2013年全日本酒歡評會《THE JOY OF SAKE》中再度入賞!

香氣有如成熟蘋果、香蕉般,味道呈現多層次的起伏特色。花香、青蘋果的清爽感、優格等多層華麗香氣。均衡的酸味、礦物質感、柑橘類苦味相結合的優雅辛口感,所以適合搭配天婦羅、使用優質橄欖油的簡單意大利麵料理、山羊乳酪等。

關於清水清三郎商店
創業於1869年。受到鈴鹿山脈清冽的伏流水與伊勢平原優質稻米恩惠的鈴鹿之地,自古以來釀造業就很繁榮,但是其中很多都被迫停業,現在清水清三郎商店成了鈴鹿唯一的酒造。

「作」不是單靠酒造的釀造、裝瓶、出貨,而是由品嚐的人在入口瞬間決定最終日本酒的價值。在國內外比賽中也包攬許多獎項。2016年的G7(七大工業國組織)會議上也被選爲乾杯酒。前日本足球代表隊的中田英壽先生也被它的味道所迷住,因此還特別造訪酒造。

產地 三重縣
酒廠 清水清三郎商店
分類 釀造酒、純米大吟釀
原料 山田錦
容量 750ml
酒精度 16度
精米步合 50%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-