檸檬系清香,乾淨俐落
由酒造第八代的年輕女藏元主導開發的新世代純米酒。以白麴特有的檸檬系甘酸為主要風味,令人開胃、近乎果醋的果酸感,加上柑橘、檸檬系的清香。收尾乾淨俐落,屬於新潟日本酒中的新派表現,和洋料理均可搭配。以葡萄酒杯飲用風味更佳。
關於「原酒造」
原酒造為出身於鑄造師家庭的「原幸太郎」於1814年創立,銘柄「鵜川」與「花堤」都是當時創立的品牌。 1911年,傳至第四代目時,酒造受火災影響,幾近全毀,然而第四代目以「酒是能陪伴人、豐富人心的重要存在,絕不能讓它消失」的情感,將其重建——這也是原酒造理念「釀造能帶來幸福的酒」的由來。
與原酒造有交情的酒造廠停業之際,原酒造將其銘柄「越之譽」繼承了下來,此銘柄即為於1972登場於國宴的乾杯酒。進入令和後,酒造建造了新品牌「弐式」,秉持「和醸良酒」的精神—— 「藏人之和心釀造美酒,美酒液亦能釀成所有人之和心」,持續創造新的可能性。
| 產地 | 日本 新潟縣 |
| 酒廠 | 原酒造 P1930 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 越神樂 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 65% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -5/- |
