「菜菜」帶有清爽酸味與米的甘甜風味，尾韻簡潔不膩口。
使用的酒米「吟之里」來自熊本稻米生產者「八代油菜花部會987」特別栽培，以油菜籽粕有機肥、自然農法等方式種植，蘊含守護土地的心意。「菜菜」帶有清爽酸味與米的甘甜風味，尾韻簡潔不膩口，十分適合搭配魚貝類烤物、地中海料理、肉料理。
關於「瑞鷹株式会社」
瑞鷹酒造位於日本熊本縣熊本市，創業於1867年，擁有超過150年的清酒釀造歷史。其中，以熊本地方傳統酒類「赤酒」最具代表性，承載著當地深厚的飲食與釀酒文化。
「瑞鷹」一名的由來，源自創辦人於新年清晨打開窗戶，讓陽光灑入酒庫時，突然有一隻老鷹飛入。由於老鷹在日本被視為吉祥與瑞兆的象徵，因此便以「瑞鷹」作為酒廠名稱，寄託對酒造興盛與好運降臨的期望。
| 產地 | 日本 熊本縣 |
| 酒廠 | 瑞鷹株式会社 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 吟之里 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 65% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | 9/2.2 |
