★ 協會77號酵母純米酒！
這款使用 77號酵母並以山廢法釀造的純米酒，在市場上相當稀有，呈現出與一般山廢清酒截然不同的風味走向。
由於蘋果酸含量較高，入口時帶有明顯的果實系清爽酸感，甚至帶來近似蘋果酒般的第一印象，容易在初次品飲時留下鮮明記憶點。
整體香氣表現濃郁奔放，果酸明亮而活潑，風格獨特且辨識度高。特別適合喜愛個性鮮明風味的清酒飲者，也推薦給習慣果實酒或酸系酒款的人作為入門嘗試，是一款展現非典型山廢魅力的作品。
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| 產地 | 日本 秋田縣 |
| 製造商 | 飛良泉本舖 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 酒造好適米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 14% |
| 精米步合 | 60% |
| 麴種/酵母 | -/きょうかい77号 |
| 日本酒度/酸度 | -20/3.8 |
