樽酒」長龍酒造株式会社(奈良県)
「吉野杉の樽酒 雄町山廃純米酒」長龍酒造株式会社(奈良県)
「七冠馬 にごり酒」簸上清酒合名会社(島根県)
「誠鏡 純米にごり」中尾醸造株式会社(広島県)
「酒仙栄光 Laugh with SAKE 生貯蔵酒 にごり蔵酒」栄光酒造株式会社(愛媛県)
飯沼本家 甲子 純米吟釀 華麗 匠之香
生酒般新鮮的風味與發酵過程所產生的氣泡感
新鮮而奔放的果香，以蘋果及瓜果類香氣作為呈現，酒體與香氣相襯，酒體飽滿而俐落
酒體巧妙地將米旨、甜美與酸度維持彼此互補的動態平衡
「全國燗酒大賽 2025」評審結果都證明了燗酒不只是加熱來喝的酒，過去燗酒常被認為是「為了掩蓋劣質酒的缺點」的飲法，但這樣的印象正在改變。隨著職人與專業燗酒師的推廣，燗酒被視為展現清酒另一種深度的方式!
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參考資料：
責任編輯：詹玉凝
核稿編輯：陳慧
